改变用工计酬方法 提高用工管理效果——涪城区养蚕大户张全文的用工计酬方法调查

万津瑜

(四川省蚕业管理总站, 四川 成都 610041)

改变用工计酬方法 提高用工管理效果
——涪城区养蚕大户张全文的用工计酬方法调查

万津瑜

(四川省蚕业管理总站, 四川 成都 610041)

近年来，农村土地流转为扩大户营规模创造了条件，经营规模达到几十亩的蚕桑大户或家庭农场明显增多，甚至还出现一些租地几百亩从事种桑养蚕的业主。养蚕规模扩大以后，用工密集的大蚕期采桑、喂蚕、采茧等作业就需要雇用外来劳力，在计酬方法上，目前许多蚕桑大户对外聘人员都是按出勤天数给付工资。如何通过有效的管理来减少窝工、费工，提高劳动效率，绵阳市涪城区养蚕大户张全文的经验很值得大家借鉴。

张全文是涪城区当地小有名气的养蚕大户，2014年从天虹公司返包60亩桑园从事养蚕生产，免费租用公司投资20万元新建的1000m2的养蚕大棚，2015年全年饲养蚕种126.5张，蚕茧平均单产为33.8kg。今年春季第1批养蚕38.5张，单产32.4kg，比全区10亩以上大户平均单产低5.6 kg，由于质量也偏低，蚕茧售价也不如一般农户。公司统计后发现他的蚕茧单产质量还有较大的提升空间，经过调查，张全文养蚕主要存在两个问题：一是养蚕规模大，作业责任不清，未量化考核到人；二是技术贯彻走样，晚上最后一次给桑到第二天最早一次给桑间隔时间过长。

在公司指导下，从今年第2批养蚕开始，张全文推行了新的用工管理制度。过去由8个人共同饲养的蚕，现在改为每人固定饲养12台蚕(约合7张蚕)，按天计发工资基础上，再按每人的养蚕单产计奖，即单产超过34 kg的，每增加1 kg正蚕茧，奖励养蚕工5元。桑叶采摘继续按照每公斤0.30元的价格计发工资。为了更好地实施新的管理措施，公司还派专人负责指导督促。

通过设计激励措施，4龄给桑次数由3次增加到4次、5龄给桑次数3次不变，夜间给桑间隔时间不超过9h、严格消毒防病等技术要求得到了很好的贯彻。虽然还是那一班人，第2批养蚕37张，但病蚕明显减少，蚕茧单产提高到42.3 kg，比第1批增加近10 kg，单张用工支出节省28.8元、单张蚕茧款收入增加327.7元。在物资成本、用工人数、养蚕数量和品种等相差无几的情况下，第2批茧款收入53324元，比第1批增加10454元。

用工管理制度改变以后，养蚕效果发生了显著的变化。过去是按照劳动投入计发工资，干多干少、干好干坏一个样。现在将责任明确到了个人，按照劳动产出计发工资，将劳动报酬与劳动效果直接挂钩，干不好，不仅没有奖金，个人声誉也受到影响，真正体现多劳多得。当然，按劳动产出计酬对管理水平提出了更高的要求，必须要认真调查一个普通劳力在一天时间所干工种的产出是多少，从而根据当地工价设计合理的定额管理标准，最大限度调动外聘人员的积极性。

万津瑜(1989-)，女，硕士研究生，从事蚕种生产技术推广工作。