丰优香占稻养殖池塘种植试验

文/苏健

丰优香占稻养殖池塘种植试验

文/苏健

在养殖池塘中，通过浮床技术、用新泥土固定秧苗，丰优香占稻能够通过吸收池塘水体中氮、磷、钾等自然生长，生产出优质大米。

丰优香占是国家审定的优质杂交籼稻，传统种植方式是稻田种植。为了探索丰优香占在池塘水面种植的可行性，我们于2015年～2016年在重庆市万州区鱼种站汪家坝基地养殖池塘进行了种植试验，现总结如下。

一、材料与方法

（一）试验池塘

2015年试验池塘为6#池塘，面积6.5亩，水深2m～2.5m，以膨化浮性饲料主养斑点叉尾鮰；2016年试验池塘为6#池塘和4#池塘，6#池塘以膨化浮性饲料主养草鱼，4#池塘面积10亩，水深2m～2.5m，以胡豆养殖脆肉鲩。

（二）试验浮床

2015年用白竹捆扎成单块长×宽为3.8m×1.27m（4.8m2）、白竹间距12cm的浮床，每块浮床配置104个塑胶种植钵，钵内装泥土作秧苗固定质，6#池设置浮床10行，每行13块，用纲绳将单块浮床串联成一行，两端固定在池塘两边，每行62.4m2，共624m2。白竹浮床下垫泡沫增加浮力。

2016年弃用白竹浮床，改用XPS（挤塑聚苯乙烯泡沫塑料）作浮床，单块浮床长×宽×厚为1.2m×0.6m×0.05 m（面积0.72m2），其上开挖直径13cm的圆孔15个（3排，每排5孔）。4#池设置浮床10行，每行75块（面积54m2），用纲绳将单块浮床串联成一行，两端固定在池塘两边，4#池浮床面积共540m2；6#池设置浮床11行（其中4行种丰优香占），每行75块（面积54m2），用纲绳将单块浮床串联成一行，两端固定在池塘两边。浮床圆孔上配置塑胶种植钵，4#池钵内装新泥土、6#池钵内装2015年用过的旧泥土作秧苗固定质。

（三）秧苗移栽

丰优香占秧苗按常规方法在稻田培育，2015年4月15日、2016年4月21日～22日移栽于试验池塘水面浮床塑胶种植钵内，每钵1根谷苗。

（四）日常管理

2015年6#池和2016年4#池不施肥、不打药、不除草，管理十分简单，2016年6#池不施肥、不打药但须多次人工除草。

不定期测透明度。

（五）收割测产

2015年8月16日6#池、2016年8月19日4#池成熟收割，自然晾晒，称重记录。

2016年8月18日4#池随机抽取相邻10块浮床为1个样本、3个重复测产，8月22日6#池随机抽取相邻6块浮床为1个样本、3个重复测产。

（六）数据处理

用生物统计小样本t检验法处理。

2015年11月将丰优香占稻米送重庆市万州区农产品质量安全监督检测中心检测卫生指标。

二、试验结果

（一）稻谷实产：

2015年6#池624m2实收丰优香占干稻谷583kg，折合亩产623kg，比其产量参数水平600kg/亩高23kg；

2016年4#池540m2实收丰优香占干稻谷386kg，折合亩产477kg，比其产量参数水平600kg/亩低123kg，比2015年6#池亩产量低146kg。

（二）稻谷测产：

2016年测产结果见表一

表一

由于每亩浮床为926块，根据表一测产结果推算，4#池亩产为472kg，与实际亩产量477kg吻合，6#池亩产为131kg。

将4#、6#池测产结果进行小样本t检验，—t—=8.874＞t0.01（4）=4.604，表明结果差异极显著，而且6#池亩产量只有131kg，比4#池低341kg，说明用头年老泥土作秧苗固定质是完全不行的。

将2016年4#池测产结果与2015年6#池实产结果进行小样本t检验，—t—=21.39＞t0.01（2）=9.925，表明结果差异极显著，二者产量不是同一水平。2015年亩产量比2016年亩产量高146kg，这与胡豆营养没有配合饲料均衡有关。

（三）稻米卫生指标

1.农药残留

农药市场常见的毒死蜱、敌敌畏、乐果、甲胺磷等36种农药检测结果全部为“未检出”，优于国家标准。

2.重金属残留

重金属残留及相关标准见表二

表二 （mg/kg）

GB2672-2012为《食品安全国家标准—食品中污染物限量》

NY/T419-2014为农业部行业标准《绿色食品-稻米》

检测结果“＜”表示含量低于仪器检出限，可解读为不含有或含量极低。

根据以上法定检测结果，池塘水面种植大米完全符合国家标准，也完全符合绿色稻米卫生指标。

（四）水体透明度

2015年7月6#池非种植区透明度为40cm～60cm，比相邻未种植塘透明度高10cm～20cm，同期6#池种植区透明度70cm～100cm，比6#池非种植区高30cm左右。

2016年7月6#池非种植区透明度为45cm～60cm，4#池为36cm～40cm。

三、分析与小结

（一）通过浮床技术能够种出优质水稻

从上述试验结果可以看出，丰优香占在池塘水面通过浮床技术、用新泥土固定秧苗、吸收池塘水体中氮、磷、钾等肥分自然生长，完全能够生产出优质大米。

但须注意：一是用配合饲料养鱼，鱼排泄物肥分比用胡豆养鱼的排泄物肥分更均衡、营养，对水稻种植更有利；二是头年使用过的老泥土第二年不能再使用（土质结团太硬，不利秧苗根须发育，同时草害严重），必须更换新泥土。

（二）用竹质材料作浮床不经济

竹质材料易吸水、腐烂，浮力小不稳定，使用寿命短，不适合生产需要。XPS浮床浮力大、不吸水、无毒，在运输和使用中注意避免局部受力过大折断（若有折断，用稍粗的网线缝合可正常使用），则可多年反复使用，而且其价格相比其它浮床经济，在生产上可选择使用。

（三）水稻种植保持在15%左右比例比较合适

按15%左右比例在池塘水面设置浮床种植水稻，对池塘水质净化作用十分明显，特别是在水稻生长旺季的7月～8月，也是鱼摄食、排泄旺季，池塘水质容易老化，种植水稻后，通过水稻大量吸收水中肥分，能有效净化水质，水体透明度维持在40cm以上（鱼产量每亩1500kg左右），水稻种植区透明度更是在100cm左右。而且，种植水稻水质改善后鱼病明显减少，这两年水稻种植试验池鱼病比其它鱼池少。

（四）需合理控制用工成本

池塘水面种植水稻能改善水质、减少鱼病，获得优质大米，但水稻种植成本相比稻田则很高，主要是劳动力成本，其次是浮床需要一次性投入（浮床与塑胶钵每亩需1.6万元左右）。若鱼场本身劳力紧张，完全依靠聘用临工，在经济上就很不合算，若鱼场本身有劳力，在做好生产协调统筹情况下，配合使用临工，则能大大提高劳动生产率。若必须聘用临工，最好实行计件工资。

（五）发展水面种植水稻要跳出小农圈子

水面种植水稻的环保作用是第一位的。水面种植水稻是生物技术修复富营养化水体的有效措施，既能净化水质，又能获得粮食，符合国家生态文明建设、绿色发展理念和保障国家粮食安全的大政方针。因

此，在池塘水面种植水稻，要跳出小农圈子，同时做好优质大米的品牌打造、包装、营销，将市场定位在高品质、高消费的高端市场，否则，以农种粮是很困难的。

作者单位：重庆市万州区鱼种站