橙香满屋

2016-08-02 20:37
美食堂 2016年6期
关键词:橙皮干花果皮

如果“入兰芷之室,久而不闻其香,与之化矣”,那么夏天的话,我可能更想进入一间满是橙子香味的房间,沾染一身橙香。

“橙”心“橙”意

橙子是芸吞科柑橘属植物橙树的果实,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚。橙子的栽培历史悠久,因其果皮含有芳香气味,古人常用它作为熏香代替品。果肉既可以鲜食,也可以用作其他食物的调味料或附加物。

像橙子这类柑橘类水果含有大量被称为“美容维生素”的维生素C,能增强皮肤对日光的抵抗力,抑制色素颗粒形成,还可帮助增强皮肤弹性,增加肌肤光泽。常吃橙子,可避免皮肤受到日光过多伤害。橙子中的维生素B1、B2可促进皮肤新陈代谢和血液循环,使皮肤白皙、润泽。橙子中还含有纤维素和果胶物质,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

除了橙子的果肉,橙皮也有很多用处。新鲜橙皮清洗干净,每升水中放入30克橙皮,大火煮开后转小火再煮15分钟即可制成橙皮饮。橙皮饮喝上去略带苦味,橙皮含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

泡澡的时候加入少量熬煮好的橙皮汤还能带来沁人心脾的感觉。除此之外,橙皮还能用来磨去死皮,其中含有丰富的类黄酮成分和维生素C成分,能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布中,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,可磨去死皮。橙皮还有出类拔萃的抗“橘皮组织”的功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。

品味小景观

近年家居设计上流行“在家中吸氧”,提倡用绿色植物和花朵作为盆栽来装饰居家环境,不仅能够净化空气,而且能为我们带来健康自然的生活方式。但是不是真的每个人都有这么多时间和兴致去悉心打理这些盆栽呢?像我这样的懒人可能就会在心里打上一个小小的问号了。

想要清新宜人的空气,却没有太多的精力去打理各种花花草草,可以选择营造一些小小的景观为生活增添一些味道。不论什么季节,柑橘类植物的味道都很受欢迎,我们可以试着用这类植物来作为素材为居室添香。

橙子的皮中含有大量的香精油,会散发出淡淡的橙子香,具有清新空气、提神醒脑的作用,尤其是在密闭的空间中效果更明显。将橙皮放在卫生间、厨房或冰箱内,则能除掉异味,保持气味清新。我们还可以用平纹细布将橙皮包裹起来制成香包放在床头,不仅有助眠的功效,还能有效地驱蚊。想要做成小景观的话那就更简单了,将新鲜的橙皮做成橙皮花,和干花混在一起放在盘中,放置在茶几或是书桌上,工作的时候就能闻到淡淡的橙香。这样的小景观完全不需要花心思去打理照看,即使多放几天橙皮变干变硬了也无所谓,自然风干的橙皮花看着也别有一番趣味。待到十天半月后,香气散尽,再换上一盘新的橙皮花便是了。若是夜晚的话,我们更推荐制作一个小的水景烛台,将柑橘类水果的皮浸在水中,再滴入几滴香茅精油、点上小蜡烛,然后通过小蜡烛的微热慢慢将橙香和精油的香味引出来。不要开灯,就这样静静地躺在沙发上,让身心放松一下。

准备工作

01 橙子

02 干花瓣

03 玻璃瓶

04 迷迭香

05 香茅精油

06 桂皮

07 柠檬

08 小蜡烛

09 麻绳

10 丝带

水景烛台步骤洋解

①橙子和柠檬削皮,皮可以削得稍厚一点。

②玻璃瓶中倒入一半左右的水,放入橙皮和柠檬皮。

③放入迷迭香和桂皮帮助支撑果皮。

④继续倒水至差不多没过瓶中的香料。

⑤向瓶中倒入香茅精油。

⑥放上小蜡烛,点燃即可。

礼物包装步骤详解

①橙子洗净切薄片。

②将橙子片放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热120摄氏度的烤箱烤10分钟后再翻面烤10分钟。

③用牙签贴着橙皮边缘扎一个小洞。

④将麻绳穿过小洞,打一个结并固定住。

⑤用丝带在礼物上打一个蝴蝶结。

⑥用麻绳系上橙子片和迷迭香作为装饰。

橙皮干花步骤详解

①橙子削皮,制作干花用的橙皮尽可能地削得薄一点。

②将橙皮慢慢卷成花形。

③一只手捏住橙皮花,另一只手拿牙签穿过橙皮花靠近底部的位置,固定住花的形状。

④将制作好的橙皮花和其他干花一起放在盘子中。

Tips:

1.削橙皮和柠檬皮的时候切忌削断,否则会影响成品的外形。

2.在选取与橙皮干花搭配的干花品种时不要选择香味太浓烈的,否则会喧宾夺主,掩盖掉橙皮清新的气味。

3.玻璃瓶中要先倒入一点水再放入橙皮和柠檬皮,将果皮放进瓶中的时候要注意调整果皮的形状,不要耷拉在瓶子底部。

4.香茅将由有驱虫的功效,还能清新空气、清醒头脑。如果没有的话也可以换成其他精油,只不过同样不要选择气味太过浓烈的或是与柑橘气味相冲的精油品种即可。

5.制作礼物包装的橙子尽量切得薄一点,这样比较容易烤干。

猜你喜欢
橙皮干花果皮
橙皮别扔,加点酒变身健胃糖浆
干花花环
橙皮糖
干花
橙皮糖
“营养高手”橙皮酱
削皮器也扭曲
干花手作达人亲自传授
森女系清新干花首饰
白木香果皮提取物清除DPPH自由基能力及抑制酪氨酸酶活性的研究