冬钓黄瓜香

文/图 辽宁·魏建军



冬钓黄瓜香

文/图 辽宁·魏建军

黄瓜香聚群，逗来一条就有两条

小小黄瓜香

黄瓜香，学名池沼公鱼，也叫小香鱼。此鱼为一年生鱼类，开春甩子完毕就集体殉情，它们对水质要求极高，稍有污染便愤而自尽，绝不苟活。

去年，辽宁锦州正在建设中的锦凌水库上游出现了这种罕见的池沼公鱼，立冬后被钓鱼人发现，于是众钓友纷至沓来，扛冰钎子，凿冰窟窿，置办帐篷、酒精炉，浩浩荡荡的冰钓大军一时成为锦凌水库一道靓丽的风景线。

锦凌水库一角

我喜欢用小冰钓竿双钩挂小豆标线组钓浮

浩浩荡荡的冰钓大军

去年立冬，锦凌水库上游出现了罕见的黄瓜香

小香鱼咬钩凶猛，用2号袖钩挂蛆芽是最佳的鱼饵选择。我连着去过了几次瘾，用小冰钓竿双钩挂小豆标线组钓浮，垂钓时从2米深开始寻找水层逗钓。此鱼聚群，逗来一条就有两条，有两条就会有无数条，鱼群随着提竿动作不停追逐，你可以透过冰层看着鱼儿在下面转圈咬钩，但见竿儿颤颤，有时钓着钓着自己都乐出了声，好玩儿极了。

还有其他很多玩法，我喜欢在小冰窟窿里用小冰钓竿两枚小钩频频提竿查数般钓着玩儿，还有凿大冰窟窿后退几步玩长竿的，这种钓法在冰薄的时候颇有安全感，一旦出现意外可以迅速撤退。

所谓钓无定法，小香鱼还有一种钓法，我谓之曰：摘豆角式钓法。

此法取2.7米或3.6米竿，齐竿线，子线绑串钩，钩多少随意，几位专拿鱼的老大爷都是绑七八枚钩，放冰窟窿里钓浮，带标的标动不管，不带标的竿梢动也不提，等感觉差不多了再提竿，于是乎一串香鱼每钩一条排列整齐摇头摆尾极不情愿地被提出了冰面，这时钓手竿子一立，逐个摘钩，简直就像在菜地里摘豆角一样。

钓鱼人纷至沓来，为了罕见的黄瓜香

最后一次冰钓，我非常有幸遇见了“直钩渔者”老哥哥和“蒙哥”“叫我球球”，于是我们凑到了一起玩耍了一阵子，不但把鱼引到了上层，还引来了很多看热闹的，我们老哥儿四个围个大冰洞有序地坐了一圈有说有笑地逗弄着水中的精灵，鱼在冰下不停咬钩，人在冰上其乐融融。

哥儿几个围坐在一起冰钓，其乐融融

小香鱼是鱼中极品，闻着果然有一股淡淡的黄瓜香味儿，身子光亮亮的有些透明，肉质香嫩，入口鲜香，回味绵长。烹饪时或油炸或刺身都可，油炸时不用开膛去内脏，只要稍卤点精盐再挂少许淀粉，第一遍用油炸熟，再一遍炸酥，即可下酒佐餐了。制作生鱼片则有背开有腹切的，我是用壁纸刀去头剖腹然后平摆再去刺儿，蘸香醋加辣根，那味道绝美。

如今，小香鱼已完成了它们的繁殖任务，这场多年罕见的池沼公鱼给大家带来的惊喜暂时告一段落，但我们钓鱼的日子还在继续。我默默祈祷水库的水质不要被污染，今年冬天，我们还能在冰上相遇，再续前缘！

油炸小香鱼

我的收获

小香鱼是鱼中极品，难得的美味