张新连
(甘肃省靖远县畜牧兽医局,甘肃 靖远 730900)
浅谈蛋鸡热应激及应对措施
张新连
(甘肃省靖远县畜牧兽医局,甘肃 靖远 730900)
蛋鸡在热应激条件下产蛋率下降,畸形蛋增加,种蛋的受精率和孵化率都相应的降低,蛋的营养成分下降。在高温时节做好鸡舍的防暑降温工作,防止热应激的发生至关重要,本文从热应激发生的条件入手,针对发病的症状、特点,对鸡舍的选址、修建、设备配备及蛋鸡的饲养管理方面入手,降低热应激的发生,提高蛋鸡生产的经济效益。
热应激;蛋鸡;措施
近年来,我国大部分地区出现持续的高温天气,极端高温天气对我国蛋鸡的养殖造成了一定的影响,当环境温度达到32 ℃时,蛋鸡的采食量仅为适温采食量的20%~40%,产蛋量下降20%~40%或更多。对于以上的变化,我们应在现代蛋鸡生产中采取积极有效的措施,来避免由高温引起的热应激所造成的经济损失。
1.1 热应激的临床表现
发病鸡群普遍表现体温升高,张口呼吸,翅膀张开,伏卧少动,饮水剧增,采食量明显减少,重者废食,排出水样稀薄粪便,产蛋量下降,蛋重减轻,蛋内容物稀薄,软壳蛋率明显增加,种蛋的受精率和孵化率也会大幅度下降[1]。雏鸡、育成鸡则表现为生长发育不良,生长受阻,雏鸡合格率、均匀度都有所下降。
1.2 发生特点
蛋鸡热应激多发于气温超过32 ℃,通风条件不良,卫生较差的鸡舍,热应激的严重程度随舍温的增加而加大,当舍温超过39 ℃时,就可以导致蛋鸡热应激而大批死亡,在蛋鸡的产蛋鸡群中这中情况极易发生。
2.1 热应激抑制蛋鸡的采食量
据资料显示,温度在18~21 ℃时,温度每上升1 ℃,生长鸡和产蛋鸡的采食量下降1.6%~1.8%,鸡此时对温度变化能够适应,适应后,环境温度对鸡的采食量大大减小,但当温度过高,由26 ℃升高到29 ℃时,蛋鸡采食量下降较小,温度如果升高到32 ℃以上,采食量明显下降甚至不食。
2.2 热应激对蛋鸡消化率的影响
高温抑制蛋鸡肌胃、腺胃、小肠、大肠内消化酶的活性,从而影响营养物质的消化吸收。34.7 ℃可使蛋鸡食糜中总蛋白水解酶活性、脂肪酶活性、淀粉酶活性分别降低27.05%、32.80%和29.32%,由于酶的活性降低,致使对食物的消化能力下降,促使鸡的采食量下降,最终导致整个消化系统对食物的总消化率和吸收率都下降。
2.3 热应激对产蛋率和蛋重的影响
热应激时血液流向生殖系统的量减少,而且由于采食量降低,而使蛋的营养物质供应不足,影响鸡的产蛋率。在25~30 ℃之间,温度每升高1 ℃,产蛋率下降1.5%,蛋重减轻0.3 g/枚;30 ℃以上,产蛋率明显下降;32 ℃时的产蛋率较21 ℃时下降7.4%,蛋重减轻5.7%,蛋壳厚度下降11%。
3.1 合理建舍
针对高温对鸡群的危害,对于鸡舍的修建应当合理、妥当。鸡舍的选址应该选择地势高燥,距地下水位2 m以上,通风效果良好,在高温时能够形成穿堂风最好,尽量使用隔热效果好的材料作为鸡舍的顶棚,墙壁宽度应达30 cm,设计天窗,必要时通风。
3.2 降低鸡舍室内温度
3.2.1 及时清除粪便、杂物,防止粪便发酵升温 在高温高湿季节,鸡粪发酵加快,发酵产生大量的热,每天鸡粪的发酵热可是鸡舍内的温度上升1.6 ℃,对于鸡粪的清除可有效降低舍温,控制热应激。
3.2.2 人工喷凉水,降低空间温度 每天12时以后,可用喷雾器将自来水,可视舍内温度情况每隔2~4 h喷雾一次,一般可使舍内温度降低5~7 ℃,可以有效减缓热应激。
3.2.3 加强通风散热,降低舍内温度 在午后增加通风口,或加大换气扇的功率,改横向通风为纵向通风,使流经鸡体的风速加大,及时带走鸡体产生热量,达到降温防暑的目的,如结合喷水式洒水效果更好。
3.3 合理饲养管理
3.3.1 调整饲喂时间 夏季饲喂时间可改在早、晚气温低的时候进行,尽量做到早晨早喂,傍晚延长饲喂时间,让鸡在天气较凉爽时采食足够的饲料,中午可喂些青菜、块根、西瓜等青绿多汁饲料,对缓解热应激有显著效果[2]。
3.3.2 保证饮水充足、新鲜、清凉 鸡热应激时产热量的80%是通过蒸发作用而散发,研究表明,饮水量增加20%,每次呼吸散热能增加30%,因此,在炎热的夏季,应保证饮水器增加5%~10%,安放高度合适,分布均匀,水温以10 ℃为好。
3.3.3 减少饲养密度 可大小分群,淘汰病残弱鸡,减少机体散热,降低舍内温度,在容易发生热应激的季节,平养一般为3~5只/m2为宜,笼养鸡应比平时饲养密度减少20%,鸡群规模以150~200只/群为宜,群与群之间可用栅栏或网板隔开,保证鸡只适宜的生活空间[3]。
由于高温对鸡群的影响是不可逆的,一旦发生热应激将造成巨大的经济损失,本疾病的预防比治疗更为重要,通过对本病的发生特点、临床表现的了解,针对其采食量、消化率、能量与蛋白质代谢、维生素利用、产蛋率和蛋重及蛋壳质量的影响,采取控制鸡舍采光、降低舍温、合理饲养、饲料中添加药物添加剂与无机盐等措施,可以大大的降低热应激的发生,保证鸡群的健康正常生产,提高养鸡生产的经济效益。
[1]丁国志,张绍秋.家禽生产技术[M].中国农业大学出版社,2007.
[2]张秀峰,牛伟.浅谈热应激对家禽生产性能的影响及防治措施[J].养禽与禽病防治,2004,(5):15-16.
[3]张俊峰.蛋鸡热应激的调控策略[J].中国家禽,2010,(10):45-46.
(编辑:晏兵兵)
S858.31
B
1006-799X(2016)18-0121-02
张新连(1987-),男,甘肃靖远人,助理兽医师,主要从事畜牧技术推广及疾病诊疗工作。