土壤农业化学分析课程实践教学的探索

吴建富 李保同 肖青亮 王海辉 卢志红 杨秀霞

摘要：本文根据多年的教学实践，从不断充实实验内容、从严治教和结合科研三个方面阐述了开展实践教学着重在于培养学生的操作能力，总结了改进土壤农化分析实践教学的方法，提出了今后进一步完善实践教学的设想。

关键词：土壤农化分析;实践教学;探索

中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2015）35-0139-02

土壤农化分析课程是我国高等农业院校农业资源与环境本科专业的专业课或专业基础课，也是部分农业院校土壤学和植物营养学硕士专业的专业选修课，它是一门理论性、实践性和技术性较强的课程，同时又是一门应用学科，要求同学既要学好基础理论、基本知识和基本操作，还要学会使用现代分析仪器。土壤农化分析的实验教学是巩固理论知识、加强理论与实践相结合、培养学生实践操作能力的重要环节之一。笔者在实践教学过程中通过多方面的努力，根据当今社会大学生就业需要，就实验教学内容、教学手段、教学方法等方面进行了探索，旨在为提高大学生的动手操作能力和走上社会更好地开展工作以及服务社会提供技术支撑。

一、实践教学重点是培养学生的操作能力

本科专业人才培养方案是高校实现人才培养目标的总体设计和实施方案，是高校教育思想和办学理念的具体体现，是组织教学和进行教学管理的主要依据。高等院校人才培养归根结底是“选择什么样的培养方式，即‘培养什么样的人和‘怎样培养的问题”。高等院校在人才培养模式上强调质量优先，在教学方法上强调“教、学、做”相统一。因此，实践教学是人才培养的一个很重要的教学环节。

（一）实践教学要不断地充实实验内容，与时俱进

随着社会的发展和人民群众生活水平的日益提高，对消费品的质量要求越来越高。因此消费者在消费的过程中，不但要求农产品的数量得到保障，而且还要求其质量有所保障。这就要求高等农业院校在开设实践教学内容的同时必须顺应社会的发展，做到与时俱进，加强农产品品质分析方面的教学内容;我国的改革开放以及市场经济的发展，促进了农业生产资料市场发展，但是假冒伪劣农资产品包括肥料、农药、种子等，尤其是复混肥料、种子等农资产品危害农业的事情时有发生，这就要求我们的实践教学要加强无机化肥等分析测定技术;农业发展的土地规模化、集约化经营以及无公害农产品、绿色食品和有机食品的生产也迫切要求土壤养分、有害物质的检测方法简单易行，且结果准确可靠。因此，为了顺应社会发展对教学内容的需要，我们对原土壤农化分析实验课开设的实验教学内容进行了调整，删除了原有的与农业生产关系不密切的土壤全量养分（如全磷、全钾）测定和无机磷的分级测定等内容，增加了土壤速效养分快速测定方法的实验内容、商品有机肥中养分含量和重金属的检测方法和测定指标，以及农产品有机污染（有害）物质的分析检测等方面的内容;针对江西红壤影响作物高产优质的土壤养分限制因子，增加了土壤养分障碍因素的测定方法和检测指标等。为了提高土壤农化分析结果的准确度，在实验方法的选择上，把国家标准测定方法作为实验教学的首选方法，补充了果蔬VC含量，无机肥料中有害成分的国家标准测定方法的实验教学内容，使学生毕业后在工作中能熟练利用所掌握的土壤农化分析中的有关分析测定技术开展工作，甚至有的学生在校学习期间利用所学的分析测定技术参与基层测土配方施肥方面的项目，提高了学生学习这门课的兴趣。

（二）实践教学要从严要求，实事求是

土壤农化分析实验教学的主要任务就是要求学生掌握有关土壤、植株和肥料中养分含量测定的主要方法、操作技术以及农产品质量检测方法，掌握农化分析测定的基本知识、基本原理和标准化、规范化操作技能，使学生获得分析土壤、植物及肥料的实践技能，培养出高层次的农化分析人才。因此，为了培养学生实事求是的科学态度，在实践教学中必须严格要求，主要做到以下三个方面。

1.课前要求老师认真做好预备实验。土壤农化分析实验课所安排的每一个实验内容操作复杂，所需浓酸、浓碱、有毒物等危险藥品较多，如果实验操作不认真，轻者整个实验失败或者损坏仪器设备，重者甚至伤害操作人员或其他人员。针对这些问题，我们强调在上每一个实验课前，教师必须认真做好预备实验。做预备实验，其目的一是可以检验所选用的实验方法、检查试剂的纯度、仪器设备的准备状况;二是可以观察或发现实验中可能出现的异常现象和问题，以弥补实验准备工作中的疏漏和应采取什么措施加以预防或调整;三是获取样品的准确测定结果，以便对学生的实验结果进行正确评价，作为学生成绩的评定依据;四是可以对供试的样品材料进行判断取舍。预备实验虽然要花费教师的很多业余时间，但它是保证提高教学质量的先决条件。20多年来我们圆满地完成了土壤农化分析实验的教学任务，从未出现过任何责任事故。我们认为教师做好预备实验，既能正确地指导学生完成实验任务，同时还可以提高指导教师的实验操作能力。

2.课前要求学生做好课程预习。土壤农化分析实验课程要强调学生课前必须要进行预习，了解和掌握实验目的、实验原理、实验操作和技术要点。教师上实验课时应以提问的形式进行实验内容知识的讲解，激发学生学习的主动性，同时告诉学生在实验过程中可能造成实验失败的关键步骤或出现异常现象的原因及其补救方法，然后要求学生按操作步骤认真操作，完成实验内容。

3.课堂上抓好实验操作规范化、标准化训练。一是对每一个实验过程中最初所用到仪器设备等都要进行规范化、标准化操作演示，让学生掌握其操作方法和注意事项，提高学生的动手能力;二是让学生把实验涉及到的仪器、量器等设备的选择与实验准确度的要求结合起来，提高分析测定结果的准确度;三是让学生在实验完成后，对实验数据进行判别，通过查阅工具书、参考书，写出实验报告，并对出现的问题加以分析。

（三）结合教师科研工作开展实践教学，培养学习兴趣

在教学中，让学生参与教师的科研任务，包括试验设计、田间观察调查、样品采集、室内分析、数据处理等，这样可在一定程度上缓解教师时间、精力有限的矛盾，又使学生尽早参加到科学研究的行列当中，使他们所学的理论知识应用于实践，提高学生的实践能力和科研能力。同时，在一定程度上弥补了课程实践时数相对较少、经费不足等矛盾。

二、改进实践教学方法

土壤农化分析课程内容多，而且都要做实验，要求在180～200学时才能完成教学任务。而目前江西农业大学土壤农化分析课程的学时数为90学时，实验课学时为45学时。在这有限的学时数下，为使学生更好地掌握土壤农化分析课程的测定内容和技术，就得改变实验教学的方法，使学生具备一定的实践操作能力。

（一）理论与实践相结合，提高学生学习的主动性

土壤农化分析实验中，所测指标均是定量分析，那么如何分析判断自己的实验结果是否有效和可靠？室内分析的结果如何为生产实际提供依据？这就要求与生产实际相联系，理论与实践相结合。我们利用江西各地方开展测土配方施肥工作中的一些土壤养分数据给学生，让学生自己对数据进行分析，看其丰缺？同时，对实验室实行开放制度，上班时间学生随时可以进入实验室进行各项实验操作，如玻璃仪器的洗涤、试液的配制、标准溶液的标定、标准工作曲线的繪制等，使之“做”有所“用”，增强学生的动手操作能力。此外，教师在指导实验的过程中，还要对实验出现的一些问题、现象阐述自己的观点和看法以及解决的方法。

（二）考核实验成绩，完善考试制度

为了巩固学生所学的理论知识，提高学生动手操作的基本技能，多年来，我们加强了实践操作考核，即把实验报告、实验仪器操作技能、仪器工作原理和操作中注意的问题等内容单独考查，其成绩计入土壤农化分析的总成绩（实验报告成绩占20%、实践操作能力占40%、理论考试成绩占40%）;近几年来，根据大学生人才培养计划和教学大纲的修改，我们将土壤农化分析的实验课单独作为一门课程计入成绩，学生课程结束后，对实验进行仪器操作考试，主要考查学生对所用过的仪器的工作原理、操作技术和使用过程中注意的事项以及样品测定分析过程中出现的异常现象进行处理等方面的实践知识。这样做，一方面克服了学生重理论、轻实践的观念，同时也克服了学生考前背笔记的现象;另一方面，还能改变学生上实验课的态度，提高学生动手能力。经过几年的实践，我们发现完善实验考试制度促进了学生对实验课的重视，提高了学生动手操作、数据处理和分析讨论的能力。

三、加强土壤农化分析实验平台建设和工作人员的技术培训

（一）加强实验室平台建设和管理

多年来，由于教师多方面的努力，保证了我校土壤农化分析实验课程教学任务的顺利开展。但与兄弟高等农业院校相比，我校的实验平台、实验设备和条件还相对简陋。因此，急需加强实验平台、基础设施建设和实验室管理。如增加实验室面积、购买必要的现代化仪器和设备。同时还要加强实验室的管理，提高实验室物品与药品的利用效率，尤其是对贵重精密仪器的使用管理。

（二）加强实验室工作人员的技术培养

为了提高分析数据的效果和准确度，适应土壤科学和植物营养学的发展、现代分析仪器发展以及实践教学改革和提高教学质量的需要，学校在条件允许的情况下，应设立专项资金用于资助实验室人员外出进修或参加短期培训学习，以提高其业务水平。

参考文献：

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