龙海市马铃薯优化集成栽培技术

2016-11-18 01:23方明清
长江蔬菜 2016年19期
关键词:切块块茎稻草

方明清

龙海市马铃薯优化集成栽培技术

方明清

导读:主要介绍龙海市实施马铃薯高产创建项目,开展规模高产示范,集成了“推广优良品种、适时播种、小高垄、高密度、配方施肥、稻草包心”等关键技术。该技术的示范推广应用取得了显著的增产效果,示范区667 m2产值4 588.5元,比非示范区增加310.4元,带动了全市马铃薯生产实现连年高产高效。

龙海市地处东南沿海,是福建省冬种马铃薯优势产区,在福建粮食作物中,马铃薯种植面积仅次于水稻,位居第2。2008年以来,农业部确定了全国500个粮食高产创建示范县,龙海市是其中的50个马铃薯示范点之一。通过实施马铃薯高产创建项目,龙海市开展规模高产示范,集成了“推广优良品种、适时播种、小高垄、高密度、配方施肥、稻草包心”的关键技术,该技术的示范推广应用取得了显著的增产效果,带动了全市马铃薯生产实现连年高产高效。2015年增产效果更为突出,全市实施马铃薯高产创建万亩示范片2个,涉及海澄镇和东泗乡的28个行政村、5 410个农户,面积1 402.6 hm2。示范区平均667 m2产薯块2 500.2 kg,其中商品薯2 185.0 kg,每667 m2产值4 588.5元,纯收入2 538.5元,比非示范区平均667 m2增商品薯147.8 kg,产值增加310.4元,纯收入增加210.3元。现将龙海市马铃薯优化集成栽培技术总结介绍如下。

马铃薯花

1 选地与整地

马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤,因此种植马铃薯的地块最好选择地势平坦,有灌溉条件,排水良好,耕层深厚、疏松的壤土或砂壤土。避免与茄科作物连作,禾本科与豆科作物是马铃薯良好的前作。前作收获后,深耕细耙,然后再用整畦机起垄,整成小高垄畦,畦包沟宽110~120 cm,畦宽70~80 cm,畦高30 cm,沟宽20~25 cm。起垄机起垄后,人工用锄头精细整畦,做到细碎、平整。

2 种薯选择与处理

2.1 推广优良品种和优质脱毒种薯

高产创建示范区重点推广通过国家或省级审定、抗病、适应本地生态、熟期适宜的菜用马铃薯品种。可选用商品薯近圆形、黄皮、肉色淡黄、表皮光滑、芽眼浅且稀的品种,如中薯3号、紫花851、兴佳2号等。目前龙海市所用种薯大多依靠北方调种。为了减少田间退化率,调进种薯须严格挑选,剔除病烂薯,选用健康的脱毒种薯。

2.2 种薯处理

①种薯切块 种薯切块种植,能促进块茎内外氧气交换,破除休眠,提早发芽和出苗。切块过大,用种量大,一般切成20~30 g为宜。切块时要纵切,使每1个切块都带有顶端优势的芽眼。

②种薯消毒 种薯切块时要剔除病烂薯,切种薯时旁边放置一盆消毒液(0.1%高锰酸钾或0.4%福尔马林溶液),盆内放置2把刀,每切完1个种薯后,换1把刀再切另1个种薯。把切好的种薯用0.4%福尔马林溶液浸25 min左右,捞出后放成堆,用薄膜盖闷3~4 h,再通风晾干,可有效防止种薯携带环腐病、青枯病、晚疫病等病菌。

③种薯催芽 催芽可保证早出苗(提早10天以上)、出齐苗,增产15%~20%,同时可淘汰病烂薯,减少大田种薯的腐烂率,促进全苗。将切好的种薯与沙分层相间放置,厚3~4层,并保持20℃左右的最适温度和经常湿润的状态,10天左右即可萌芽。用0.5~1.0 mg/L赤霉素液或用2%硫脲液浸种20 min,可提高催芽率。

3 适时播种

原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15~25℃条件下,而适于块茎持续生长的最适时期愈长,总产量愈高。结合本地气候条件,冬种马铃薯最适播种期应选择在11月中旬至12月上中旬。

4 合理密植

按双行三角形种植,1穴1薯,株行距均约25 cm,667 m2种4 500穴左右,需种薯160~180 kg。用小抹壁刀挖1穴种1薯,深度以土盖密种薯为宜,播完后在种穴上再盖1把废蘑菇土。催芽的,使芽向上并按芽长短不同分区播种,利于出苗一致。

5 稻草包心,分次培土

播种后一星期内,在畦面纵向均匀覆盖1层干稻草,667 m2盖干稻草约180 kg,随即结合清沟第1次培土盖住稻草,培土厚5~8 cm。株高15 cm左右时第2次培土,封垄前第3次培土。培土应培宽、培厚,利于多结薯,防止薯块露出地面将表皮晒绿。

6 田间管理

6.1 科学管水

苗期土壤含水量保持在70%~80%,收获前保持在65%~75%为宜,块茎形成至块茎增长阶段必须保持在80%~85%。生产中应小水勤灌,每次灌水不漫过垄顶。结合天气和土壤墒情,在齐苗期、现蕾期、开花期、薯块迅速膨大期各浇水1次。但在生育后期遇到春雨季节注意开沟排积水,以免因雨涝或湿度过大造成薯块不耐藏、感病、腐烂。

6.2 推广测土配方施肥

常规施肥习惯导致肥料利用率不高、马铃薯单产提高不明显,生产上建议推广测土配方施肥,按照马铃薯需肥特点及生长规律进行合理施肥。马铃薯需肥以钾最多,氮次之,磷较少,氮、磷、钾(N∶P2O5∶K2O)比例一般为2∶1∶4。

①施足基肥 播种时,每667 m2将75 kg三元复合肥撒施在畦中间,肥料应避免接触种薯。播种后每667 m2用750 kg废蘑菇土盖种。

②适时追肥 齐苗时第1次追肥,促早发棵,667 m2条施碳酸氢铵25 kg+过磷酸钙25 kg,对水1 500 kg。现蕾期(播种后50~70天)追施1次结薯肥,667 m2施三元复合肥15 kg,注意化肥不能沾到叶片和直接接触到根部,防止伤苗。

③适当根外追肥 开花后可适当追肥,667 m2叶面喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾液60 kg,若缺氮,可增加100~150 g尿素,每10~15天喷1次,连喷2~3次。马铃薯对硼、锌比较敏感,如果土壤缺硼或缺锌,667 m2根外喷施0.1%~0.3%硼砂或硫酸锌液50~70 kg,每隔7天喷1次,连喷2次。

7 综合防治病虫草害

7.1 病害防治

马铃薯病害主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等。晚疫病、霜霉病发病初期,用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液于晴天露水干时喷雾防治。发现青枯病病株,及时将整株拔除并集中焚烧,并在病穴及周围撒石灰或0.5%福尔马林溶液灌根消毒,再喷施100 mg/L农用链霉素,防止病害蔓延为害。

7.2 虫害防治

马铃薯虫害主要有地老虎和蚜虫。地老虎咬苗造成缺株断垄,用20%杀灭菊酯(氰戊菊酯)乳油2 000~3 000倍液或 48%乐斯本(毒死蜱)乳油1 000~2 000倍液喷洒地面。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。

7.3 科学除草

播后苗前灌跑马水湿润畦土,667 m2用乙草胺100 g对水60 kg,均匀喷洒地面进行封闭处理。

8 收获

植株停止生长、茎叶枯黄、块茎易与匍匐茎分离时,最适宜马铃薯收获,或根据市场行情及时采收上市。宜晴天收获并提前1天割除秧苗,田间分拣、分级,剔除把畸形薯、虫眼薯、青头薯。收获后放在阴暗通风处,薄摊晾干,防止太阳暴晒导致表皮晒伤,影响品质。挖薯、装薯、运薯时要尽量保持薯皮完整,减少人为损伤,提高商品率。

方明清,福建龙海市农业技术推广站,龙海市石码镇工农路90号,363100,

E-mail:354857536@qq.com

2016-07-07

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