浅谈德江县畜牧业发展存在的问题及对策

张 敏

（贵州省德江县农牧科技局，铜仁 565200）

浅谈德江县畜牧业发展存在的问题及对策

张 敏

（贵州省德江县农牧科技局，铜仁 565200）

文章以位于贵州高原东北部的德江县为例，介绍了在当地政府的大力支持下，为拉动畜牧业发展，通过对外招商引资等方式，部分养殖企业已经实现了规模化、标准化养殖的经验。

畜牧业 德江县 现状 问题 对策

1 德江县畜牧业的发展现状

1.1 德江县的地域基本情况

德江县位于贵州高原的东北部，地处武陵山、大娄山汇接处，是一个人口近55万的县份，属于典型的亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，为发展潜力巨大的“阳光地带”。全县粮食作物主要有水稻、玉米、小麦、马铃薯等。牧草地域广阔，饲料资源基本充足，为发展畜牧业支柱产业打下了坚实基础。由于受到旧的传统观念和落后的生产方式、低下的生产力水平等多种因素的制约，现仍未摆脱自给自足，小农经济的束缚。

1.2 德江县的畜牧业发展情况

近年来，在德江县委县政府的大力支持下，为了拉动畜牧业发展，通过对外招商引资等方式，目前部分养殖企业已经实现了规模化、标准化养殖。近年来，国家对畜牧业的发展扶植力度虽然增加了，但由于越来越多的人从农村走向城市，导致具有一定文化基础的技术人才短缺和流失。因此，畜牧业的发展基本上还是以农村农民单一养殖为主，他们许多理论还是建立在传统的观念和所谓的经验基础上，技术陈旧，思想观念跟不上时代，对新技术、新管理的接受能力有限。大多数农民还是“养猪为过年，养牛为耕田，养鸡下蛋换点油盐钱”的生产观念。饲养方式多采用喂猪“一瓢水，一把糠，一篮菜”，耕牛全靠稻草养命，养鸡“白天自找食，进笼一把谷”等传统形式。

2 德江县畜牧业发展存在的问题

2.1 畜牧品种杂乱差

德江县畜牧品种属于乱交乱配、近亲繁殖，使畜牧品种普遍存在“杂、乱、差”的现象。品种低劣，导致饲养时间长，生产性能低。出栏一头肥猪需要1年多的时间饲养，耕牛个体像驴子，山羊长得像狗崽，鸡蛋像雀蛋。良种引进不足，种畜禽供种能力不足，从境外购买的仔畜仔禽，也给畜牧生产带来了一定的安全隐患。养殖技术滞后，重存栏，轻出栏，对畜禽饲料的营养搭配不当，严重影响生产效益；不注重畜禽疾病的防治，对病死的畜禽随意处理，对畜禽的养殖安全造成严重影响。

2.2 畜牧养殖模式滞后

德江县畜牧业还是以传统的养殖方式为养殖主体，主要是以农户为基础的个体养殖和较小的养殖场养殖。特别是规模较小的专业养殖场户，生产的随意性比较大，只是根据自身的条件，随意建场，人畜混居，畜舍简陋，场址选择、场区布局不合理，饲养环境复杂，缺乏基本的动物卫生防疫条件，不仅给动物防疫带来很大困难，而且不能使有限的资源合理配置，综合效益不高。

2.3 政府部门畜牧规模养殖管理不力

畜牧规模养殖的标准不高，缺乏政府管理和支持。大部分养殖场规模小，政府不介入审批和管理，由养殖户随意建场饲养，没有合理的场地规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理等体系。相关部门之间缺乏协调联动机制，政府、畜牧业管理部门在项目建设中，往往表现为重扶持、轻管理。这种项目后期管理不足或管理不到位现象，是严重缺少部门之间协调联动机制的典型表现，会直接致使畜牧业项目难以达到预期效果，严重影响了畜牧养殖户的生产积极性和农村经济的健康可持续发展。

3 德江县畜牧业发展的对策

3.1 在发展德江县畜牧业要求上，逐步实行规模转变

应该首先从养殖模式上进行调整，提倡“集中连片、各有重点、你我不同、综合发展”的原则，逐步扩大单元饲养规模，进一步向集约化、工厂化、现代化的养殖方向发展。逐步改变目前收入结构单一，发展潜力不大的生产经营方式，走一条既适合本地实际，又可增产增收的生态型、效益型畜牧业路子，提高畜牧业效益，增加牧民收入。

3.2 在发展德江县畜牧业特点上，合理规划调整布局

一是城镇郊区：交通、能源、信息等都比较发达，人才、技术、资金条件都较好，市场对肉蛋奶需求量大，应重点发展生猪、奶牛、禽的饲养及畜禽产品加工业等；二是低山丘陵区：农业较发达，人均耕地面积较大，农副产品多，应重点发展猪、水牛、禽等畜牧业。三是中山、高山区：山高人稀，居住分散，交通闭塞，农业落后，但草山草坡面积大，牧草丰富。重点发展牛、羊、兔、鹅食草动物，可建立肉牛、奶牛、肉羊、草禽等基地。

3.3 在发展德江县畜牧业环境上，重点增强社会服务功能

大力推广畜牧养殖科技知识，培养畜牧养殖技术人才。一是由畜牧管理部门聘请相关专业人才和专家，定期