尤溪县水稻生产现状分析及发展对策

胡巧芳

(福建省尤溪县良种繁育场　365100)



尤溪县水稻生产现状分析及发展对策

胡巧芳

(福建省尤溪县良种繁育场365100)

摘要：介绍了尤溪县水稻生产高产创建的现状，总结其经验与措施，并针对水稻生产过程中存在的问题，提出发展对策和建议。

关键词：水稻生产；现状；对策

尤溪县是典型的山区农业大县，也是国家和福建省商品粮基地县之一。全县现有耕地面积22 247 hm2。2008-2010年连续3年作为再生稻千亩示范观摩现场。2003年以来，尤溪县先后4次被评为“全国粮食生产先进县”；2009年、2010年连续2年获得“全省粮食生产先进县”称号。

1水稻生产高产创建现状

在农业部、福建省农业厅和三明市农业局的精心指导下，按照《2011年福建省粮油高产创建工作方案》和《2011年福建省整建制推进高产创建实施方案》的要求，以稳粮增收为目标，以主攻单产、改善品质、提高粮食生产综合能力为主要内容，以推广粮食“五新”为手段，强化组织，精细管理，认真贯彻落实各级强农惠农政策，在尤溪县8个乡镇建立再生稻、烟后稻两个高产创建万亩区，在坂面镇推行整镇制粮食高产创建活动，带动其他乡镇根据不同区位、不同稻作分别建立1个以上的千亩高产示范片。通过建立“百、千、万”粮食高产示范片，集成、展示、推广水稻增产关键技术，带动尤溪县23 200 hm2(其中早稻3400 hm2、再生稻7153 hm2、中稻6260 hm2、烟后稻2987 hm2、连作晚稻3400 hm2)水稻普遍增产。

1.1创建再生稻区

在7个乡镇20个村建立再生稻高产创建万亩区，总面积728 hm2，计划年单产(每667 m2产量，下同)达900 kg。在梅仙镇下保村、西滨镇华兰村、联合乡惠州村配套建立3个千亩高产栽培示范片，计划年单产1100 kg；在西城镇麻洋村、梅仙镇下保村、新阳镇文山村配套建立3个百亩攻关方，计划年单产1200 kg。

1.2创建烟后稻区

在6个乡镇19个村建立烟后稻高产创建万亩区，总面积687 hm2，计划年单产700 kg。在台溪乡清溪、园兜片和坂面镇坂面、下川片配套建立2个千亩高产示范片，计划年单产750 kg；在西城镇湆头村、溪尾乡溪尾村、坂面镇坂面村配套建立百亩高产攻关方3个，计划年单产达800 kg。

1.3创建整镇制高产区

综合考虑资源、生态条件、生产基础等因素，并经福建省农业厅审批，选择生产条件好、增产潜力大、高产创建扎实开展、农技推广队伍实力较强的坂面镇，作为尤溪县2011年水稻整建制高产创建推进试点镇，实施面积1880 hm2，分别建立了双季稻、再生稻和烟后稻高产示范片，其计划产量目标：双季稻区单产1100 kg(早稻550 kg、晚稻550 kg)、中稻单产600 kg、烟后稻单产550 kg。共建立坂面、下川、大坪3个千亩示范片和后坑、青坑、正山3个百亩方。为了推进整建制高产创建工作，尤溪县加大对坂面镇的资金、项目支持力度，促使各项工作得到有效落实。

2主要经验和措施

2.1抓科学布局

根据区域优势和粮食生产水平，结合2008年以来高产创建工作开展的实际情况，综合考虑尤溪县各乡镇气候资源、生态条件和生产基础等因素，按照因地制宜、规模连片、择优布局的原则，科学安排示范区，选择在中低海拔区域的7个乡镇20个村建立万亩再生稻示范区，在6个乡镇19个村建立万亩烟后稻示范区，坂面镇作为整建制高产创建试点镇，在全县形成“百、千、万”高产创建的示范格局，确保高产创建区的示范、辐射及带动作用充分发挥。

2.2抓“五新”推广

高产创建区全面推广超级稻、优质稻和强再生力的组合(Ⅱ优航2号、天优3301、Ⅱ优1273等)。再生稻大力抓“高产栽培集成技术”的落实，推广“六统一、六推广”工作措施；烟后稻和连作晚稻主攻“亩加半斤种，多插五千丛；治好稻飞虱，减轻病毒病”措施。全面推广测土配方施肥技术，以施水稻专用肥代替农民自混肥，增磷补钾，达到健身栽培的目的。加强病虫测报，及时指导农民选用高效、低毒、低残留的农药防治“三病三虫”(稻瘟病、病毒病、纹枯病、二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟)。推广机耕、机插、机防、机收，减轻农民劳动强度，全面提高种粮效益。

2.3抓技术培训

尤溪县农业局先后4次召开乡镇农技站站长培训会，帮助乡镇农技服务部门掌握高产创建技术的实施步骤、方式方法。县乡高产创建技术指导组分别在各稻作生长的不同时期深入田间地头，了解掌握示范区水稻生长情况和存在问题；于示范片村部技术夜校或自然村分校组织相关农户开展技术培训，传授种植户“五新”栽培技术。县农技人员下村驻点指导820多人次，直接进村培训174期6095人次，印发培训资料10期1.25万份、《尤溪农技》6期180多份，发放《再生稻高产栽培集成技术》和《水稻病毒病识别与防治技术手册》650本、挂图320张、病虫情报11期，有效推动高产栽培各项技术措施进村、入户、到田，为提高粮食高产创建水平打下坚实基础。

2.4抓典型带动

按“县抓万亩示范区、乡镇抓千亩示范片、村抓百亩攻关方”的机制，形成一级抓一级、层层落实、村村培养科技示范户的工作局面。再生稻主要抓3个千亩片、3个百亩方，烟后稻抓3个千亩片、2个百亩方，整建制试点镇抓3个千亩片、3个百亩方。通过科技示范户的典型带动，浸种催芽、培育壮秧、畦栽密植、重施基肥、适时烤田、巧施穗肥、病虫草鼠综合防治等关键技术得到全面落实。同时在各类稻作生长的关键时期，组织乡村农技员、科技示范户到典型示范现场进行观摩，并提供技术指导，充分发挥以点带面的辐射效应。

2.5抓政策扶持

对新增农资综合补贴农田水利基础设施建设项目、产能建设项目，以及测土配方施肥、病虫害防控等项目进行有效整合，把项目和资金向粮食高产创建示范区倾斜，加大高产创建示范区的资金投入，对创建示范区种子、肥料等实行补助，再生稻万亩示范区的种子、穗粒肥、催芽肥等每667 m2补助40元，烟后稻等其他稻作每667 m2补助20元；在粮食直补上，再生稻由原来补贴1季调整为补贴2季；在种植保险上，再生稻实行一次缴费两季保险两次赔偿，调动农民开展再生稻高产创建的积极性，逐步优化高产创建示范区农田的生产条件。

3存在问题

从总体上看，尤溪县水稻生产保持健康稳定发展，连续多年取得丰收。但水稻产业整体水平还不高，仍存在不少问题。

3.1栽培技术水平有待进一步提高

水稻栽培技术水平不高。一是劳动力不足以致很多双季稻改单季稻，再生稻面积缩小，影响了水稻总产量；二是部分农民习惯单本稀插，基本苗不足，管理粗放，产量难以提高；三是机械化插秧应用面积不大；四是施肥重视速效氮肥、磷肥，轻视有机肥，忽视钾肥、微肥和叶面肥；五是水稻病虫害的综合防治不到位，存在盲目用药、过量用药等现象，机械化统防统治应用面积小。

3.2经济效益有待提高

与栽培烟叶、蔬菜、中草药、花卉苗木及其他经济作物相比较，栽培水稻的经济效益较低，影响农民种植积极性。一是生产成本不断提高，降低了种植水稻的效益；二是大米销售价格与水果、蔬菜等其他农产品比较，经济效益明显偏低；三是缺少粮食深加工企业，90%水稻产品以大米方式销售，产业链短，附加值不高，尤溪县目前虽已初步建立大米深加工产品品牌，但还处于起步阶段，影响力不大。

3.3规模化和产业化水平有待提高

尤溪县水稻生产主要还是一家一户分散种植，规模较小的现状仍未根本改变，影响新技术的推广和农业综合生产能力的提高，与经济发展要求差距较大。

3.4机械化种植示范推广有待加强

近年来，尤溪县在抓水稻生产特别是机械化栽培方面，技术力量不足，技术推广还欠深入，特别是机械育秧、插秧技术培训较少，与水稻栽培机械化发展的实际要求相差较远。

3.5农田基本建设有待进一步加强

尤溪县经过多年的农田基本建设，平洋田基础设施较好，山垄田的基础设施较差，而且尤溪县是地质灾害频发区，很多农田排灌设施、机耕路损坏，部分设施年久失修，已经严重老化，沟渠淤塞，降低了排灌作用。

4对策和建议

4.1强化水稻生产责任，确保播种面积落实

粮食是安天下的产业，是关系国计民生的大事。尤溪县各乡(镇)要高度重视水稻生产工作，进一步完善和落实水稻生产行政领导负责制。县政府应进一步完善水稻生产工作考核奖惩制度，加强对水稻生产责任落实情况和水稻生产工作的检查督导。

4.2落实惠农扶粮政策，提高种粮补贴收入

进一步提高水稻农业政策性补贴部分占现金收益的比重，特别是提高保护价收购稻谷数量。要贯彻落实福建省政府《关于粮食生产加强粮食安全工作的意见》(闽政[2012]34号)，安排资金对撂荒地复耕的种粮大户给予适当补贴。加大惠农扶粮政策的监管力度，确保各项补贴资金及时发到农民手中。

4.3培育新型种粮主体，引导适度规模生产

按照“稳定承包权、放活经营权”和“依法、自愿、有偿、规范”的原则，积极引导耕地经营权有序流转，发展适度规模经营。要采取财政扶持等政策措施，培育粮食专业合作社、种粮大户和家庭农场等新型种粮主体。加强对新型种粮主体的指导和服务，大力发展“公司+合作组织+基地+农户”的生产模式，积极引导扶持社会力量创办专业化服务组织，开展农资供应、工厂育苗、农机作业、统防统治、粮食烘干等“订单式”“保姆式”“全程式”服务，形成育、耕、种、管、收、销一体化的新型粮食生产经营方式。

4.4强化防灾减灾工作，确保防控措施到位

各乡(镇)要因地制宜建立防灾减灾预案和应急响应制度，气象、农业、水利等部门要加强协同配合，及时发布预警信息，加强分类指导，提出有效应对措施，切实做到预警要早、反应要快、措施要实、指导到位。建立种子贮备制度，将种子贮备经费列入财政预算。

(责任编辑：林芸青)

收稿日期：2015-06-23

作者简介：胡巧芳，女，1973年生，农艺师。

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.01.021

Present status and developing countermeasures of rice production in Youxi County

HU Qiao-fang

(YouxiSeedMultiplicationFarm,FujianProvince365100)

Abstract:Present status to create high yield of rice production in Youxi were introduced, and the experiences and practices were summarized. Then based on the existed problems in rice production, the developing countermeasures were proposed.

Key words:Rice production; current status; countermeasure