肉鸽的饲养管理技术

张秀 （云南省永胜县三川镇农业综合服务中心 674207）

肉鸽的饲养管理技术

张秀 （云南省永胜县三川镇农业综合服务中心 674207）

肉鸽是一种经济价值较高的家养鸟类。鸽肉不仅细嫩。味道鲜美。而且营养丰富。富含17种氨基酸。多种微量元素。是高蛋白、低脂肪的肉类。又是高级滋补营养品。

肉鸽养殖管理简单。母鸽产蛋自孵。自育雏鸽。乳鸽到500g左右即可上市。养殖成本低。适应性强。免疫力强。抗病力强。很适合农村家庭养殖。

1 乳鸽的饲养管理

鸽出壳到28日龄称为乳鸽。出壳乳鸽由亲鸽轮流哺喂浆料。并由稀逐渐变稠。

（1）3～7d后乳鸽慢慢睁开双眼。羽毛开始长出。并开始学走动。此时亲鸽哺喂次数也会增加。每天达10次左右。应给母鸽供给营养高些的饲料。一般配方玉米40%、小麦30%、豌豆 （绿豆）20%、糙米10%。随着乳鸽慢慢长大。食量也相应增加。粪便排出量也增加。很容易污染巢窝。感染疾病。故应及时更换干净垫料。经常对巢窝消毒。

（2）10日龄时乳鸽的饲料成半颗粒状。这时乳鸽容易出现消化不良和嗉囔炎。应及时给乳鸽喂半片酵母片。出现拉痢的喂半片土霉素片或一片敌菌净片。

（3）15日龄后。乳鸽羽毛基本长齐。此时母鸽喂给的饲料也是全颗粒状了。有的母鸽可能开始产第二窝蛋了。不愿再喂乳鸽了。这时应对乳鸽进行人工饲喂。方法：米、绿豆或干蚕豆放入0.5%盐水中浸泡20h后。蚕豆可切碎灌喂。每天3次。并每次喂5ml温水。乳鸽20d后达到500g左右。即可以上市。这时肉料比也最合算。肉质也最鲜美。

2 青年鸽的饲养技术

28日龄后。鸽开始换羽。离开母鸽能自由采食了。这期间最好以群养的方式饲喂。这样既能满足鸽的群栖习惯。又能得到运动和日光浴。在饲料方面应加强营养。饲料中除加入足够的蛋白类饲料外。还应添加各种维生素和微量元素。日粮组成：豆类30%。能量饲料70%。每天3次。为了帮助消化。增加食欲。可在水中适量加入盐和健胃药。另外还应每天投喂足够的保健砂。配方：中砂30% （直径1mm左右）。红土10%。贝壳粉30%。骨粉10～15%。盐3%。木炭4%。熟石灰和石膏5%。铁红0.5%。微量元素1%。龙胆草1%。甘草1%。穿心莲1%。VE1%。每天3～8g/只。

饲喂方式：定时定量饲喂。有利于观察肉鸽食欲情况。能够建立喂食信号。形成条件反射。建立人鸽亲和关系。同时供给新鲜干净的饮水。每周一次对鸽舍进行彻底消毒。建议用几种不同的消毒剂交替使用。到了3月龄进行选优弃劣工作。3个月驱虫一次。肉鸽配对前公母分开饲养。其优点是配对时不受干扰。受精率高。笼内安静。哺乳后代成活率高。而且还便于观察、记录、检查鸽的状况。不容易发病。发病便于个别治疗。

3 种鸽的饲养管理

5～7月龄的肉鸽达到性成熟。可以逐渐配对了。这时称为种鸽。

3.1 配对

配对有自由配对和强制配对两种方法。一般采用强制配对。即有计划地将公鸽母鸽放入笼内交配。可防止近亲繁殖。原则是老鸽与年轻鸽配对。其后代最好。交配成功后套上脚号。移入种鸽笼内。

3.2 筑巢

配对后准备好蛋巢。铺上麻布片。下面垫上木屑或谷壳。做成锅底状蛋巢。并准备两个蛋巢。到乳鸽12d后放入第二个蛋巢。以备母鸽产第二窝蛋。

3.3 产蛋

配对后10d左右。肉鸽分两次产两枚蛋。产下的蛋要检查。剔除破蛋、畸形蛋、无精蛋。并小心管理。防止鸽打斗。踩破种蛋或啄蛋。并合并同一时间下的蛋进行双蛋孵化。以提高生产效益。

3.4 孵化

产蛋后由公母鸽轮流孵化。如有不愿意孵化的。可以在笼外遮盖一片黑布。保持笼内安静。孵化后5d、10d各照一次蛋。剔除死精蛋、破蛋、无精蛋。孵化期18d。孵化过程中。应该提高种鸽的营养水平。增加粗蛋白和能量。并增加多种维生素和微量元素。供给清洁饮水。保持环境安静。避免种鸽受刺激。

3.5 记录

详细记录种鸽的配对日期。授精蛋出雏时间及数量。以便生产中的选优工作。

4 常见鸽病的防治

4.1 新城疫

由Ⅰ型副黏病毒引起的鸽新城疫。是威胁养鸽业的主要疫病之一。防治主要是在7～10日龄用鸡Ⅱ或克隆30弱毒苗点眼、滴鼻免疫。25～30日龄用鸡Ⅳ或克隆30点眼、滴鼻。同时注射鸽灭活苗。以后根据抗体检测进行适时免疫。

4.2 鸽痘

主要见头部、眼睑、嘴部、肛门等部位黄色凸起。预防：刺种鸽痘弱毒疫苗。治疗：先从根部摘除痘疮。用2～4%的硼酸水洗涤。再涂上碘酒或紫药水。同时饲料或饮水中添加0.24%的金霉素。并增加多维素。尤其是VA。

4.3 鸽副伤寒

病鸽呈眼睑浮肿。粪便稀。尾部羽毛污秽身体逐渐消瘦。体弱。治疗：用金霉素、磺胺嘧啶加抗菌增效剂 （5：1）。按0.5%的比例混于饲料中。连用5d。

4.4 鸽霉形体病

主要特征是病鸽鼻流出黏液性或脓性分泌物。口腔和喉部发炎。夜间常听到 “咯咯”喘气声。防治：①肌肉注射链霉素100mg/kg、庆大霉素1万单位等；②0.08%泰乐菌素、0.02%红霉素饮水给药。连用3～5d；③0.04～0.08%金霉素、土霉素、0.01～0.02%强力霉素拌料。连用3～4d。

4.5 传染性鼻炎

病鸽两侧眼结膜发炎。并有黏液性脓性分泌物。防治：避免应激因素刺激。治疗同霉形体病。

4.6 鹅口疮 （捻珠菌病）

俗称生黄。是鸽常见的真菌性传染病。防治：可用酒精棉球或明矾水涂擦口腔及咽喉部附近的假膜。轻轻抹去病灶上的干酪状物。若有黄色结痂。可用镊子或刀片将结痂剔除。再涂上碘酒。并服用土霉素。幼鸽半片。成鸽1片。同时。用1：2000的硫酸铜溶液代替饮水。隔天给药。连用3d。

4.7 球虫病

病鸽机体消瘦。排黏液、水样绿色带臭稀粪。常因继发性细菌感染而死亡。防治：保持生活环境的干燥、清洁。治疗可用增效磺胺。每只40mg。或0.02%饮水连用7d；目前防治球虫病的新型药物均可选用。