平民视野中的广州花船与社会变迁

张超杰 （广州大学华软软件学院 510990）

平民视野中的广州花船与社会变迁

张超杰 （广州大学华软软件学院 510990）

广州花船，是清代岭南娼妓业繁荣的典型代表，具有独特的岭南水乡风情。花船的出现，与当时广州十三行一口通商的背景密切相关，商业力量的增长，推动了城市格局的变化与社会经济的发展。以广州花船为载体，文人墨客的作品反映，商人群体的介入、底层民众（性饥渴阶层）的参与，共同改变了清代岭南风俗文化，成为当时社会变迁的主要推动力量。

平民视野；广州花船；风俗文化；社会变迁

清代的广州花船（或曰花艇），亦称妓船，是流动于珠江流域的水上妓院，为当时广州色情业的主要经营场所，具有独特的岭南水乡风情。源于广州十三行对外通商的发展和繁荣，广州城市商业格局发生重大变化，市民生活日益丰富，加上岭南珠江流域的特殊地理环境，造就了花船的出现和繁盛的局面。时任广州知府、诗人赵翼写道：“十五盈盈初上头，水街弦管碇千舟。珠江十里胭脂水，流尽繁华是广州。”1可见当时水上妓院经营的场面之大，真乃盛况空前。

当时活跃在花船上的娼妓，除了广州本土的，还有来自外地、外省的“流妓”，如潮州帮、扬州帮等，流动性较大。刘叙堂在《粤游笔记》中记载道： “珠江花船，甲于天下，有苏扬、本地各帮之号。所居楼船，名之为寮，一寮贮百余妓，比屋分房，形如鸽笼。中有公堂，铺设华丽，供奉财神。……床帐字画，靡不精细，灯盆镜奁，无一不齐。”2各地娼妓不同的语言、打扮、技艺、风俗习惯等，融汇于花船，形成了迥异于陆上妓院的特殊风情，吸引了各阶层的消费群体前往享乐。而在这些消费群体中，底层民众占据了绝大部分，成为造就社会风俗文化变迁的主要推动力量。

一、 花船消费群体之简析

随着广州十三行通商贸易的繁荣，带动了花船顾客消费群体的增加。这些群体中，既有本土与外地的商人、文人，也有涌入广州的底层农民和手工业者，甚至还有官吏与外国人，其来源十分丰富，带有明显的阶级性。

由于顾客群体阶层性的不同，导致了花船的种类及妓女等级也产生了相应的阶级分化。““头等妓曰大寨， 中等妓曰细寨， 亦曰二四寨； 下等曰炮寨。”3大寨的消费群体主要是官员、富商（包括十三行行商与外国商人）、当地的名流绅士等；细寨的消费群体主要是文人、中等资产的商人、高级手工业者等；以上二者的消费需求以娱乐享受为主，兼具满足性需求。而炮寨的消费群体则主要由底层民众组成，如农民、手工业者、外国水手等，统称“性饥渴阶层”4，以满足身体需要为主。

接下来将逐一对各阶层在花船上的活动进行梳理，并重点剖析平民阶层的动向。

商人。主要指广州十三行行商群体，行商主要利用花船作为与外国官员、商人进行商业交流与谈判的场所，据《广州城内：法国公使随员1840年代广州见闻录》一书记载，当时的法国公使拉萼尼，正是在花船上受到行商潘仕成的隆重接待，进而考察广州并开展交涉、谈判事宜。于商人而言，花船的功用更多是在商业往来与谈判，而非纯粹享乐。

官吏。尽管清代也有相关规条禁止官员狎妓，但实际上许多官员还是不顾法令，公然光顾花船。据法国公使随员伊凡记载：“看见豪华的官船是很平常的，它们点着灯笼，垂饰飞舞，驶向前去，接载一船漂亮的姑娘，然后驶走，在坐落于珠江河道旁的某座官邸前卸下他们那迷人的尤物。”5可见当时官吏之腐化生活，从侧面上也反映了官员沉迷享乐、吏治腐败的现实。

外国人。这里主要谈及外国商人等上层人士，至于外国水手等群体将在下文统一分析。针对外国商人在广州地区的活动，清朝官府有着十分严苛的规定：禁止商人女眷居住在广州，商人平时必须居住在十三行商馆内，“惟每月初八、十八、二十八三日，准其前赴海幢寺、花地闲游散解。”6种种禁令限定了外国商人活动的时间与地点，造成了性的渴求与现实冲突愈演愈烈，决定了其无法顺利到陆地上的妓院嫖妓。然而，花船的经营有其隐秘性和独特风情，对外国商人有着强烈的诱惑力。在行商或皮条客的引导下，“在夜色的掩护下，毫无矜持地进行着它那撩人情欲的交易”。7

文人。文人群体十分特殊，既包括本土的文人墨客，也包括到广州仕宦、讲学、冶游的文人，主要代表有赵翼、袁枚、沈复等人。这些文人在花船上的经历，呈现在许多诗歌、笔记、小说和外销画等艺术作品中，深刻改变了青楼文化格局，影响弥深而远。

平民阶层（性饥渴阶层）。这个消费群体的来源较为复杂，也是我们需要重点阐述的部分，包括底层农民、手工业者、各类雇工、吏员，落魄士子以及外国水手等，统称贩夫走卒、引车卖浆之流。总体的特点是财富匮乏，到花船上仅为满足身体的需要，然而这类群体占据了花船消费群体的绝大部分。由于在水上经营，花船免除了像陆地妓院那样庞大的租金，可以提供给底层民众较为实惠的价格进行消费，因此性饥渴阶层蜂拥而至，带动了花船及周边商业区的消费，从而强力推动社会风俗文化变迁。

以上消费群体的分类，基本上包含了花船的主要顾客来源，每一个群体均可独立成篇展开分析，这里则主要针对平民阶层与花船之间的关系展开探讨，从平民视野的角度，剖析广州花船与清代广州社会变迁的相互作用及影响。

二、 平民阶层与广州花船的关系

若论及平民阶层与广州花船之间的关系，首先必须从平民阶层的组成结构进行分析。上文已经提及平民阶层的客体，即性饥渴阶层，包括农民、低级手工业者、各类雇工、吏员、佣人、落魄士子、外国水手等等，阶级成分复杂，但都属于普通底层民众。而作为平民阶层主体的妓女部分，更是来源于底层民众，又为平民阶层进行服务。时任广州知府赵翼记载道：“广州珠江疍船不下七八千，皆以脂粉为生计，猝难禁也……脂粉为生者，亦以船为家，故冒其名，实非真疍也。珠江甚阔，疍船所聚长七八里，列十数层，皆植木以架船，虽大风浪不动。”8显示出妓女的来源亦是复杂多样，但更多是来源于底层的疍民，甚至借助疍民的身份经营，以减少官府征税盘剥。由此可见，其人口流动性之多、经营规模之大，更是反映了平民阶层消费能力之强，这与当时广州十三行对外通商带来的商贸发展密切相关。

此外，从花船经营地域的广泛性来看，进一步印证了平民阶层力量的活跃。有清一代，广州花船的经营地域多有变化，清前期主要集中在沙面，中后期则转移到谷埠等地经营，场面盛极一时。据《广州城坊志》记载，花船曾经在谷埠、琼花之街、沙基、沙面等地留下经营的印记，如“琼华为梨园会馆，在太平门外，歌伎多舟居集此”9，“帆影阁，在城西沙面，珠江诸妓女往来宴客之所，牙樯锦缆，过者如云。”10等，此类记载屡见不鲜。聚集地点的分散、经营地域的丰富，反映了十三行对外通商贸易的背景下，城市商业格局发生变化，使得花船依托于商业区而又显得相对独立，使其受众十分广泛，平民阶层容易参与并活跃其中。

最后，平民阶层在花船上的消费与活动，带有明确的路径选择。由于平民阶层属于下层劳动者的范畴，身份低微，经济实力有限，因此在光顾花船时只能选择低级妓女，进行身体上的消费与满足，带有强烈的功利性和实用主义。这种纯粹进行性消费的功利性和实用主义，迥异于上层社会的行商与文人。此外，除了作为消费者的角色，有的底层民众甚至担任了皮条客的角色。如“清朝嘉庆十四年十二月十二日（1810年1月16日）夜晚，中国人黄亚胜在广州被外国水手杀死，其后凶手被指控为英国水手，中英双方就此事件进行长期交涉，成为影响中英关系的重要事件。”11在此事件中，平民黄亚胜便是扮演了皮条客的角色，引导外国水手前往花船进行嫖娼，因收取费用后沟通误会引发杀人事件，反映了外国平民阶层（水手）亦存在性的渴求与现实冲突之隐秘史实。

平民阶层与广州花船之间的关系，由于并非主流导向，较少为史学界所关注。然而作为占据绝大部分人口的群体，其组成结构、活跃程度、消费能力等因素依然不容忽视，对当时社会变迁所造成的影响也是极其巨大和深远的。

三、 平民视野中的社会变迁

以广州花船为载体，平民阶层的活动经历与消费文化，深刻地推动了当时广州城市的社会变迁，这种变迁既表现在商业经营、城市生活等宏观层面，又反映在社会风俗、民俗文化等微观层面。主要包括以下几个方面：

1.这种平民视野中的社会变迁，最直接的表现形式便是耳熟能详的“竹枝词”。竹枝词作为古典诗歌的独特文学体裁，具有浓郁的地方特色，反映了某一地区历代的地方风物、风土人情、社会风尚、男女恋情、乃至特殊的历史事件，与周朝的“国风”、汉代“乐府诗”较为接近，趋向于平民阶层和社会生活的吟咏，具有“以诗证史”和“叙事存史”的社会功能。

例如“谢有文《珠江竹枝词》曰：妾向江头唱竹枝，郎来多在月圆时。漱珠桥外明如画，照见游人画桨移。”12虽是短短四句，却描述了一幅声色俱全的月夜花船图，可谓阳春白雪；然而，也有一些竹枝词，直白地描述了平民阶层的心态，例如“马道门开惯送迎，金花鸣凤久知名。百钱狗仔身何贱，始信花贱价渐轻。”13这首竹枝词，正是描写了底层嫖客的形态与消费心态，从侧面上也反映了低级妓女的悲惨境遇。

2.这种社会变迁显示在城市商业的发展与市民生活的消费态势上。平民阶层的活跃、花船经营的繁盛，促进了城市商品经济的发展，同时也改变了底层民众的消费习惯。如“当夫明月初升，晚潮乍起，小艇如梭，游人若市。卖花声过，素馨、茉莉之香，阵阵扑鼻，莫不往来穿插于曲港之间。十里繁灯，朗争星斗，而亭台箫鼓，画舫笙歌，鍠聒杂沓之声不绝，真消金之窝、迷魂之阵也。”14正是最形象的描述，在底层民众的消费下，如花卉、宴饮、冶游、饰品等相关行业被带动起来，共同组成了珠江水乡流域独特的商贸区。在此背景下，一些底层嫖客风流成性、一掷千金，完全不顾及自身的温饱问题，其消费态势越来越趋向上层人士的享乐风气。

3.社会风俗趋向奢靡浮华、日益败坏和堕落。广州花船虽历久不衰，然而毕竟是属于娼妓业的范畴，与传统伦理道德相悖，带来严重的负面影响，成为城市文明发展的污点。首先，花船的存在，助长了社会上抽鸦片、赌博等不良风气。因为“妓院作为畸形消费的场所，将烟、嫖、赌三者结合在一起，妓女和嫖客往往是鸦片和赌博最为积极的参与者。”15特别是嫖客，在花船这样声色俱全的环境下，容易被激起强烈的消费欲望，从而纵欲无度。其次，导致性病和传染病的广泛传播，败坏公序良俗，伦理道德，成为摧残下层民众身体健康的罪魁祸首。最后，因花船无序竞争所带来的恶性事件及治安问题，也是其社会风气堕落的重要表现。上文所提及的“黄亚胜事件”，便是其中一个突出的例子。这是因为“在争斗的嫖客中，许多为城市流动人口，他们在城市中处于弱势地位，无机会宣泄郁闷，突出自己的社会形象，妓院作为公共消费场所，为他们提供了一个郁闷和发泄的地方。”16由此可见，平民阶层广泛活跃于花船，会造成社会不安定因素增加，不利于良好道德风尚的形成。

4.平民视野的融入，促使艳情小说等民间文学蓬勃发展，青楼文化趋向于世俗化。平民阶层与花船所产生的碰撞，为许多清人笔记、小说等文学体裁所记载，诸如赵翼《檐曝杂记》、袁枚《随园诗话》、沈复在《浮生六记》等文人笔记里，都记载了游览花船的经历；民间小说《蜃楼志》《九尾龟》《负曝杂谈》《大马扁》等，对花船的管理机构、饮食、摆设、嫖客等诸多方面进行了详尽的描述，成为反映当时社会风貌和世俗生活的强烈印证。这些民间文学的勃兴，使青楼文化从高雅趋向于世俗，更为普罗大众所接受，形成“珠江风月，谈着艳之”17 的局面。

综上所述，通过竹枝词的吟咏，反映了当时社会变迁的态势；色情业的繁荣，催生了相关行业的繁荣和消费文化的改变；花船的存在，导致了下层民众不安定因素的增加；民间文学的勃兴，使青楼文化由高雅趋向于世俗化。

四、 结语

虽然珠江上的花船已成为过去的声音，但在在广州花船经营的过程中，占人口绝大多数的平民阶层，成为在历史发展洪流中不可忽视的一股力量，为广州城市的社会变迁打开了一扇门，成为具有岭南水乡独特风情的文化符号。

注释：

1.赵翼.瓯北集[M].上海古籍出版社，1997：1230.

2.刘叙堂.粤游草[M].道光十六年刊本，108页.

3.王书奴.中国娼妓史[M].上海书店，1992：334.

4.冷东，张超杰.清代中期的广州花船[J].史林，2013（1）：4-5.

5.[法]伊凡著，张小贵，杨向艳译.广州城内：法国公使随员1840年代广州见闻录[M].广东人民出版社，2008：119.

6.梁廷枏总纂，袁钟仁校注.粤海关志（校注本）（卷廿六）夷商一[M].广东人民出版社，2002：514.

7.[法]伊凡著，张小贵，杨向艳译.广州城内：法国公使随员1840年代广州见闻录[M].广东人民出版社，2008：115.

8.赵翼.檐曝杂记[M].中华书局，1962：62.

9.黄佛颐撰钟文点校.广州城坊志[M].暨南大学出版社，1994：330.

10.黄佛颐撰钟文点校.广州城坊志[M].暨南大学出版社，1994：335.

11.冷东，张超杰，熊雪花.性的渴求与冲突：黄亚胜事件中的隐秘史实[J].澳门：澳门研究，2014（2）：139-140.

12.黄任恒编纂，黄佛颐参订，罗国雄，郭彦汪点注.番禺河南小志（卷二）津梁·漱珠桥[M].广东人民出版社，2012：81.

13.何惠群等.岭南即事杂撰上卷[M].光绪二十八年刊本，第37页.

14.刘世馨.《粤屑》卷三[M]，光绪十七年《小方壶斋舆地丛钞》本.

15.蒋建国.广州消费文化与社会变迁（1800—1911）[M].广东人民出版社，2006：408.

16.蒋建国.广州消费文化与社会变迁（1800—1911）[M].广东人民出版社，2006：416.

17.宣鼎.夜雨秋灯录[M].岳麓书社，1987：47.

张超杰，广州大学华软软件学院，历史学硕士，从事岭南文化、广府文化、广州十三行研究。

2016年度《广州大典》与广州历史文化研究专项课题：十三行时期的行商与广州花船关系探析 课题编号：2016GYZ16项目负责人：张超杰