行业动态

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河南供港猪场质量安全获得香港食环署的肯定

7月27日至29日，香港食品环境卫生署探访团一行对河南黄泛区农场所属猪场及中牟县郑中畜牧有限公司猪场进行了实地探访。探访团对河南省供港猪场严格的管理制度、干净的环境卫生、良好的猪只健康状况等给予充分肯定，对河南省创新实施的供港活猪出栏前45 d停药期制度及质量安全追溯体系深表赞赏。

据介绍，目前河南省供港活猪注册场达18家，年供应香港生猪约10万头。今年上半年，河南省共检验检疫供港活猪385批、50 741头，同比分别增长25.4%、13.8%，没有发生疫情、药残及其他质量安全事故。

（摘编自：海峡畜牧兽医网）

北京通州2年内将清退低端种养殖业

据《北京青年报》8月7日报道，通州区日前出台《关于通州区低端养殖业和种植业调整退出工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，2016年底前，京哈路以北地区的动物粪污废水直排的养殖场、农业用地进行水生植物种植等低端种养殖业全部退出，2017年底前，完成京哈路以南地区低端种养殖业的调整退出工作。

《意见》提出的工作目标是，2016年底前，京哈路以北地区的低端种养殖业全部退出。在此范围内，“小、散、低、污”、无照经营、异地经营、超范围经营、违法经营、违法建设、废气废水直排等环保问题和存在重大安全隐患的种养殖业经营主体，特别是早期批复的养殖小区实施非养殖行为，且以养殖为名搞违法建设、非农经营的养殖小区均要全部退出。京哈路以南区域的其他乡镇，各自结合乡镇特点划分重点区域，完成低端种养业退出50%的任务。2017年底前，完成京哈路以南地区低端种养殖业的调整退出工作。

（摘编自：《北京青年报》）

300亿元补贴下拨 预计国内玉米价格将与国际市场接轨

8月9日讯，财政部发布玉米目标价格补贴公告，中央财政拨付第一批玉米生产者补贴资金3 003 860万元。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示：“目前玉米阶段性过剩，价补分离对地方来说是非常重要的政策，各地要提高补贴资金使用效率，保护好核心产区产能，把玉米价格调下来的同时把质量提高上去。”当前我国玉米库存2.6亿t左右，“去库存”刻不容缓。李国祥建议，国家可以在不干预市场价格的基础上出台一些间接调控政策。比如给粮食收储企业提供贴息贷款等支持，提高企业收购玉米积极性。

有业内专家表示，预计在经过对玉米的种植、收储、补贴等一系列政策调整之后，国内玉米将会回归到和国际玉米市场价格相近的水平。随之，国内对高粱、大麦等玉米替代品的进口也会停滞下来，这样国内累积的2亿多吨玉米就会逐步消化掉。

（摘编自：《粮油市场报》）

8月起全国整治畜禽产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标

7月27日讯 国务院食品安全办等部门决定自2016年8月—2017年12月，在全国范围内集中开展畜禽产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。方案要求整治规范兽用抗生素生产经营行为，提高兽药质量安全管理水平；整治规范兽药使用行为，提高安全用药水平；整治利用互联网发布兽药信息及销售兽药的违法行为，提高兽药市场规范水平。方案还要求整治规范畜禽产品市场销售行为，提高市场销售的畜禽产品质量安全水平；整治餐饮服务提供者采购和暂养行为，提高畜禽水产品餐桌质量安全水平；整治抗生素等兽药残留超标问题，提高畜禽水产品全程监管能力和水平。

（摘编自：国家食药监总局）

厦门预期不退养者将进行立案查处

据《厦门日报》8月11日报道，日前，厦门市同安区召开“生猪退养攻坚月”专题工作会。会议明确，从8月8日开始，同安区正式启动生猪退养攻坚月行动，在全区范围内集中开展生猪退养攻坚收尾工作，要求在8月底前完成生猪退养余量（约1 000户、30.03万m2）的80%。同安区退养办相关负责人告诉记者，在为期一个月的攻坚行动中，各镇（街、场）每周均将按照既定的任务依据相关法律法规，配合环保、国土等部门严格依照相关法律法规，对拒不配合的退养户进行立案查处或者进行罚款。

（摘编自：《厦门日报》）

广西商大与广西桂宁集团合作签约

2016年8月2日，广西商大科技股份有限公司总经理黄建奎一行9人来到广西桂宁集团种猪有限公司（以下简称桂宁公司）进行深度合作签约。桂宁公司柒叶荷总经理表示，本次签约活动正是桂宁公司未来发展所需要，能与专注种猪营养的商大携手发展，从营养方面不断提高桂宁种猪的生产成绩，实现桂宁公司PSY28的育种目标。

（信息来源：广西商大）

江西生猪暂停供港

香港食物安全中心8月8日公布，江西供港猪检出哮喘药，国家质检总局已暂停江西全省活猪供港。目前正在调查事件起因，并已取得进展，相信短期内可以恢复供应。猪肉业界人士估计，随着江西活猪暂停供港，香港每日活猪供应量将减少600至800头，供应商需临时调配其他地区的猪只应市，猪肉零售价格将上升。

（摘编自：《大公报》）

重庆（荣昌）生猪交易市场半年突破430万头

记者8月5日从荣昌区召开的经济社会形势分析会上获悉，2016年1至7月，重庆（荣昌）生猪交易市场的累计交易额已突破100亿元。其中生猪交易额91.5亿元，交易量430万头；仔猪交易额8.5亿元，交易量146万头。

该交易市场是农业部和重庆市政府于2013年1月在荣昌挂牌共建的首个国家级生猪交易大市场，于2014年5 月20日正式上线，主要有生猪活体电子挂牌交易、仔猪活体集中竞拍交易2种模式。四川、河南等29个省市在该市场交易平台挂单，市场客户2 000多户，日均交易额8 000万元到1亿元左右，实现生猪活体交易“买全国卖全国”。

预计该市场2016年的交易量将突破1 000万头，实现交易额200亿元。

（摘编自：《重庆日报》）

到2020年福建生猪定点屠宰企业将控制在百家内

“2020年底前，福建省生猪定点屠宰企业总量将控制在100家之内，基本实现标准化规模屠宰。”8月3日晚，福建省发布《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》（下称《意见》），提出了该目标。根据福建省畜禽屠宰行业情况，《意见》在优化产业布局、引导转型升级、严格清理整顿、促进肉品流通等8个方面提出了具体目标和要求。其中，明确了对机械化、规模化屠宰企业销售网点能够辐射到的城区和乡镇，不再新建生猪定点屠宰企业。不再审批日屠宰500头以下及含有代宰的生猪定点屠宰厂（场）。同时，提出到2016年底前，关闭所有未取得定点屠宰证书及定点屠宰标志的生猪定点屠宰企业；2018年底前，关闭所有不合格的生猪定点屠宰厂（场）；2020年底前，全省生猪定点屠宰企业总量控制在100家之内，基本实现标准化规模屠宰。

（摘编自：《福州日报》）

江门市农业局签订政策性农业保险协议

8月3日下午，江门市农业局分别与中国人民财产保险股份有限公司、中华联合财产保险股份有限公司、阳光农业相互保险公司、中国太平洋财产保险股份有限公司等4家的广东分公司举行签约仪式，签订了《江门市政策性农业保险（家禽、生猪）协议（2016年8月—2017年7月）》和《江门市政策性农业保险（岭南特色水果）协议（2016年8月—2017年7月）》。签约仪式上，在江门公证处公证员见证下，通过司法公证抽签方式，确定了4家保险公司的承保区域，并分别签订了有关保险协议。4家保险公司承诺保证，将严格执行《江门市开展政策性家禽、生猪、岭南特色水果保险工作实践考核评审办法》评审结果，确定江门市政策性农业保险机构。

（摘编自：江门市农业局）

广州检出 6.97万t“进口毒大豆”含5种农药成分

8月13日，记者从广州检验检疫局获悉，一批重6.97万 t、货值3.11千万美元的进口巴西大豆中，经广东检验检疫局食品实验室检测，确认含有噻菌灵、噻虫嗪等5种农药成分。此外，该船大豆还携带假高粱、刺蒺藜草、齿裂大戟等检疫性杂草及其他杂草籽20多种。这也是该局新沙口岸自今年我国实施《进出境粮食检验检疫监督管理办法》以来，首次检出种衣剂大豆。

据介绍，种衣剂大豆表层包裹有农药，用于播种，预防农作物苗期病虫害，通常表面有红色、蓝色等警示色，使其区别于正常种子。

我国进口大豆主要用于食用油压榨以及饲料豆粕的生产。含有农药成分的种衣剂大豆一旦流入生产加工，极有可能给食用油和豆粕生产带来严重的安全卫生问题，危及消费者身体健康，甚至造成食品安全事故。

（摘编自：新华网）

海南举报假黑猪最高奖50万元

8月10日南国都市报刊发了《炭粉一抹用火一烤白猪一分钟变“黑猪”》一文，报道了（海南）澄迈县金江肉联厂的生猪批发点内有生猪批发商贩在屠宰后的白猪肉皮上涂抹黑色不明粉末，加水后用煤气喷枪喷烧后，白猪迅速就被“抹黑”了的情况，引起了有关部门的高度重视。

8月12日，南国都市报记者从海南省食药监管局获悉，为从源头上有效解决猪肉质量安全问题，海南省农业厅、省食药监管局决定从即日起，联合开展首次全省猪肉产品质量安全专项排查整治行动。海南省食药监管局提醒广大消费者，在购买黑猪肉时，请注意鉴别：经染色的“黑猪”可闻到烤烧过的气味，用手摸黑色猪皮的部分较粗糙、略干，用刀刮、用水冲能将黑色部分祛除。

海南省食药监管局欢迎公众积极投诉举报染色“黑猪”，一旦发现此类染色“黑猪”肉，可拨打12331向海南省食药监管局举报，一经查实存在违法行为，最高可获50万元奖励。

（摘编自：《南国都市报》）

调查显示多数消费者更喜欢高价福利猪肉

世界动物保护协会、中国兽医协会和新华公益8月11日共同发布的一份最新市场调研显示，中国消费者的购买意愿正在发生变化：近90%的民众明确表示愿意改变自身的消费和饮食习惯，转而购买来自更高福利养殖场的猪肉产品。这份《中国公众猪肉消费意愿调查报告》发现：近72%的公众认为农场动物的福利重要；超过83%的公众希望养殖方式能够允许猪只自由活动，而非把它们限制禁闭起来；超过75%的公众愿意支付更高的价格来购买更高福利猪肉；近77%的消费者愿意改变零售商来购买更高福利猪肉。

（摘编自：新华网）

2016年上半年中国猪肉市场出口大幅下滑

因国内消费量相对较大，且成本相对偏高。我国猪肉出口只能是出口到吉尔吉斯、越南等养殖成本较高、养殖水平偏低的国家。因产能调整，2015—2016年国内猪肉产量出现供需缺口，预计2015—2016年中国出口将维持低位，而2013—2014年猪肉产量相对过剩，价格相对廉价，因此，出口量也相对较大。而随着产能恢复，预计2017—2018年中国出口有望增加。

根据海关数据显示，2016年1—6月份出口量为2.27万 t，较2015年同期相比下降44.4%，因国内猪肉价格持续上涨，价格处于高位，导致出口下降。

（摘编自：中国经济网）

发改委：畜牧业生产稳中略降

据发改委网站8月9日讯，今年上半年农村产业融合势头良好，其中畜牧业生产稳中略降。上半年，猪牛羊禽肉产量3 853万t，同比下降1.3%，其中猪肉产量2 473万t，下降3.9%。生猪存栏40 203万头，同比减少3.7%；生猪出栏31 959万头，同比减少4.4%。2015年12月以来，随着猪肉价格上涨，养猪利润连续6个月上升。受夏季生猪消费需求减少影响，6月份生猪出栏价格出现回落，养殖生猪头均利润573元，仍为历史较高水平。6月份，能繁母猪存栏扭转了此前连续30个月环比下跌的势头，生猪产能逐步恢复，下半年猪肉供给有保障。

（摘编自：国家发改委网站）

7月能繁母猪再下降至3 752万头

8月11日，农业部公布2016年7月份4 000个监测点生猪存栏信息，好消息是7月份生猪存栏环比下降0.1%，能繁母猪存栏环比下降0.2%，下降至3 752万头！随着近期猪价的突然上涨，许多人开始看不清楚趋势，这无疑给猪价维持高位甚至上涨打了一针定心药。

（摘编自：农业部网站）

川藏黑猪培育荣获四川省科技进步一等奖

据《遂宁日报》2016年7月21日报道，四川省畜牧科学研究院主持完成的“川藏黑猪配套系培育及应用”成果荣获2015年四川省科技进步一等奖。“川藏黑猪配套系培育及应用”项目培育出我国唯一优质风味黑猪配套系——川藏黑猪，并首次将藏猪成功应用于育种实践，破解了猪肉质风味性状与生产效率性状在遗传上结合的国际难题，也创建了由4个指标构成的猪肉质风味综合评定指标体系。目前，该项目成果已在四川省内外30余个市县区推广应用，3年出栏商品猪170余万头。

（摘编自：《遂宁日报》）

117家上市公司公布半年报猪企暂时领先

截至7月28日，沪深两市共有117 家A股上市公司发布了2016年中报业绩。数据显示，这些公司2016年上半年实现归属公司股东的净利润合计约为170亿元，同比增长33.31%，略低于去年同期36.65%的同比增幅。其中，有78家公司净利润实现同比增长，占117家公司的比例为67%；但净资产收益率同比增长的只有47家，占比为40%。从行业方面看，业绩增长比较明显的是养殖、环保等。近两年，温氏、牧原等各大上市公司业绩一路走高，实现了利润翻番。（摘编自：财经综合）

中国2016/17年度大豆进口量预计为8 600万 t

据美国农业部（USDA）参赞8月4日称，因生猪产量稳步提升，预计导致饲用需求和蛋白质需求增加，中国2016年度大豆进口量预计创纪录高位达8 600 万t。USDA参赞称，中国近来抛售国储大豆和菜籽油，将占据食用大豆和植物油的市场份额。但受中国的反倾销调查影响，玉米干酒糟进口量减少，这将提升豆粕需求，因此支撑大豆进口。

（摘编自：生意社）

云南一万份猪肉免费领

7月31日，昆明广旭宇畜牧有限公司举办的一万份猪肉免费领活动吸引了不少人。现场不仅有生态猪肉免费领以及售卖活动，还有烹饪的猪肉美食供路过的市民品尝。这次现场推广活动，让昆明市民进一步了解了安全放心的“4N雪花猪”。据了解，4N雪花猪肉只选取三代乌金种猪，严格控制每头猪的仔猪产量，保证每头仔猪的优育优生。它吃的是五谷杂粮和维生素，喝的是三级沉淀清冽净水，最大的特点就是营养健康口感好，有肉香、不腥、不腻、不柴。

（摘编自：昆明信息港）

厦门海沧销毁27 t变质进口猪肉

2016年7月22日，从福建厦门海沧检验检疫局获悉，在检验检疫人员的全程监督下，27.14 t腐败变质进口冻猪肉被集中填埋处理。这是海沧口岸今年以来首次检出并销毁变质冻猪肉。

据介绍，这批冻猪肉来自西班牙，共1 809纸箱，货物腐败变质的原因主要是在运输过程中制冷温度不达标所致。为维护相关企业的合法权益，海沧局及时出具了检验证书，帮助企业索赔。

（摘编自：国家质量监督检验总局网站）

中国或将进口俄罗斯肉类制品

据俄罗斯卫星网7月25日报道，5月末时，世界卫生组织宣布，俄罗斯是“无需疫苗的无口蹄疫”国家。这种情况大大促进了俄罗斯肉制品进入中国市场的双边谈判进程，尽管还有问题需要协商。俄罗斯一些大型厂商已经宣布准备进入中国市场，比如“Miratorg”、“Cherkizovo”和“Rusagro”。而且，这些公司借助于向香港供应禽类副产品的经验已对中国内地客户的需求有了一定的了解。据“Cherkizovo”公司战略市场负责人安德烈·达理诺夫介绍，对于俄罗斯农工业来说，中国市场潜力无限。

（摘编自：参考消息网）