越窑青瓷的辉煌

中国是世界上第一个发明瓷器的国家，并且源源不断地运销海外，对世界文化起到巨大的影响，因而博得了"瓷器之国"的雅称。在清代以前一千多年历史长河中，名窑遍布全国各地，各类瓷器争艳斗妍、灿若群星。而烧造历史最悠久，影响最大的当首推越窑。

“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。”唐陆龟蒙《秘色越器》诗中始见“越窑”之名，但越窑是我国古代历史最悠久、影响最为广泛的瓷窑体系，不仅是汉六朝中国南北瓷业之翘楚，亦为唐代六大名窑之魁首。越窑是对浙江东北部宁绍一带宋以前瓷窑的统称。

越窑是中国古代最著名的青瓷窑系。东汉时，中国最早的瓷器在越窑的龙窑里烧制成功，因此，越窑青瓷被称为"母亲瓷"。越窑持续烧制了1000多年，于北宋末、南宋初停烧，是中国持续时间最长、影响范围最广的窑系。

越窑青瓷历史悠久、影响深远，倍受人们的赞赏和青睐，是汉族传统制瓷工艺的珍品之一。其特点是胎骨较薄，施釉均匀，釉色青翠莹润，光彩照人。它不但是供奉朝廷的贡品之一，而且又是唐代的一种重要的贸易陶瓷。同时与唐代精美工艺品和文苑艺术交相辉映，在工艺美术领域里开创了一个新的世界。

越窑青瓷起源于魏晋南北朝时期，经考古调查证明，它的主要产地是在浙江省的宁绍地区。（即唐代明州慈溪县上林湖，五代时划归越州，唐代亦称越州）是中国主要的青瓷发源地。在这片古窑厂中，保留着丰厚的陶瓷遗存。当时的陶瓷不但坚固耐用，而且质量较高，有耐酸碱，盛食不变味，易洗涤等特点。瓷器表面细腻光滑，滋润似玉，呈半透明色，极富美感。因此，六朝时期有"陶瓷时代"的美誉。东汉后期，烧制青瓷的技术已基本成熟，在迅速发展和工艺长进的基础上，经三国两晋南北朝，青瓷的烧制技术得到进一步发展，制瓷业的地域由南向北，几乎遍及全国。因此促使它不断发展，呈现丰富多彩、欣欣向荣的局面。

越瓷作为茶具风气很是盛行。陆羽在其名著《茶经》中认为"越州上"，因为它"类玉"、"类冰"瓷青则茶色绿。这虽是从饮茶的角度来议论，却反映了越瓷青色微浅，釉色透明又具幽美感，实属工艺与设计结合的完美佳品。唐王室墓出土的青瓷，证实青绿釉或是青黄釉都是秘色瓷的范畴。釉色中当以青绿色及湖绿色为上，这也反映了"千峰翠色"的诗句。

唐代的文人雅士喜欢饮茶。越窑青瓷温润如玉的釉质，青绿略带闪黄的色彩能完美地烘托出茶汤的绿色。盛行的饮茶风尚对越窑青瓷的形制也有所影响。唐代早期以瘦高的立型器为主，到了唐代晚期出现了荷叶式、花口式的盘和碗。

瓷器装饰以光素为主，也有划花、刻花、堆贴和镂空的纹饰。以划花为多。常见的纹饰是花鸟、水草和人物等。线条流畅简洁，纤细生动。晚唐五代时期的越窑青瓷被称作"秘色瓷"，釉面青碧，晶莹润泽，如宁静的湖水一般，清澈碧绿。

根据考古调查，上林湖东汉、三国时期的瓷窑址有11处，这表明自东汉时期起，遗址区域内的居民已经开始从事青瓷烧造。唐代上林湖越窑进入鼎盛时期，不仅制瓷技术有了极大的提高从而能烧造出高质量的瓷器，瓷窑数量也剧增，上林湖也由此成为越窑的中心产地，代表了青瓷的最高水平。而唐人更是对越窑青瓷不吝赞美之词：孟郊《凭周况先辈于朝贤乞茶》有“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空”，施肩吾《蜀茗词》有“越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀”，皮日休《茶瓯》诗：“邢人与越人，皆能造瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。” 瓯因茶而幽深青翠，茶因瓯而飘香绕梁，在饮茶之风盛行的唐代，类冰似玉的越窑青瓷与浓郁茶香相得益彰，为唐人品茗增添了无穷的高雅情趣。

上林湖烧制的越窑青瓷不仅在国内深受上层官僚贵族和下层劳动人民的普遍喜爱，而且也成为早期中国输往海外的主要大宗商品之一，而上林湖也成为中国对外输出瓷器中规模最大、影响范围最广的窑口。依托于宁波这一“海上丝绸之路”主要始发港，越窑青瓷在东晋时期已随僧侣商人输往海外。而到了唐宋时期，成批的越窑青瓷从上林湖、东钱湖等地起航，通过明州港源源不断地装船销往海外，晚唐至北宋达到了外销的鼎盛。

1975年，宁波市和义路码头遗址出土了一件国内罕见的唐代“越窑青瓷荷叶带托茶盏”，茶盏通体高6.6厘米，口径11.8厘米，足径6.6厘米。茶盏为敞口五曲荷花形，腹部弧形且压印五条棱线，圈足。茶托四边微微卷起，浅腹，圈足。茶盏与茶托相结合，全器宛若一片风中的荷叶托着一朵盛开的荷花，在清波涟漪的水面上随风飘荡。这件越窑青瓷，其荷叶造型不仅是唐诗人“越瓯荷叶空”的生动写照，也反映了受唐代时代风尚和审美情趣影响下的越窑青瓷崇尚自然、注重生活情趣的时代风格，给人以自由、舒展、活泼、亲切之感。而其细腻之胎质、均匀之釉层、浑厚莹润之手感，亦充分展示了越窑青瓷“如冰类玉”之特点。可以说，“越窑青瓷荷叶带托茶盏”很好地诠释了越窑青瓷器形和胎骨“圆似月魂堕，轻如云魄起”、瓷质和釉色“姿如圭璧，色如烟岚”这一独特的意境，为越窑青瓷中上品之作。更为重要的是这一越窑青瓷精品出土于宁波和义路码头遗址，与其同时出土的还有其他大量的越窑青瓷。经研究，和义路码头以及宁波东门口码头、古江厦码头都是当时重要的海运码头。在这些码头及码头附近出土的越窑青瓷，原都是准备通过“海上丝绸之路”销往国外的产品。这进一步证明了当时越窑青瓷海外贸易的兴盛。

随着越窑青瓷的大量外销，制瓷技术也随之外传，并影响了他地制瓷业和制瓷技术的发展。正是由于越窑制瓷技术的无保留传播，朝鲜半岛的高丽青瓷在短时间内迅速赶上甚至超越越窑青瓷，并一度向越窑青瓷发源地浙东地区输出。日本的制陶业也模仿越窑青瓷，名古屋东边的猿投窑烧制的器物在造型、釉色、纹饰上都与越窑相似。而在9至10世纪越窑青瓷大量输入的埃及，也仿制出了仿越州窑瓷，到11世纪，其仿制的陶器在器形、釉色、刻画纹饰上与越窑青瓷已经十分相似。

越窑遍布山阴、会嵇（山阴、会嵇今绍兴市）、余姚、上虞、肖山等地。越窑从商代烧造原始青瓷和几何印纹硬陶起直到东汉时期，我国陶瓷史上划时代重大发明，上虞县小仙坛、帐子山一还发明成熟瓷器，也是我国目前发现的最早的瓷器的源地。

越窑瓷器之所以著称于世，是因为她不但釉色类玉、类冰，而且造型高超精湛，雕塑精美、器物众多千瓷百态，深受国内外人们所喜爱和珍视。越窑瓷器从东汉创造成熟瓷器以来历经三国、两晋、南北朝隋代、直至唐、宋近千所繁盛不衰，唐、宋时期已形成一个庞大制瓷系统，吴越王时期还专设了官窑“秘色窑”，秘色窑在民窑的基础上发展起来的，由于青绿美丽的釉色、精致的造型，奔放的线划花纹，被称为青瓷中的精品为世人所珍视。促使越瓷大发展，不但是国内需求量增大，而且是越窑瓷器的大量对外输出国外。从当前（2013年）世界各地出土陶瓷器中，越窑又可以居首位，对世界文明作出了卓越贡献。

越窑青瓷作为唐宋及之前外销瓷的主要类型之一，不仅见证了中国瓷器贸易繁荣和明州港对外贸易的盛况，更是将展现了中国古代“海上丝绸之路”的历史脉动。