高职高专物流管理专业课程与实习相结合教学研究

黄艳

【摘 要】以物流管理专业的国际物流单证实务、集装箱运输实务、港口生产组织三门课程为例，阐述物流管理专业课程教学所要达到的目标，同时分析物流管理专业学生顶岗实习情况，并根据学生顶岗实习情况阐述如何改进物流管理专业课程教学。

【关键词】物流管理专业 课程 实习 相结合 教学

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）03C-0139-02

近年来，越来越多高职高专院校开设了物流管理专业，招收了大批学生，开展物流管理专业相关课程的教学工作，在顶岗实习中也有越来越多的物流管理专业学生在相关公司担任与物流相关的职务，从事物流方面的业务工作。在顶岗实习过程中，有的学生能很快适合工作环境，上手极快，因而得到上级及同事的一致赞扬，而有的学生在从事同样的实习工作时感觉比较困难，对工作无所适从，这与学生实习前在学校的课程学习是相关的。由此，如何在学校的物流管理专业课程教学中进行有效组织，使学生更好更快地掌握各项物流知识和技能，在顶岗实习及就业中脱颖而出，就成为教学研究的一个重要方面。在学校的物流管理专业课程教学中，如果能够结合学生的顶岗实习情况，给学生以公司相关业务工作的指导，就能达到良好的教学效果，培养学生的专业技能，而这也是提升课堂活力的有效途径。

一、物流管理专业课程教学目标

本文主要以物流管理专业的国际物流单证实务、集装箱运输实务、港口生产组织这三门课程为例，阐述物流管理专业课程教学所要达到的目标。

（一）国际物流单证实务课程

本课程的任务是培养学生的国际物流和国际贸易的制单操作和理解能力。学生需要达到以下目标：学习有关国际贸易的基础知识，掌握相关的国际贸易惯例；了解对外贸易合同的内容和具体履行；了解海关的基本知识及进出口流程；掌握物流单证的制作和跟单的流程；掌握进出口货物报关单的填制方法；掌握各种进出口货物的报关报检流程等；掌握国际物流的结构和国际运输方式；能够做国际报关和货运代理。

（二）集装箱运输实务课程

通过本课程的学习，学生应能了解国内外国际集装箱运输发展的概况，掌握国际集装箱运输的组织程序、具体工作和主要单证，对集装箱运输中所涉及的各方面知识有一个概括性、整体性的了解。在上机操作中，教师通过建立模拟的业务员群，将国际物流中的货代员、船代、报关员、报检员、收货人在业务流程中的岗位职责一体化，使学生了解集装箱码头基本情况；理解集装箱场站业务流程，集装箱码头装卸工艺及其优选方法；掌握集装箱码头各生产环节所需机械及能力、集装箱码头系统的空箱出闸、重箱进闸、重箱出闸以及空箱进闸的上机模拟操作，为将来工作做一定的基础准备。

（三）港口生产组织课程

1.认知目标。通过该课程的学习，学生充分认知港口生产组织有关的基本理论与基本技能，了解港口生产组织工作所掌握的基础知识。

2.能力目标。通过该课程的学习，学生掌握港口生产指标体系的建立和统计计算方法、港口库场货运作业的内容和程序、港口作业计划的内容与编制，同时掌握港口生产组织设计原理和具备装卸作业方案设计能力。

3.素质目标。培养学生良好的国际沟通能力和团队合作品质、吃苦耐劳和客观科学的职业精神，为发展职业能力奠定良好的基础。

二、物流管理专业学生顶岗实习情况分析

（一）顶岗实习工作内容

在高职高专院校的第三学年，学校一般会安排各个专业的学生到相关的企业进行顶岗实习，或让学生参加“双选会”自主选择实习单位。如针对物流管理专业的学生，学校一般会将他们安排到沿海的一些国有企业或私营物流公司进行实习。在实习内容上，不同的公司会有不同的安排。例如，在顺丰、宅急送等专业快递公司，学生主要担任收派员、打单员等工作职务。在一些私营企业，学生主要担任物流制单员、跟单员、营销员等工作职务。而在沿海的一些国际物流公司，学生主要担任理货员、指挥手、管理员、门机手等工作。其中，理货员工作包括：管理货物的归堆、点数；货物信息的跟踪表的填制及上交；管理好工人正确佩戴安全帽及反光背心；对现场操作的工作人员进行一定的管理及教育；负责重要单据的回收。指挥手工作包括：熟悉所指挥的装卸机械基本性能；使用标准信号与司机联系，指挥信号必须清晰、清楚，按照使用指挥信号的要求进行操作；负责本作业环节和工序的安全质量工作；作业前必须对本作业环节和工序的安全质量工作进行确认；作业中对可能出现的事故隐患采取必要的防范措施；在发出信号前首先应考虑的问题是保证人身和设备安全；工作完成后必须对本作业环节和工序的安全质量工作进行总结和改进。

（二）顶岗实习学生工作表现反馈

学生在实习一段时间后，企业反馈回来的信息很多，如学生普通话是否标准、在工作中是否努力肯干、业务是否熟练、与同事领导交流是否融洽、工作表现是否合格，等等。在学生完成的实习报告中，也体现了学生工作内容和公司的运作情况。此外，经过顶岗实习后，学生也明确了是否有在该公司长期发展的意向。

三、根据学生顶岗实习情况改进物流管理专业课程教学

（一）国际物流单证实务课程教学

针对学生顶岗实习担任物流制单员的工作内容，在国际物流单证实务课程教学中，引入企业的真实单据，让学生掌握物流单证的制作和跟单的流程，根据所给业务进行相关的制单学习。这有利于提高学生的外语制单能力，让他们在国际物流企业能够较快上手。在学习中，可基于业务流程，通过项目驱动，分小组以各环节任务完成的形式模拟国际物流单证审核与缮制业务，包括信用证业务流程、信用证审核过程、审单交单业务流程、在装运港和卸货港的进出口单证制作与业务流程，集装箱整箱与拼箱业务单证流转过程，空运单证流转等。

（二）集装箱运输实务课程教学

针对学生顶岗实习担任指挥手的工作内容，在集装箱运输实务课程教学中，引入现场教学和实训模拟教学。首先，让学生掌握《港口法》，并进行安全工作教育。其次，在学校的集装箱码头实训室，让学生认识港口相关设施设备，并进行相关的起吊及指挥作业。如提出出口货物操作要求：把两个20英尺的集装箱从堆场起吊，通过小车运行送货至岸吊下，进行岸吊吊钩作业，起吊到船上相应舱位。通过这样的学习，学生在学校就体验了工作业务，这对他们的实习工作相当有帮助。

（三）港口生产组织课程教学

针对学生顶岗实习担任门机手和理货员的工作内容，在港口生产组织课程教学中，以图片和现场教学的形式让学生认识港口生产的相关设施设备，并且进行港口作业计划内容的编制，使学生学会吞吐量和门机工作效率的相关计算；进行相关业务单据的填制，计算港口装卸作业定额，统计分析制定工时定额和产量定额，学会修订港口劳动定额，计算港口生产率；同时，了解港口装卸劳动定额概念与作用、制定方法，了解港口工作轮班制以及装卸作业线组织，了解劳动保护制度及劳动安全作业的方法。这对学生在港口公司的工作相当有帮助。

四、相关建议

为确保物流管理专业课程与学生实习相结合教学的顺利开展，还需要从如下方面做出努力：一是将理论教学与案例及实践教学相结合，进行一体化教学。二是在课堂实训教学中引入订单模式和角色扮演模式。三是在业务流程中提高学生动手能力和创造力。四是进行系统化、规范化制单，使学生在操作中熟悉物流流程。五是将改进方案应用于实际教学活动中，与学生互动，并收回反馈。六是积累大量第一手的教学资料和国内外资料。在理论课程教学中，针对不同的课程教学内容，采取灵活多样的课程形式，如企业现场教学、情景案例讨论课、多媒体教学等。积极采用现代教育技术，推动教学手段、教学方法改革，自制多媒体课件，做到课堂教学100%的多媒体教学。七是建设具备一定规模的国际物流校内实训基地，包括物流综合实训室、国际货代实训室、报关报检实训室等，以及校企合作校外实训基地，以便于学生进行专业综合实训。