舔砖和预混料对湖羊生产性能的影响试验

汤志宏，郭海明，张　勇，黄文明，叶均安

(浙江大学动物科学学院，浙江杭州 310058)



试验研究

舔砖和预混料对湖羊生产性能的影响试验

汤志宏，郭海明，张勇，黄文明，叶均安*

(浙江大学动物科学学院，浙江杭州 310058)

摘要：试验以稻草颗粒料为基础，比较补饲舔砖与饲喂预混料日粮对湖羊生产性能的影响。试验选用体重20 kg左右的公湖羊30只，随机分为对照组和试验组，对照组补饲舔砖，试验组饲喂预混料日粮，预试期7 d，正试期45 d。结果显示：试验组日增重比对照组提高29.77 g(P<0.05)；每kg增重耗料和日粮成本分别降低0.92 kg和3.46元；试验组湖羊血清尿素氮浓度、谷草转氨酶活性分别极显著和显著低于对照组。结果表明，以稻草颗粒料日粮为基础，生长湖羊饲喂预混料的养殖效果优于补饲舔砖。

关键词：舔砖；预混料；稻草颗粒料；湖羊

在肉羊养殖中补饲舔砖，可以有效补充营养元素，平衡日粮营养，提高采食量和饲料利用率，降低各类营养代谢疾病及异食癖的发生率。梅宁安等(2013)[1]通过在湖羊日粮中补饲盐砖和营养舔砖，发现可明显提高湖羊的日增重和养殖效益。吴阿团等(2011)[2]采用复合矿物质舔砖饲喂湖羊羔羊，发现复合矿物质舔砖不但可明显改善羔羊体质、减少各种营养缺乏症疾病，还能促进羔羊对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，降低饲养成本。

根据肉羊营养需要配制的预混料不但能平衡饲料营养成分，降低和消除抗营养因子，而且可调节瘤胃内环境，提高日粮中营养素的消化利用率和饲料转化率，促进动物生长和增强免疫力。赵健康等(2013)[3]在4月龄巴音布鲁克羊的常规精料中添加4%羊用预混料后，试验羊增重、料重比和经济效益等都有显著提高。孙建忠(2015)[4]和苏丽萍(2007)[5]分别使用预混料饲喂育肥羔羊和妊娠母羊，均获得良好的生产成绩。

本试验以稻草颗粒料形式饲喂生长湖羊，拟比较舔砖与预混料对生长湖羊饲养效果的影响，为提高湖羊养殖效益提供依据。

1材料与方法

1.1供试动物随机选择健康、体重20 kg左右的公湖羊30只，试前连续2 d早晨空腹称重，按体重进行二二配对，分成对照组与试验组。各组初始体重经t检验，差异不显著(P>0.05)。

1.2试验时间试验于2015年4-6月在浙江省湖州市某湖羊场进行。预试期7 d，正试期45 d。

1.3供试日粮供试验的预混料由浙江科盛饲料有限公司提供，舔砖、豆粕、小麦等原料由某湖羊场从市场购入。参考育肥羊饲养标准配制湖羊日粮，其组成及营养水平见表1。

表1　日粮组成及营养水平

注：预混料原料组成：维生素A、维生素D3、维生素E；硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、碘化钙、氯化钴、小苏打、磷酸氢钙、石粉、氯化钠、沸石粉、乙氧基喹啉等。

稻草、豆粕和小麦经粉碎机粉碎后，按各组日粮设计比例，将原料混合、用平模制粒机制粒。

1.4饲养管理采用全舍饲离地平养方式。试验前做好羊舍消毒和羊只驱虫工作。供试湖羊饲养在同一栋羊舍，每栏5只，自然通风，自由饮水。各组颗粒料定量饲喂，按早晚45∶55，分2次投喂。对照组舔砖自由舔食。仔细观察湖羊采食情况，酌情增减投喂量。

1.5测定指标每天记录饲料消耗量(包括舔砖消耗量)，计算料重比；试验结束前连续2 d空腹称重，计算日增重；试验结束前1 d早晨空腹颈静脉采血，每羊采血10 mL，3500 g离心15 min，分别测定血清中总蛋白、尿素氮、葡萄糖等生化指标。

1.6数据处理试验结果采用平均值±标准差表示，利用SPSS 20.0软件进行数据分析，各组平均数采用t检验法进行比较。

2结果与分析

2.1饲喂预混料和补饲舔砖对湖羊增重效果的影响详见表2。

表2　试验湖羊增重结果

注：*表示试验组与对照组之间差异显著(P<0.05)，**表示试验组与对照组之间差异极显著(P<0.01)。

由表2可见，试验期间对照组湖羊增重及日增重分别为10.89±1.72 kg和209.33±0.03 g，试验组则为12.43±2.08 kg和239.10±0.04 g，试验组湖羊增重及日增重分别比对照组提高1.54 kg和29.77 g，增加幅度为14.14%和14.22%，差异显著(P<0.05)。可见在日粮粗蛋白、消化能、钙、磷等基础营养水平基本一致的条件下，饲喂预混料可显著提高生长湖羊的增重速度和饲养效果。

2.2饲料转化效率及经济效益分析详见表3。

表3　饲料转化效率及经济效益分析

注：①*表示试验组与对照组之间差异显著(P<0.05)。②干稻草、豆粕、小麦粉、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、舔砖、预混料和活羊价格分别以0.5元/kg、4.2元/kg、2.8元/kg、2.5元/kg、0.15元/kg、1.0元/kg、10元/kg、3.5元/kg和30元/kg计。

由表3可见，对照组和试验组料重比分别为(6.15±1.10)∶1和(5.23±0.85)∶1，试验组比对照组每kg增重节省饲料0.92 kg，饲料转化率提高14.96%。根据饲料原料价格和试验羊增重情况比较，对照组和试验组每kg增重的饲料成本分别为12.63元和9.17元，试验组比对照组每kg增重成本节省3.46元，提高效益27.4%。每只湖羊对照组和试验组可获毛利分别为189.15元和258.92元，试验组比对照组多增加收入69.77元，提高36. 89%。

2.3血液生化指标详见表4。

表4　血液生化指标测定结果

注：*表示试验组与对照组之间差异显著(P<0.05)，**表示试验组与对照组之间差异极显著(P<0.01)。

由表4可见，试验组与对照组羊相比，血液中尿素氮浓度明显降低，差异极显著(P<0.01)，谷草转氨酶浓度显著降低(P<0.05)；总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖均有升高趋势；总胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶等指标均有下降趋势，但和碱性磷酸酶等指标差异不显著(P>0.05)。

3小结与讨论

3.1将稻草秸秆粉碎制粒是提高湖羊秸秆采食量的有效途径之一，不仅可防止羊只挑食浪费，确保营养物质均衡摄取，且可提高羊只采食速度，便于饲喂。生产实践表明，稻草秸秆颗粒化饲料适用于湖羊养殖业的规模化、集约化发展。

3.2采用饲喂稻草秸秆颗粒料和预混料日粮的试验组与补饲舔砖的对照组羊相比，可明显提高湖羊的日增重和饲料转化率，从而获得较高的生产性能和经济效益。本试验在日粮中添加的预混料，补充了生长羊维持和生长所必需的微量元素和维生素等营养物质，平衡了日粮营养，获得了较好的增重效果。与补饲舔砖相比，含预混料的日粮降低了单位增重的饲料成本，达到了提高生产性能，增加经济效益的目的。预混料使用简便，成本更低，具有较高的应用推广价值。

3.3血清尿素氮来源于机体组织蛋白质的分解及瘤胃内吸收的氨氮，反映蛋白质代谢和日粮氨基酸平衡状况[6]。其含量与蛋白质的利用率呈负相关，尿素氮水平降低，蛋白质合成代谢增强，体内氮沉积增加。本试验中试验组尿素氮水平极显著低于对照组(P<0.05)，说明其从尿中损失的氮较少，蛋白质利用率较高。谷草转氨酶在蛋白质代谢和氨基酸代谢中发挥着重要作用，其活性的升高意味着肝脏可能受到损伤[7-8]。本试验中试验组谷草转氨酶显著低于对照组(P<0.05)，表明饲喂生长羊预混料可以有效预防肝脏损伤。相比于对照组，试验组总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖和碱性磷酸酶等指标均有升高趋势，预示着羊只具有更好的生长潜力。总胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶具有下降趋势，预示着羊只具有更佳的健康状况。

试验结果表明，以稻草秸秆颗粒料为基础日粮，适量补喂预混料，对生长湖羊生长具有良好的促进作用，养殖效益显著。

参考文献

[1]梅宁安,丁建宁,陈桂芬. 补饲营养舔砖与盐砖对滩羊生产性能的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医,2013,20:76-77.

[2]吴阿团,裴兰顺,贺丽娜,等. 复合矿物质舔砖对湖羊羔羊生长性能的影响试验[J]. 浙江畜牧兽医,2011,02:22-23.

[3]赵健康,王春梅,熊峰冰,等.羊用添加剂预混料在农户育肥羊中的应用[J]. 新疆畜牧业,2013,11:32-34.

[4]孙建忠.添加4%“牛羊壮”预混料对育肥羔羊试验[J].青海畜牧兽医杂志,2015,01:24-25.

[5]苏丽萍. 羊妊娠期补饲料中添加预混料对其生产性能的影响[D].青海大学,2007.

[6]张建刚,李文婷,庄涛,等.玉米秸秆青贮与稻草的不同比例对肉羊生长性能和血液生化指标的影响[J]. 广东饲料,2012,06:23-26.

[7]梁榕旺. 玉米秸秆青贮/稻草对肉山羊生产性能、肉品质及血液生化指标的影响[D].扬州大学,2010.

[8]王定发,周璐丽,李茂,等.日粮营养水平对海南黑山羊肥育羔羊血液指标的影响[J]. 饲料工业,2012,22:55-59.

口蹄疫新型换代疫苗研制取得突破性进展

最近，从中国农业科学院兰州兽医研究所获悉，该所与中农威特(天津)生物医药责任有限公司合作研究的口蹄疫复合表位蛋白疫苗取得了突破性进展。

该研究参考我国及周边国家A型口蹄疫流行毒序列，结合生物信息学和抗原结构模拟分析手段，设计了A型复合表位基因，利用基因工程表达技术，获得重组蛋白，纯化后配以免疫增强剂和佐剂制成疫苗，免疫靶动物的PD50大于6，达到了世界动物卫生组织(OIE)和我国口蹄疫疫苗标准。

《浙牧》摘

*通讯作者：叶均安，男，教授，E-mail: yja@zju.edu.cn

作者简介：汤志宏(1993-)，男，江西上饶人，在读硕士生，研究方向：粗饲料资源开发与利用.

收稿日期：2015-12-15

中图分类号：S826.4

文献标识码：A

文章编号：1005-7307(2016)02-0001-003