丰绿苦瓜的引种及高产栽培技术

陈绮冰

（广东罗定市农业技术推广实验场，广东罗定 527200）

罗定市地处广东省西部，全市总面积2327.5 km2，现有耕地面积45858 hm2，全年农作物播种面积64924 hm2，属南亚热带季风气候，春秋暖和，热量丰富，夏长无严冬，雨量变幅大，温、光、热地域差异明显。全年降水量1260～1700 mm，年平均值在1500 mm左右，年平均日照率42%，平均气温在22.10℃左右，四季皆可耕作，且适宜种植各种蔬菜。近年来，为优化我市农业产业结构和提高人民生活水平，大力发展种植经济效益高的蔬菜作物很有必要。从2012年起，通过引种、示范、推广种植丰绿苦瓜，总结出一套丰绿苦瓜高产栽培技术加以推广应用，并取得一定的经济效益和社会效益。

1 引种情况

近年来，我市十分重视农业生产，狠抓农业产业结构调整，把农业增效、农民增收作为头等大事来抓，决定引进优良品种丰绿苦瓜种植。该品种于2012年引入罗定市，当年分别在罗平镇、船步镇各试种15 hm2，2013年至2015年全市累计推广种植108hm2，丰绿苦瓜现已成为我市菜农种植首选的苦瓜品种，该品种果肉丰厚、耐贮运、品质优，每667m2产量3500～4000kg，纯收入达3500多元，具有较大的发展潜力。

2 品种特性

丰绿苦瓜属中晚熟品种，全生育期175d，植株生长旺盛，侧蔓结果为主，果形端正，果实长圆锥形，条瘤粗，果色浅绿亮泽。瓜长28～32cm，横径7～8cm，单果质量450～500g，果肉丰厚、紧实，肉质爽脆，苦味淡，耐贮运。

3 高产栽培技术

3.1 选地整地

丰绿苦瓜对土壤要求不高，一般选择土层深厚、地势开阔、排灌方便、有机质丰富的灰黄泥田、砂质灰泥田、灰黄砂田和沙壤土等土壤，但以肥沃的砂壤土最为适宜。由于种植苦瓜不宜连作种植，所以应选择近3年未种过瓜类作物的土壤栽培。播种前应施足基肥，以腐熟畜禽粪便、花生麸等有机肥效果最好，在整地时施农家肥1500kg/667m2、硫酸钾15kg/667m2、磷肥25kg/667m2，然后覆土做畦。畦带沟宽180～200cm，畦高35cm左右。

3.2 播种育苗

由于丰绿苦瓜为中晚熟品种，本市最适宜播种期为3～4月或7月，一般不宜作早春栽培。为确保种子发芽整齐，播种前先用50℃左右的热水浸种15min，然后再用30℃温水浸种10h，其间应换水1～2次，并轻轻擦洗种子，捞出沥干置于30℃左右催芽，每天用清水清洗1遍，3d后，当苦瓜芽长到0.5cm长时即可播种。春植宜采用营养杯或育苗盘育苗，夏秋种植采用浸种催芽直播的方式，用种量为250～300g/667m2。

3.3 移栽定植

当苦瓜苗长到3～4片真叶时选择阴天或晴天下午进行移栽，行距0.6m，株距30～50cm，栽植1500～1800株/667m2。种植时将营养钵苗连土取出，定植于穴中，每穴2～3苗，定植后淋足定根水。

3.4 田间管理

3.4.1 整枝引蔓

当植株抽蔓时开始搭架，以稳固为宜，采用双行人字架，当瓜蔓伸出20～30cm时将瓜蔓引上架，在引蔓的同时需进行整枝，根据生长情况，在初花期开始选留1～2条粗壮的侧蔓，其余的分枝和侧芽除去。

3.4.2 肥水管理

丰绿苦瓜结果期长，需要充足的肥水，除施足基肥外，按照前期轻、中期重、后期补的原则施肥。开花期结合中耕培土培肥，施农家肥25～30kg/667m2，复合肥25～30kg/667m2，为提高坐果率及促进果实膨大，可适当喷施磷酸二氢钾等叶面肥。阴雨天气应注意及时排水，以防畦面积水引起烂根。

3.4.3 人工授粉

丰绿苦瓜单性结实能力差，如遇连续低温阴雨天气或昆虫较少时应进行人工授粉，授粉时应选择晴天上午7～9时进行，授粉时先摘取雄花，去除花冠往雌花的柱头上涂抹即可。

3.4.4 病虫害防治

丰绿苦瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病等，虫害主要有瓜实蝇、蚜虫、斜纹夜蛾等。如遇阴雨天气易发生霜霉病，可用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每周喷1次，连续喷3次；在通风和排水不良时易发生白粉病，可用50%甲基托布津1000倍液喷雾，每周1次，连续喷3次；防治炭疽病可用25%溴菌腈500～600倍液喷雾，每周1次，连续喷3次。瓜实蝇在幼瓜内产卵，幼虫在瓜内蛀食，可用辛硫磷1000～1500倍液喷雾，每周1次，连续喷3次或用套袋的方法进行防治；蚜虫可用70%吡虫啉7000～8000倍液喷雾防治；斜纹夜蛾可用苏云金杆菌600～800倍液喷雾进行防治。

3.4.5 适时采收

及时采收不仅可以确保产品质量，还可以增加坐果数，提高产量。当果实瘤状或条状突起饱满，果实有光泽，瓜皮尚带绿色或浅绿色时为最佳采收时期，也就是在开花后20d左右选择晴天早晨日出前采收为好，此时瓜肉细嫩，微苦带甜，品质佳，耐贮运。

[1] 修崇基.丰绿苦瓜高产栽培技术[J].农业与技术，2015（5）：99-100.

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[3] 张长远，罗剑宁，罗少波，等.优质耐热苦瓜新品种“丰绿”[J].园艺学报，2008，35（3）：465.