棚室早熟冬瓜高产高效栽培技术

刘 晶

（海伦市农业技术推广中心，黑龙江 海伦 152300）

近年来，随着种植业结构的逐步调整，海伦市棚室蔬菜的种植面积逐渐加大，尤以产量高、效益好的早熟小型冬瓜发展较快。海伦市幅员辽阔，人口近85万之多，百姓对营养价值较高的冬瓜需求量也在逐年增加。冬瓜属一年生草本植物，其肉质肥厚，皮和种子均可入药。冬瓜果实中含有较多的蛋白质、糖类及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪。冬瓜营养丰富，含有β-胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效。冬瓜能润肤美容，改善人体血糖水平，被誉为“健康食品”。

为了满足市民的需求，增加农民的收入，当地利用春季气温回升、光照增加的自然优势，通过选用适销对路的小型冬瓜品种进行棚室提早栽培，既可实现冬瓜提早上市、丰富当地的菜篮子、稳定市场蔬菜供应，又使农民获得了较大的经济效益。主要栽培措施如下：

1 品种选择

春早熟栽培的品种一般选用早熟、抗病、耐湿、耐阴，并且耐低温性较强的丰产品种，如串铃4号、黑皮冬瓜等品种。

2 嫁接栽培

为使冬瓜抗病高产，需采用嫁接种植方式。以小型冬瓜为接穗，白籽南瓜为砧木，嫁接植株的抗病、抗逆及丰产性能比实生苗明显提高。

3 播种期的选择

要实现冬瓜提早上市，适期播种很重要。为使砧木和接穗同时达到嫁接粗度，须先播接穗、后播砧木，接穗较砧木提前播种3～5 d，一般接穗播种日期在1月下旬，砧木在2月初，育苗在温室内搭建的小拱棚（暖棚）中进行，育苗期为40 d左右。

4 育苗营养钵的准备

营养土的配制：营养土选用近年来未种过瓜类的肥沃园田土，每立方米加复合肥1 000 kg、腐熟的有机肥0.3 m3，充分混合后，装入10 cm×10 cm的营养钵中，放入暖棚备用。育苗钵的准备：一般在播种前3～4 d进行消毒。

5 播种

5.1 浸种催芽

将精选的种子用50～60 ℃的热水浸泡、搅拌，水温降到30 ℃左右时停止搅拌，继续浸泡12～14 h；之后用纱布或毛巾包裹好，放在25 ℃下催芽，种子萌芽时即可播种。砧木种子用30 ℃左右的温水侵泡6～8 h，然后放到25 ℃的恒温条件下催芽，大部分种子萌发出白芽，即可播种。

5.2 播种量

每667 m2用冬瓜种子250 g，南瓜种子700 g。

5.3 播种

冬瓜播种前1 d要将营养土浇透水，播种时用木棍或手指在营养钵中间按出1～2 cm的小穴，挑选已经发芽的冬瓜种子，每钵放1粒，种芽稍稍倾斜，向下最好，然后用筛过的细营养土撒在营养钵的表面覆盖种子，播后淋洒适量清水。播种砧木的方法与接穗基本相同，只是播期要晚几天。

6 嫁接及定植后的管理

6.1 嫁接后管理

嫁接完成后的前3 d暖棚不能通风，棚上覆盖遮避物，不能透光，白天室内温度要保持在25 ℃以上，晚上要在15 ℃以上，这是为了加速嫁接苗的伤口愈合。3 d以后早晚可以适当放风透气，在光线不太强的时候拿掉遮盖物，初期时间不宜太长，7 d以后撤掉暖棚进入正常管理。正常管理：嫁接后12 d，白天温度保持在25～30 ℃，夜间15 ℃左右。

6.2 定植

6.2.1 定植时间

嫁接苗2～3片真叶期即可定植。

6.2.2 定植方法

定植期宜选在3月中旬，定植前10 d施足底肥，每667 m2施充分腐熟的有机肥2 000～2 500 kg，并且施三元复合肥50 kg。翻耕整地后起垄，垄高20 cm、垄宽70 cm。选晴天上午定植，株距40 cm，定植前撒白石灰粉杀菌。

6.2.3 定植后管理

6.2.3.1 除草灭萌：定植后棚室内温度保持在30～35 ℃，在冬瓜苗长到3～5 cm时进行除草，同时去掉小杈，只留主干。

6.2.3.2 搭架绑蔓：中耕后3～4 d搭架，定植30 d左右，可绑蔓上架。

6.2.3.3 授粉蘸花：为了使植株多结瓜，需要进行人工授粉，保证幼瓜数量；同时使用0.1%的噻苯隆可湿性粉剂溶液蘸花，蘸花前按照说明书规定的使用量，稀释成100倍的水溶液。

6.2.4 坐果期管理

坐果期不宜浇水，白天温度控制在25～30 ℃，夜间不低于15 ℃，保持足够的光照。当第1个瓜坐住后，需要增加肥水，尤其要增加氮、钾肥的施用量，浇1次透水，每667 m2施氮钾复合肥20 kg，其要求含钾20%以上。

坐果期同时要进行疏花疏果，此时植株上部继续长出花蕾，留1～2个备用，其余疏去；当瓜秧长到2 m左右，将顶芽摘除，每隔10 d进行1次施肥灌水，保证地面见干见湿。

6.3 病虫害防治

6.3.1 冬瓜蔓枯病防治

一是要加强栽培管理，二是合理采用药剂防治。可选用80%大生M-45可湿性粉剂600倍液，或70%安泰生可湿性粉剂500倍液，或70%品润干悬浮剂500倍液，或75%猛杀生水分散粒剂600～800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多硫胶悬剂500倍液等喷施。

6.3.2 冬瓜褐腐病的防治

一是与非瓜类作物实行3年以上轮作。二是要合理浇水，严防大水漫灌，雨后及时排水，合理密植，防止湿气滞留，改善通风透光条件。三是及时摘除染病花瓣和病瓜，并集中销毁，防止病菌传染。四是喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液防治。隔7～10 d喷1次，共喷2～3次。

6.3.3 冬瓜白粉病的防治

发病初期采用农抗120或武夷菌素水剂100～150倍液，隔7～10 d喷1次，连续防治2～3次。20%三唑酮（粉锈宁）乳油2 000倍液，或12.5%速保利可湿性粉剂2 500倍液、40%福星乳油8 000～10 000倍液，隔20 d左右喷1次，或防治1次后，再改用常规杀菌剂。也可用5%百菌清粉尘剂，每667 m2喷施l kg，采果前7 d停止用药。

7 适时采收

冬瓜果实发育后期要注意及时采摘，当有冬瓜进入商品成熟阶段，要及早收摘嫩瓜、提早上市，争取获得较高收益。