利用实践教学提升大学生创新能力的对策

包富华

摘要 旅游管理是实践性和情境性非常突出的学科，旅游专业的学习离不开实践教学。但如何利用实践教学以提升旅游管理专业学生的创新能力？这是当下旅游业发展中对旅游人才培养提出的需求。本文围绕这一话题，指出应该重视实践教学，通过增强实践教学力度、创新实践教育理念、实践课程体系改革和构建实践创新平台来促进旅游管理专业创新能力的提升。

【关键词】实践教学；创新能力；旅游管理

随着高等教育的改革和发展，高校的实践教学改革取得了一定的成效。很多高校也认识到了实践教学对学生创新能力的影响和促进作用。创新能力和实践能力均是21世纪人才培养和发展的两项重要任务。实践是形成认知的重要途径，而创新是科技持续发展的动力。对于旅游管理专业而言，旅游行业本身就是实践性很强的专业，这就决定了该专业人才培养的特殊性。因此，对于旅游管理专业人才的培养而言，更应该关注实践教学，通过这一渠道促进旅游专业大学生创新能力的提升。但如何通过实践教学以促进旅游专业学生创新能力的提升？本文围绕这一主题，阐述具体的对策。

1 增强实践教学力度

中国高等院校所培养的旅游人才已初具规模，但是旅游人才的质量却经不起市场的检验；主要存在这些问题，如：与市场需求错位、重理论轻实践、毕业生普遍缺乏实践操作技能、学习评估机制不完善等。如何有效解决这一系列问题，高等院校在实践教学这一环节上应该深刻反思。由于旅游管理是实践性和情境性非常突出的学科，旅游专业的学习离不开实践教学。因此，增强实践教学的力度有助于促进旅游管理专业学生在“干中学”；而旅游实践又是一项非常灵活的活动，旅游行业的综合性使得这项实践活动对学生能力的锻炼具有全方位性，因此，有助于促进其创新能力的提升。增强实践教学力度主要落实在旅游实践教学课程的设置上，通过调整旅游专业的理论课程和实践课程的比例，以实现重旅游“实践”的教学目的。

2 创新实践教育理念

改革陈旧落后的教育理念，实现“以人为本、育才创新”的实践教育理念。传统教学以教师为中心，但旅游管理专业的实践性和操作性要求以学生为中心，因此，实践教育理念的革新是提升旅游管理专业学生创新能力的前提，理念的改变促进教学行为的变化。同时，这也要求教师在实践教学中能转变教师角色，做创新型教师。创新型教师要求教师在教学过程中能突破思维定势，能吸收旅游业最新发展动态和成果并运用于教学中；此类教师能在教学和学习中形成自己的独特见解，并引导学生结合旅游发展的案例和实际去思考，在思考中得到启发和升华，由此培养出具有创新能力的人才。总体而言，创新实践教育理念的载体在于教师教学观念的改变，其中培养创新型教师是一个重要的途径。

3 实践课程体系改革

从某种程度上，课程设置反映了时代和当今社会对人才的需求。因此，旅游管理专业的课程体系的改革应该适应当今旅游人才培养的需要，重视实践能力和创新的提升。很多高校均设置了实践教学课程，但对于提升学生的创新能力却作用有限。因此，实践课程体系的改革仍需向纵深和深度发展。而开设适量的创新型课程是培养旅游人才的重要方向。创新型课程是指有关“创新”的基本理论和方法，并能通过实践训练促进学生创新思维的形成和创新技能的养成，如同播下“创新”的种子一般。通过学习创新型课程，旅游专业学生能认识到如何创新，找到切入点，再结合旅游专业的实践，使“创新”的种子生根、发芽并不断成长。因此，在某种程度上，创新型课程的设置能有效地提升旅游专业学生的创新能力。

4 构建实践创新平台

创新实践平台的构建相当于给学生一个发挥的舞台，这有助于促成旅游专业学生创新能力的提升。在旅游专业实践教学中，实践创新平台的构建有多重渠道，如：建立旅游专业课程的模拟实验室、举办旅游项目或旅游产品设计的创新大赛、与旅游企业（酒店、旅行社；旅游规划公司等）达成旅游创新人才培养战略合作等方式。实践创新平台的构建既能拓展旅游专业学生的知识视野，提升其实际操作技能；同时，也是检验学生创新能力的一种测评方式，学校可以通过这一平台对学生的创新能力做一个适当的评估，这也是检验旅游专业创新人才培养的一种有效方式。

国家旅游局在《中国旅游业“十二五”人才发展规划》中指出要全面提升旅游人才素质以满足新业态、新岗位的人才需求。因此，在旅游管理专业的教学中应该重视实践教学，通过增强实践教学力度、创新实践教育理念、实践课程体系改革和构建实践创新平台来促进旅游管理专业学生创新能力的提升。总体而言，在旅游专业的实践教学中，增强实践教学力度是提升旅游专业学生创新能力的前提，创新实践教育理念是其核心，实践课程体系改革是方式，实践创新平台是学生发挥创新能力舞台。

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