保护与传承

【摘要】非物质文化遗产作为人类智力活动的成果，是研究一个民族历史文化的重要资料，然而随着全球化趋势的加强和现代化进程的加快，非物质文化遗产正受到越来越大的冲击，非物质文化遗产的保护工作也面临着严峻的形势。文章对本地区非物质文化遗产的现状进行研究与探索，阐述了非物质文化遗产保护工作的重要意义，有针对性地提出了相应的建设性对策。

【关键词】非物质文化遗产；现状保护传承

铁岭县在漫长的历史发展中创造的非物质文化遗产，绚丽多姿、异彩纷呈，是中华文化瑰宝的有机组成部分，是辽北文脉的重要象征。非物质文化遗产世代传承于人民的生产生活之中，与生产生活息息相关，积淀于人们心中的文化印記紧密相连，蕴含着民族文化的精华。保护铁岭域内非物质文化遗产，深入挖掘和充分展示非物质文化遗产的深刻内涵和重要价值，对于增强民族自信心和凝聚力，弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神，发挥着重大的作用。

一、现状

铁岭县非物质文化遗产依托于饮食和中医药文化，通过身口相传作为文化链而得以延续，因此人的传承就显得尤为重要。

1、大甸子羊汤

大甸子羊汤源于铁岭县大甸子镇太平寨村（位于铁岭城区东北约40公里处）。唐朝贞观年间渐成村落，因唐朝名将薛礼（字仁贵，614～683年，绛州龙门人）征讨高句丽兵盖苏文部，曾在此安营扎寨而得名。据传，这里民间有位老妪被太宗皇上封为“羊汤王”，而后，羊汤制作技艺世代传承，历经1300多年。

大甸子羊汤主要集中在大甸子镇政府所在地。如今，已被上级有关部门授予“大甸子羊汤传统制作技艺传承基地”，还被全国高科技产业品牌推进辽宁省委员会命名为“辽宁省十大传统餐饮品牌”。

2、李氏黑膏药

李氏黑膏药传统制作技艺起源于南宋绍兴十八年（公元1148年），迄今已有八百多年的历史。李氏黑膏药之所以能够闻名全国，主要在于它独特的传统手工制作技艺熬制方法和药材的精心选用，在泡制上严格把关，在加工膏药基质上火候适中，成膏后的药贴之易粘，揭之易落，疗效显著。

在治疗疾病的范围上应用于临床比较广泛，是目前传统黑膏药当中最受患者欢迎的膏药，治疗疾病的范围：内科类疾病58种；外科疮疡类疾病62种；骨伤类疾病基本全能治愈；妇科类疾病达25种；儿科类疾病15种；肿瘤类疾病近11种；皮肤疾病类达34种。以上均可采用消炎止痛拔毒贴或活血追风透骨贴来外贴患者病灶处。

据《慈清寺志》、《台山梵响》记载，济公李修缘，医术高超，为百姓治愈了许多疑难杂症，是一位学问渊博，行善积德的得道高僧。游僧释化智把济公传下来的黑膏药秘方保留下来，开始熬制出黑膏药广济民间疾苦。

二、传承

1、大甸子羊汤传统制作技艺传承谱系排列如下

第七十二代，李德俭，男，1956年11月17日生于铁岭县大甸子镇太平寨村。

第七十三代，屈长生，男，1970年3月28日生于铁岭县大甸子镇太平寨村。

第七十四代，王玉颖，男，1958年6月14日生于铁岭县大甸子镇英树沟村。

第七十五代，张绍千，男，1966年2月4日生于铁岭县大甸子镇长大甸子村。

第七十六代，朱德发，男，1959年3月2日生于铁岭县大甸子镇大甸子村。

这五位传承人正雄心勃勃，准备进军《舌尖上的中国》栏目，让大甸子羊汤传遍中国，名扬四海。

2、李氏黑膏药传承谱系

第一代：祖师爷李修缘（济公、道济）生于南宋绍兴十八年（公元1148年），卒于嘉定二年（公元1209年）；

第二代：济公传于释化智（生卒年代不详）；

第三代：释化智传于李国公（生卒年代不详）；

第四代：李国公传于其外孙李孔训（生卒年代不详）；

第五代：李孔训传于其长子李安强（生于光绪三十三年，1907年5月初5，卒于1971年7月17日亥时）；

第六代：李安强传于李厚忠（生于民国1925年10月14日，卒于2003年6月6日申时）；

第七代：李厚忠传于长子李德深，现任铁岭市第二人民医院主任，国家执业医师。如果从李氏直系血亲传承黑膏药算起，李德深应为第五代传承人。

三、保护的重要性和紧迫性

1、大甸子羊汤名声响亮，已经成为铁岭东部山区一道亮丽的风景线。铁岭县委宣传部、铁岭县文化局已经把大甸子羊汤传统制作技艺这一项目纳入规范化管理，并成立保护工作领导小组，由镇文化站负责具体工作。

但是，随着人们日益增长的消费需求，作为大甸子羊汤传统制作技艺传承基地也不是没有隐忧：每年0.8万只的岩山羊饲养量，远远满足不了消费需求，到时，将会濒临无羊可杀的境况。

2、李氏黑膏药这种传统制作技艺尚不被广泛应用，基本属于濒危技艺。用传统的手工作坊生产加工炮制的黑膏药经济、方便、安全，载药量多，疗效好，患者愿意接受，在临床上也得到了广大患者认可。从非物质文化遗产保护的角度，李氏黑膏药传统制作技艺具有久远的历史价值、显著的临床药用价值和重要的文化价值。现在市场上绝大部分膏帖都采用机械生产，由于这些膏药载药量少，在临床上患者对它的疗效不太认可。

目前，李氏黑膏药传统制作技艺只有第五代传承人李德深掌握其制作技艺和方法。李氏黑膏药一直是单线传承，李德深后代无人传承李氏黑膏药传统制作技艺，保护濒临失传的李氏黑膏药势在必行。

四、对策建议

1、加大经费投入力度，各级政府要把非物质文化遗产保护所需经费纳入年度财政预算，并保持逐年递增。主要用于非物质文化遗产的普查、数据库建立、传承人资助等工作。

2、积极开展宣传工作各地区、各部门要不断加大非物质文化遗产保护工作的宣传力，切实增强人们对非物质文化遗产保护工作的认识。积极开展形式多样的非物质文化遗产保护宣传活动，充分展示铁岭文化遗产保护成果，普及保护知识，提高人们的保护意识，营造良好的社会氛围。

3、建立传承保护机制，通过对保护种类现状的调查确认，逐个制定保护方案并实施传承保护。建立非物质文化遗产传承人的认定和培训机制，鼓励非物质文化遗产的传承。对传承人的技艺进行全方位的记录、整理，为他们收徒、传承提供资金和政策支持。

五、结束语

非物质文化遗产使我们的祖先在长期生产生活中创造的不可再生的珍贵资源，既是华夏民族智慧的结晶，也是人类文明的瑰宝。加强非物质文化遗产的保护、开发与利用，对传承光大民族优秀文化，弘扬培育民族精神，增强民族自豪感和凝聚力，大力发展文化产业，繁荣旅游事业，具有十分重要的意义和作用。

【作者简介】

刘兴哲（1964—），男，辽宁省铁岭市人，汉族，辽宁省铁岭县文化馆馆长，铁岭市音乐家协会常务理事，铁岭市戏剧家协会副主席。主要研究方向：器乐。