圣代：“造假”的冰淇淋

◆松木子

圣代：“造假”的冰淇淋

◆松木子

圣代是最受欢迎的冷饮之一。酷热时吃一杯圣代，别提有多惬意了。

圣代是冰淇淋家族中的一员，它的发明与冰淇淋有着密切的关系哦。

美国威斯康星州有一个商人，名叫史密森。1890年的一个星期天，许多人到他的店里购买冰淇淋。眼见冰淇淋所剩不多了，可店门口依然排着长队，史密森急中生智，偷偷地在剩余的冰淇淋中掺入巧克力和水果汁，并将它们搅拌均匀。

史密森战战兢兢地将“造假”的冰棋淋售给顾客，生怕被顾客投诉。可没想到，第二天，顾客都称赞他昨天的冰淇淋做得特别好，并要购买“昨天那样的冰淇淋”。

此后，史密森专门生产这种混合型冰淇淋，并将它推向市场。

因为是那个星期天给他带来好运，所以他把这种冰淇淋叫做“星期天（Sunday）冰淇淋”。可这一名称遭到教会的反对，理由是星期天是耶酥的安息日，用这一天作商品名是对神明的亵渎。于是，史密森只好将这种冰淇淋改名为“圣代”，一直沿用至今。

如今，圣代家族的成员可不少，有巧克力圣代、菠萝圣代、什锦水果圣代等。