近期牛、羊肉及乳制品价格趋于稳定

近期牛、羊肉及乳制品价格趋于稳定

近两年我国牛、羊肉价格小幅震荡下行，主要原因是牛、羊肉生产基本稳定，供应相对充足，同时进口量继续增加。据农业部监测，1—7月累计新生羔羊同比增加4.45%。8月份开始，牧区将进入集中出栏季节，特别是内蒙古今年遭遇严重干旱，目前已造成40亿千克饲草料缺口，入冬前集中出栏压力更大。今年以来，牛肉进口量快速增加，据海关统计，1—7月全国牛、羊肉累计进口量分别为34.8万吨和16.1万吨，同比分别增加50.8%和9.2%。总体上看，随着肉牛、肉羊生产稳定发展，当前市场供给总体充足，价格大幅上涨的可能性不大。

据统计，2016年1—7月份我国乳制品产量为1 719.9万吨，同比增长10.6%；乳制品进口量122.2万吨，同比增加29.5%，出口量1.7万吨，同比减11.0%。9月份国内乳制品生产仍然处在旺季，但由于企业库存压力仍然存在，原料奶供大于需的局面仍将持续，国内原料奶收购价在短期内依旧难以提升。

来源：中国养殖网