浅析畜牧养殖中的环境保护问题

□管清文　吕恒彬　殷乾友

（1.重庆市荣昌区仁义镇畜牧兽医站　重庆　402472　2.重庆市荣昌区荣隆镇畜牧兽医站　重庆　402469）

浅析畜牧养殖中的环境保护问题

□管清文1吕恒彬2殷乾友1

（1.重庆市荣昌区仁义镇畜牧兽医站重庆4024722.重庆市荣昌区荣隆镇畜牧兽医站重庆402469）

畜牧养殖过程中，动物所产生的粪尿、臭气、药物残留等，会引起环境污染。重视畜牧养殖中的环境保护问题，目的是减少其对社会生态环境的污染，最终确保人们的身体健康和生活质量。在当前建设社会主义新农村的重要阶段，解决畜牧养殖中的环境保护问题是首要任务。笔者以畜牧养殖中产生的环境污染为基准，进行分析，提出解决畜牧养殖中的环境保护问题的有效对策。

畜牧养殖；环境保护；问题

本文DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.07.038

在我国畜牧业稳步向前的发展过程中，难免会遇到一些阻碍。畜牧养殖技术造成的环境污染就是阻碍之一。畜牧养殖活动中,因粪便污水任意排放引发的地表水和地下水的污染，因饲料中蛋白质引发的大气污染等无一不影响着人的身体健康。基于此，分析和探讨畜牧养殖中的环境保护问题就显得极为迫切。

1　畜牧养殖中的环境保护问题

1.1粪便污染

在畜牧养殖中，饲养动物的粪便是引发污染的一个重要污染源。大量的粪便由牲畜禽类排出，如若缺少完善的系统处理措施，就会对环境造成污染。养殖场牲畜所产生的粪便量较多，只有系统性的处理，才能避免引起污染。以一头猪为例，以一年为界限，它的粪便量不会少于2.5t。以此来推算整个养猪场中猪一年的排便量，数量非常大。就当前养殖畜牧场的粪便处理情况来看，其在粪便处理上，还未形成一套系统而科学化的处理方案。由此所引发的严重后果，即养殖场附近的水源、空气会受到严重污染。同时，大量的有毒微生物滋生，这些都严重威胁到人体的健康。

1.2药物残留污染

为了预防疫病，畜牧养殖场以疫苗注射或者消毒等方式对动物加强管理。虽然，这样能在一定程度上确保动物健康生长，但也会遗留一些问题，譬如，大部分药物被遗留在禽畜的体外，经挥发变成有害物质。这样就使周围的环境、水源、土壤受到污染。如若不处理，发展成恶性循环，对动物和人都会有健康威胁。

1.3畜禽饲料污染

在喂养畜禽时，其饲料中含植酸磷，如若畜禽不能及时吸收，极易引发磷污染。此外，不被畜禽吸收的氨基酸，易引起氮污染，这些污染对大气环境造成非常严重的污染。骨粉和血浆粉同样也是引起污染的一个重要元素，这些都会对人类健康造成影响。在我国畜牧业的发展过程中，养殖场、个体养殖户是畜牧业发展的两种形式，如其负责人环境保护意识较差，养殖方式和设备不先进，缺少科学的处理方案，这些不利因素组合在一起，形成环境污染就是必然的。

2　解决畜牧养殖中的环境保护问题策略

2.1完善相关法律政策

通过法律政策，将畜牧养殖中的环境保护纳入到管理范围内，可确保畜牧养殖户严格执行。相关立法部门，针对畜牧养殖中环境保护，应制定一套具体的规章制度。其政策制定以全方位管理为目标，注重细节把控。将畜牧养殖中污水随意排放的现象予以制止，减少对排放地居民造成的危害。对于致力于环境保护的养殖者，予以鼓励。以进行表彰和发放奖金，减税、免税等多种形式，奖励参与环境保护人员，扩大畜牧养殖中的环境保护影响力。

2.2采用绿色养殖技术

绿色的畜牧养殖技术是减少污水、废物的一种有效方式。在畜牧养殖中，推广应用已经被证实有效的绿色养殖技术，才能从根本上减少环境污染。畜牧养殖中的化肥、农药等会造成污染，而绿色养殖技术以新型的无污染的化肥农药应用为基础，最大化的减少了污染。由于绿色养殖技术的推广需要资金支持，所以相关部门应加大资金扶持力度，以补贴等形式促使更多的养殖者应用绿色养殖技术。为此，还应重视绿色养殖技术的研究工作，对养殖过程中农药、化肥的用法（用量）应制定一个标准和规范。

2.3做好监督管理工作

有关部门的监督，是促进畜牧养殖业发展的一个必备条件。为确保畜牧养殖业的健康绿色发展，环境监测部门和监督管理部门都要肩负起相应的监督责任。对畜牧养殖过程中污染物排放加强管理，定期对畜牧养殖者进行访问，对周边居民进行调查，以三种结果为基准，评估畜牧养殖者环境保护措施是否到位。对于违规者，上报相关的执法部门，依据畜牧养殖者的不良行为，实施惩罚。

结束语

畜牧业发展不是单一的产业发展，它应考虑环境问题，才能长久持续健康的发展。通过完善相关法律政策，采用绿色养殖技术，做好监督管理工作等措施，完善生态化的畜牧养殖体系，才能提升经济效益与生态效益，确保畜牧养殖业健康稳定发展。

[1]符美义.畜牧养殖中的环境保护路径初探[J].中兽医学杂志,2015,196（10）:116.

[2]张莹.论畜牧养殖中环境保护存在的问题及对策[J].科学中国人,2015,09（27）:172.

1004-7026（2016）07-0056-01中国图书分类号：X592

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