科学施肥任重道远

山东农科院资环所研究所 崔荣宗

科学施肥任重道远

山东农科院资环所研究所 崔荣宗

肥料是粮食安全的保障

土壤是人类生存的根本、作物生产的基础，属于不可再生资源。而肥料是作物生产最大的物质投入，是作物优质高产的物质基础，是农田可持续利用的基本保证。

目前，我国耕地现状是人多、地少、质量差，拥有世界上9%的耕地，6%的水资源，消耗世界约1/3的化肥，养活世界21%的人口，化肥在农作物持续增产中发挥着重要作用。2000年前，化肥用量与粮食总产和单产同步增长，在耕地面积持续减少形势下，保证粮食产量稳定增长；2000年以后，肥料用量继续增加，由于耕地面积下降和施肥不合理等因素，粮食产量一度下滑；2004年后，由于国家政策保障和科技进步，实现多年连续增产。据统计，施肥可以提高粮食单位面积产量55%-57%，总产30%-31%。

肥料是培肥土壤提高产量的重要物质，经过多年的施用，土壤的肥力有所提高，肥料是农业生产最基础而且是最重要的物质投入。FAO提供的数据显示，肥料对粮食增产的贡献率达到40%-60%。肥料的重要性包括：培肥土壤、提高地力土壤有机质、养分含量改善品质和提高产量。

合理施肥不但能够提高产量，还能改善作物的品质。施氮肥是高效农业发展最有力的措施之一，可以提高小麦、玉米、水稻等作物粗蛋白含量；提高粮食作物中氨基酸含量。施磷肥对种子形成不可缺少，可以促进作物早熟，不仅能提高卵磷脂、脑磷脂含量，还能提高作物抗逆性，可以防止作物根腐病、冻害等。施钾肥可以提高水果等含糖量，增加淀粉含量，增强作物抗逆性，可以抗倒伏、抗病虫等。

解决施肥弊端力争提高利用率

目前我国肥料施用存在诸多问题，如肥料利用率低、施肥效益下降等。氮肥当季回收率30%-35%，低于发达国家20个百分点；每公斤养分所增产粮食不及世界1/2。同时，我国粮食进口数量较大，人均粮食消费超过国际水平，耕地污染严重，粮食安全隐患依然存在，提高产量压力不减。因此，施肥目标应为持续增产增收、土壤生产力提高、减少施肥对土壤和环境的不良影响。要想实现这些目标，关键是科学施肥，提高肥料利用效率。

我国是化肥生产和使用大国，据国家统计局数据，2013年化肥生产量7037万吨（折纯，下同），农用化肥施用量5912万吨，化肥在使用的过程中存在一些问题：一是亩均施用量偏高。我国农作物亩均化肥用量21.9公斤，远高于世界每亩8公斤的平均水平，是美国的2.6倍、欧盟的2.5倍。二是施肥不均衡现象突出。东部经济发达地区、长江下游地区和城市郊区施肥量偏高，蔬菜、果树等附加值较高的经济园艺作物过量施肥比较普遍。三是有机肥资源利用率低。目前，我国有机肥资源总养分约7000多万吨，实际利用不足40%，其中，畜禽粪便养分还田率为50%左右，农作物秸秆养分还田率为35%左右。四是施肥结构不平衡。重化肥、轻有机肥，重大量元素肥料、轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷钾肥“三重三轻”问题突出，传统人工施肥方式仍然占主导地位，化肥撒施、表施现象比较普遍，机械施肥仅占主要农作物种植面积的30%左右。

目前，肥料利用率低问题也比较凸显，三大粮食作物氮肥、磷肥和钾肥利用率33%、24%和42%。从2015年起，主要农作物肥料利用率平均每年提升1个百分点以上，力争到2020年，主要农作物肥料利用率达到40%以上。

综合“4R原则”做到科学施肥

IFA提出的施肥“4R原则”，即4R施肥策略，选择适宜的肥料、适宜用量、适宜施肥时期、适宜施肥位置（Right fertilizer、Rightrate、Righttime、Right place），只有真正做到这四点才是真正的平衡施肥。4R施肥策略的目标包括提高产量、增加农民收入、促进环境改善、保证农业的可持续发展。这与我国的测土配方施肥的理念是相通的测土配肥不是只测土和配肥，也是讲究施肥方法、施肥时期和施肥技术，把这些因素综合起来就能做到科学施肥。

实现这些准则，保证科学施肥实现，需要通过测土配肥技术、作物养分管理方法等途径实现。同时要用好肥料4R理念根据土壤、气候条件和作物吸收养分规律选择最适合的肥料；氮磷钾和中微量元素合理用量和比例；在作物需要养分的各个时期，合理、及时满足供应；最适合的施肥位置、深度与水分互动关系。

粮食安全要靠自己，种植业可持续发展要靠科技创新，提高肥料效益和利用率要靠科技含量高的产品和科学施肥理念和技术，同时，也要努力实现肥料资源高效利用，确保粮食安全农产品安全和环境安全，保证经济、环境和社会效益协调统一。

高塔硝基肥，科技下乡助农丰收

大田作物的增产管理技术、经济作物的科学管理、甚至是肥料的科学施用，农户在这方面的技术欠缺，导致施用肥料往往是“盲人摸象”，只注重一类肥料的产品价格和包装就盲目施用，肥料的真假鉴别、施肥技术管理方面是农民所亟需的。

笔者在走访市场时听农民说道，各个厂家的活动确实提高了购买欲望，但由于自己的粗放式管理和施用方式，导致产量每年都是差不多，原地踏步。他们希望厂家讲授农业技术，从根本上改变大田管理的老模式。

鲁西集团暖冬行动在全国范围内展开了以“科技下乡，助农丰收”为主题的惠农行动。在科技讲堂上，鲁西市场专员针对大田作物种植管理、肥料科学施用、真假肥料鉴别等问题向农民做了深入的讲述，让农民真正地去掌握高产技术。对于一些不方便参加会议的农户，工作人员更是配合经销商送肥到家中，技术现场讲解，让农户改变传统的施肥方式，产量得到提升。

参加送肥下乡，技术到家惠农行动的工作人员，往往是身体累，心却是充满活力，因为每到一户农户的家中，实地向农户讲解施肥技术，看到农民脸上洋溢着满足的喜悦，工作人员称之为“丰收的期冀”。

任何一家肥料企业的成功与失败，只有农民说了算，只有产量说了算。鲁西集团秉承“特大国企，造肥专家，鲁西好肥”，专心做好肥。鲁西复合肥以其真真切切的效果而深受农民们的喜爱，鲁西集团更会以助农丰产丰收为己任，不断地完善自我，加强企业的研发能力，致力于发展与创新，将更好的产品带给农户，为农民朋友的丰产增收助力，服务中国农业大发展。（邢化山）

液体加肥站方便千万家“中国农资”兰陵县液体加肥站开业

继内蒙古四子王旗液体加肥站首次将液体配肥站对大田作物开放后，近日，山东临沂地区种植户也迎来了“中国农资”兰陵县液体加肥站落户的好消息，来自周边地区100余名种植大户及经销商共同见证了“中国农资”兰陵县液体加肥站开业。

中农控股磷复肥部相关负责人介绍，在肥料行业整体低迷的影响下，水肥一体化已经是大势所趋，水溶肥凭借其生产费用低、养分含量高、易于被植物吸收、适用于机械化等优势已成为中国未来肥料市场的主力军。目前，中农控股设立的液体加肥站由4台加肥机组成，分别有“中农-苗期宝”、“中农-健长宝”、“中农-膨果宝”和“中农-有机碳”四种养分，可满足蔬菜、果树等不同阶段的养分需求，种植户可通过手中的IC卡，随时将所需肥料带到田间地块。

据悉，兰陵县的“供销e家”兰陵线下蔬菜直供基地的管理模式曾得到国务院副总理汪洋的赞许，占地10亩的“供销e家”兰陵线下蔬菜直供基地在当地共有76个。“中国农资”兰陵县液体加肥站投入运营后，能够为该地区大棚蔬菜提供质优价廉的液体肥料。未来，随着基层加肥站的逐步设立，将进一步满足该地区巨大的液体肥需求。

加肥站开业当天，当地大棚种植户拿到了试验肥，在详细了解“中国农资”液体肥的情况后，大家纷纷表示：“‘中国农资’大品牌肥料，咱们老百姓用着放心，还省事，今后买肥料就像加油一样，随用随加，还能得到配肥站的优质服务，以后增产就靠它了！”

“中国农资”液体加肥站的建设是中农控股迎合产业发展趋势，对国家节水减肥政策的响应，也是企业多年来服务三农的责任体现。未来，中农控股将根据市场运营情况，继续扩展这种服务模式，为广大农民提供一体化、全方位的服务。

(代文龙)