科苑采撷

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选择优良猪种意义有多大

在工厂化养猪生产中，商品猪的母体大都采用杂种母猪，因为杂种母猪在繁殖性能上具有杂种优势，同时适合市场对瘦肉型猪的需求。在选择长大后备母猪时，体型上应平直或微倾，腹部比较大而松弛，腹部过度收缩的母猪繁殖力较差。奶头排列整齐均匀，一般在7对以上，乳头饱满，不能有瞎乳头、副乳头等。外阴部大小适中、下垂，外阴部上翘的母猪繁殖性能一般较差，经常有返情或不受孕的现象。保持不肥不瘦正常情况的母体繁殖性能较好，瘦肉率过高的母猪，其繁殖性能较差。在三元杂交体系中，对母本不要求瘦肉率。

这些抗生素替代品你知道吗

在抗生素替代品选择上，选择酵母类蛋白源饲料替代昂贵的鱼粉或抗原高的豆类；利用酶制剂补充断奶仔猪内源酶的不足；利用酸化剂的强力抗菌功效；利用微生态制剂帮助肠道建立优势菌群；应用中草药、植物提取物、植物精油类产品作为免疫增强剂，提高猪只机体自身免疫力。有行业专家提议，应将微生态制剂、生物饲料等作为饲料原料应用常规添加，而不是作为添加剂。尤其是抗感染类微生态，具有抗生素无法比拟的优势，被誉为“未来的疫苗”。

分娩前咋给猪垫草

分娩前检查是否需要更多垫草。一定要确保准备充足的垫草。提供麦秸用于筑巢；如果没有，可采用切断的大麦秸。分娩时应避免使用完整大麦秸，因为大麦秸又长又硬，有可能把仔猪缠住。过多垫草可能造成问题。新生仔猪尚不具备足够的力量爬过大量的麦秸去寻找乳头，可能会卡在麦秸下面，被压死的风险更高。先把几抱麦秸放在地上，然后再把猪棚翻过来扣上，这样可以省力省时。

饱食后的猪忌阉割

饱食后猪腹增大，易造成肠管或子宫角嵌顿或肠管脱至阴囊，易切破肠管。若在猪饱食后阉割，易损伤胃肠和影响猪的消化吸收及生长。小母猪的子宫、卵巢不易挤出切口，容易引起肠破裂。

饲料方面注意点鸡产蛋率可提高点

要根据蛋鸡不同时期的生长特点，科学配制营养成分全面而均衡的优质饲料。避免有的营养成分过多而造成浪费或过少而导致营养不足。夏季高温时应提高日粮中蛋白质的含量，冬季降温时应适当增加能量饲料的供给量。在产蛋初期，为了满足产蛋的需要，日粮中蛋白质含量应稍高于平时的饲养标准。确保储存的饲料新鲜无变质，饲喂前可将饲料加工成直径0.5cm的颗粒料，有利于提高饲料的适口性，达到减少浪费的目的。

合理光照对雏鹅有好处

日光照射可以增加雏鹅体温、食欲，利于消化，加快新陈代谢，增强VD的吸收，促进钙磷代谢，促进骨骼生长，增强机体抗病力。如光照强且时间长，雏鹅得不到适当休息，易发啄癖。初生雏鹅视力较弱，若光线暗淡则不利于其饮水和采食，晚上应采用人工光照来弥补自然光的不足，确保鹅群能在适当强度的光线下进行运动、饮食、饮水，以提高雏鹅生产发育速度。

矿物质元素要适当蛋壳不易变薄

机体内钙、磷的吸收总是协同的，适宜的含磷量可以促进钙的吸收。在育雏、育成期，钙磷比例在1.5∶1～2∶1时，钙磷的吸收利用率最高。所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应。除磷元素外，饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收，进而影响蛋壳质量。当这些矿物元素在体内含量高时，会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时，量不能太大，同时注意饮水硬度不能太高，补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素。

“四触”辨健雏

通过听、看整体雏群后，可以将鸡雏拿到手中接触来进一步鉴别鸡雏的优劣。

①健康鸡雏腹部松软、脐部愈合良好，无黑脐，脐孔闭合，无大肚子等不良现象。

②健康鸡雏腿部呈黄色且丰满，跗关节无发红现象。如鸡雏腿部呈白色并且无光泽，则肯定为病雏。如鸡雏有脱水情况，则鸡雏爪部会出现血管凸出、皮肤无光泽现象。

③看鸡雏喙尖有无出血现象。

④感觉鸡雏爪部温度是否正常，正常鸡雏爪部温度应不低于鸡体温度。可将鸡雏放于手背或后颈处感觉，如感觉凉则证明鸡雏体温低。

瑶鸡—中国土鸡品种

瑶鸡（Yaochicken）在广西又称南丹瑶鸡，在贵州又称瑶山鸡，属兼用型地方品种。瑶鸡原产地为广西壮族自治区南丹县和贵州省荔波县，中心产区为南丹县的里湖、八圩两个瑶族乡镇和荔波县西南部的瑶山瑶族乡，分布于南丹县和荔波县各乡镇，毗邻的河池、贵州的独山等地也有分布。

瑶鸡体躯呈菱形，胸骨突出，按体型可分为大型和小型两类，以小型为主。喙多呈青色或黑褐色。单冠直立，冠齿6～8个，呈红色。肉髯呈红色，耳叶呈红色或蓝绿色，虹彩呈金黄色或橘红色。皮肤多呈白色，少数呈黑色。胫、趾呈青色或黑褐色，部分有胫羽，少数有趾羽。骨色多为白色，少数为乌色。

公鸡羽色以金黄色和金红色为主，黄褐色次之。母鸡羽色以麻黄色、麻黑色为主。雏鸡羽毛多为褐黄色。

牛场消毒制度

谢绝外来人员参观入场。肉牛场门、各区入口处消毒池内要保持有高浓度消毒液，并要时常更换。工作人员进入生产区要更换衣、帽、鞋，经紫外线消毒15min后才能入场工作。场内所有工作人员及车辆必须从消毒池地经过。养牛场内要经常保持清洁卫生，无异味、无氨气，保证通风良好，每隔15d消毒1次，牛槽及用具要常刷洗，并进行消毒。牛场内禁养狗、猫、鸡、鸭等畜禽。

羊难产的救助原则

难产的救助原则是取出胎儿，挽救母羊，争取达到母子双全；保护母羊的繁殖力，避免产道感染和损伤。在助产过程中注意严格消毒。矫正胎儿反常姿势时，应尽力将胎儿推回子宫内，推回应在母羊阵缩的间歇期进行。拉出胎儿的过程，应随母羊努责而用力，要保持好会阴部。产道干燥时为便于拉出或推回胎儿，应向产道内灌注大量肥皂水或油类等润滑剂。若需要手术助产或剖腹产时，要及早进行。术前检查必须周密，正确判断难产原因，果断采取相应的救助措施。

小尾寒羊什么季节配种好

夏季、秋季这两个季节尽量不要给小尾寒羊进行配种。否则冬天羊羔出生，气候过冷，气候变化大，会影响小尾寒羊羊羔的成活率，而且冬季气候并不利于小尾寒羊小羊的成长。进入冬季配种是最好的选择，春季产小羊的优势如下：

①冬天配种的时候，因为母羊秋季膘情好，适宜发情。

②秋季要配种的母羊多，一起配种，一起出生，便于管理。

③气候越来越温暖，青草发芽，母羊吃到青草，产奶量高，有利于小羊羔的营养补充

④气候温暖，青草发芽，小羊断奶之后就能够吃到青草，对小尾寒羊成长有利。

⑤春季气候变化小，适合小羊羔的生活，大大增加了小尾寒羊的成活率。

怎样判断鹅舍温度适宜

实际饲养必须在育雏舍多安放温度计，经常观测环境温度。通过雏鹅具体的行为表现及健康情况来判断育雏的温度是否合适。具体判断方法是：当温度适宜时，雏鹅均匀分布，呼吸平和、安静，食欲、采食正常，吃饱后很快安静睡眠，粪便、生长发育均正常。虽然雏鹅仍有喜欢趴卧在一起休息的习性，但没有集堆、相互挤压的现象。

引进羊只要看季节

夏季高温多雨，相对湿度大，羊怕热又怕潮湿，长途运输羊易发生中暑甚至死亡，不宜进行引种。春季和秋季气候温暖，雨相对较少，地面干燥，饲草丰富，最适宜引进羊只。如果冬夏季必须引进羊只，要选择与本地气候环境差别不大的地区就近引进。此外，寒冷地区不要到相对温暖地区引进羊只，温暖地区也不要到寒冷地区引进羊只，以免造成不必要的经济损失。

给羊配种要注意季节性

羊属短日照动物，一般总是在秋、冬季节发情配种。这是长期自然选择的结果。野生条件下，羊总是选择有利于羔羊存活的时候分娩，秋季和冬初母羊体况较好，配种妊娠有利，产羔后经哺乳到断奶时，外界环境条件有利于羔羊生长发育并安全度过翌年冬天。因此，长期的自然选择使羊具有季节性繁殖的属性。但是人工选择的干预使得这种属性发生了不同程度的变化，同时，也是某一品种适应相应生态环境的结果，如我国的小尾寒羊、湖羊、白山羊等地区品种，引进的萨福克、夏洛莱、波尔山羊等培育品种都有四季发情的特性。但即使这些品种发情也相对集中在春、秋两季。炎热的夏季和严酷的冬季都不利于公、母羊配种。

猪发生疫苗过敏反应怎么办

治疗方法：①对发生过敏反应的猪立即注射盐酸肾上腺素注射液，每头1～2ml。②用1%硫酸阿托品肌肉注射，大猪每头3ml，小猪每头1ml。③对体温40.5℃左右的猪可用青霉素加复方氨基比林注射液治疗；对食欲不振的猪还可配合使用VB1、VB12、VC等。④减少人畜嘈杂声，创造安静的环境，预防和减少各种应激因素，有利于猪体质的恢复。

猪病难防可能是免疫功能被抑制

近年来动物疫病频发且难治的根本原因是动物的免疫功能受到了一定程度的抑制，引起免疫力低下，免疫应答消失，造成对疾病的抵抗力降低，交叉混合感染增加，使动物疫病表现得更复杂，更难治，抑制动物免疫功能的因素有三个方面：一是抗生素。二是病毒性细菌性疾病。三是饲养管理。

消毒剂的消毒效力与啥有关

消毒剂的消毒效力关键取决于其成分与浓度。

在使用方法与使用环境符合预定要求的前提下，某种消毒剂之所以能够发挥消毒功能，关键取决于其是何种成分及其浓度。比如，一般将醛类消毒剂归入高效，可杀灭一切微生物；将醇类、酚类及含碘类消毒剂划入中效，除不能杀灭细菌芽孢外，可杀灭其他各种微生物；将季胺盐类消毒剂归为低效，可杀灭细菌繁殖体、真菌和亲脂病毒，不能杀灭细菌芽孢、结核杆菌和亲水病毒。

消毒剂的浓度是消毒效力的决定因素之一。比如，乙醇只有在含有一定比例水分的情况下，才能够发挥杀菌作用。如果浓度太高，则不利于乙醇向微生物内部穿透。当然，如果浓度太低，虽然容易渗透，但却难以达到杀菌剂量。科学研究证实，65%～80%的乙醇杀菌效力最佳。

兽药残留超标危害多

①抗生素类兽药的超量使用会导致动物体内细菌产生耐药性，引起耐药菌株大量繁殖。当耐药细菌传播给人类，感染性疾病治愈的难度会大大增加。

②长期食用含有兽药残留的动物性食品，残留的药物不断在人体内积蓄，对人体健康造成潜在威胁。

③兽药中的某些成分会造成易感个体的过敏反应，严重者可导致休克，甚至死亡。

此外，兽药中某些成分被证实有致癌、致畸、致突变作用。