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2016-11-16 17:02天财
金点子生意 2016年9期
关键词:宝华连锁店咖啡店

天财

最牛的生意:“山寨肯德基”年入六亿

在许多小县城,伴随许多人的洋快餐不是肯德基、麦当劳,而是以“物美价廉”著称的华莱士,承载了他们对于洋快餐的记忆。在人们的印象中,华莱士是肯德基、麦当劳的模仿者,打着低价的原则做着洋快餐;通常,不到 20 块就能吃到一整只全鸡,不到 10 块就能吃到一个汉堡。

味道堪比麦当劳,价格胜似肯德基,同样卖汉堡、鸡腿、薯条等西式快餐的华莱士,称得上是中国版的“山寨肯德基”。但这家“山寨肯德基”却凭物美价廉迅速成为中国本土最大的西式快餐,截至 2014 年 1 月,华莱士在全国超过了 4800 家连锁店,而肯德基在 2013 年底只有 4600 多家连锁店,年收入超过了 6 亿元。

最具文艺气息的生意:“玩”沙子年入 200 万元

活灵活现的12生肖、精美的墙壁浮雕……在李艳妮位于西安曲江的办公室以及位于长安区的展厅和厂区,到处都摆放着这些很艺术的玩意儿。您可能想不到,这些精美的东西是用普通的沙子制作而成的。而她和丈夫,不仅把沙子做成了艺术,而且变成了生意。迄今为止公司接到的最大单子是 60 万元。公司每年营业额可以达到 200 万元。

最乱的生意:国产手机平价出货 每台赚 30 元返利

凭借广告轰炸和三线—六线城市的渠道布局,OPPO和vivo成为2015 年业界黑马。vivo 和 OPPO 分别实现了 3990 万和 3810 万的出货量,分列中国市场出货量第四和第五,在国产手机中仅次于华为和小米。

但据业内人士王先生称,他们卖手机的利润主要有两部分,一个是赚售价和进货价之间的差价,一个是完成一定数量任务后的返利。“代理商会给我们一个进货价,比如说给我们是2000元,网上的官方定价是2400元,我们可以按照 2400 元卖。另外,销售数量达到一定指标会有返利。比如卖够 30 部,每部手机返 50元,最少的也有 30 元。淡季和旺季的任务指标也不一样,比如淡季卖够15部、20部就有返利。”

据上述手机店店主王先生表示,“这两个品牌去年还好,今年已经做乱了,谁都可以做了。以前必须是授权才能卖,并且销售价必须是官方定价,不能卖低了,查出来就罚钱。但现在乱了,每部手机利润很低,一般加个100 元甚至 80 元就卖了。很多人为了完成任务都是平价出货。甚至有的每部手机就赚那 30 元的返利。”

最炫的生意:用高数知识卖烧烤日赚千元

戴大关现在是重庆理工大学大三学生,他用概率知识经营烧烤摊,还搞起了顾客回访。其中最为炫目的招式就是利用概率搞抽奖赠菜品吸引顾客。

有一段时间,生意陷入低谷。课堂上老师正好讲到概率问题,正在为生意发愁的戴大关灵机一动。他想到了利用概率,通过“摸球”的办法给顾客赠送菜品。

方法很简单,就是在一个不透明的盒子里,装两种不同颜色的小球若干,然后根据顾客摸到的小球的颜色,再决定是否可以赠送顾客菜品。

“顾客获赠菜品的概率还是很大的。当然,我们也提前根据自己承受能力先算好概率。”戴大关说,把课本知识用到实践中,自己感觉很有意思。

最应景的生意:卖“毕业服务”4个月赚30万

又是一年毕业季,穿文化衫、学士服,拍毕业照、微电影,已是江城毕业生的“规定动作”,由此吸引一批人掘金毕业经济。湖北大学应届毕业生周宗鑫却是这行的“牛人”:他的毕业租赁拍照“全套服务”订单不断,最高一个月接单就达 90 万。

“文化衫、学士服租赁,毕业照,纪念册,微电影,马克杯,大学生毕业留念,这些都是必不可少的,我只是整合起来提供打包服务罢了。”周宗鑫一句话道出了“全套服务”火爆的原因。

周宗鑫知道,不少毕业班会有一两万元的班费,除了聚餐最主要的是拍毕业照,留下一段美好的回忆。只要能提供好的服务,毕业生一般不会太在意价格。

周宗鑫报出的“全套服务”的价格为 199 元 / 人。但“全套服务”中单项相加,市场价超过 270 元。周宗鑫如何赚钱呢?周宗鑫曾做过个性礼品和订制服装,他能够很好地控制成本,“一般同学来预订,我们还会有优惠,”周宗鑫说,“订单多了,‘全套服务的成本就能控制在 100 元以内,从 3 月做到这个月底,我们至少可赚30 多万元。”

最时尚的生意:咖啡店开进公司茶水间

在公司内开设的咖啡店,你见过吗?在上海陆家嘴的渣打银行公司内,就出现了一家专为该公司员工服务的咖啡店。引入“企业内部店”的咖啡连锁店品牌名为“太平洋咖啡”,这家位于银行公司内部的咖啡店,是由原有的员工休息区改造而成,水吧、操作间等和太平洋咖啡常规店的设置基本相同。

太平洋咖啡公司人员介绍,咖啡店的目标客户群体一直锁定为商务人士,进驻企业内部很大一部分也是为了令品牌更贴近目标消费群,甚至可以说是成为顾客的“工作伙伴”。比如,在公司部门晨会时,只需一个电话,“太平洋咖啡”的服务员就会将咖啡及食品迅速送到会议室;这样的服务甚至包括了在繁忙时段,如果员工不愿排队等候,只要留下座位号,咖啡就会被送到办公桌前。

最不可思议的生意:“破烂王”拣出破烂连锁店

拣垃圾拣出了个连锁公司!你一定不相信,但是苏州“破烂王”洪宝华拣了多年的垃圾,不仅开了垃圾分类清运有限公司,还将拾垃圾的业务拓展到了昆山和扬州等地,开了连锁店。

据洪宝华自己讲,他在创业之初,是向小区物业承包收垃圾,按承包协议,他每月要向物业交纳 1000元承包费。不过,这个小区有 800 多住户,一个月的生活垃圾能卖个三四千元,这样他等于净赚 2000 元,可以说是低成本、高回报。尝到甜头的洪宝华很快以同样的方式,又承包签下了 6 个小区,后来人手不够,就干脆雇了员工,自己开公司。

洪宝华还瞄上了新建的楼盘,凭着承包小区生活垃圾时跟物业结下的良好关系,每当新楼盘交付后,进驻的物业公司经常会找洪宝华承包建筑垃圾。以一户 120 平方米的房子来算,装修时要向物业交 5 元 / 平方米的垃圾清理费,一共是 600 元,而物业往往把这一任务以 200 元转包给他。别墅的面积要大一倍多,收费一般为 450 元/ 户,这样一年就能净赚十几万。不知不觉中,洪宝华的生意越做越大,目前,洪宝华手下有了几十个工人,还租了卡车,每年收入颇丰。

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