德国老人爱吃大蒜爱参加夏令营

2016-12-03 02:46
乐活老年 2016年11期
关键词:喝啤酒蒜泥德国人

德国老人爱吃大蒜爱参加夏令营

德国人长寿得到了全世界公认,2016年5月19日世界卫生组织在日内瓦发布的《2016世界卫生统计》报告显示,德国人均寿命虽不是世界第一位,但也“刷新”了自己的历史纪录:全球人均寿命71.4岁,德国人均寿命81岁。

腰围决定寿命

一个偶然的机会让我们走进了德国这个远在异乡的国度,更让我们了解到了属于这个国家的啤酒文化。慕尼黑,位于德国南部,被誉为“啤酒之都”。德国人是出了名的爱喝啤酒,但有一件事让人十分费解,爱喝啤酒的德国人,啤酒肚却在逐年减少。总结了很长时间,人们发现德国人不论大人小孩,都喜欢站着,只要他们有机会站着就不坐着,这对于控制腰围十分有益。大人“站立式办公”“站立式开会”,孩子“站立式听课”,他们勇于尝试的精神本身,便值得学习。人都说“腰围决定寿命”,德国人为了健康而不断努力着,他们顽强的毅力是我们学习的榜样。

多吃大蒜抗氧化

一提起喜欢吃大蒜,大家通常会想到韩国人。在韩剧中,经常有大家聚在一起吃烤肉的情景,而吃烤肉,必会出现大蒜。大蒜一则可以调味,有人偏爱这种味道,二则,大蒜防病功能强大,被誉为“天然抗生素”。事实上,不只是韩国人爱吃大蒜,德国人也非常喜欢吃。据统计,德国人大蒜的年消耗量在8000吨以上,大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在德国的街头巷尾。德国人还把普通的大蒜玩出了美食花样:如把蒜泥放进面包里,用蒜头炸鱼,喝蒜泥酒等,连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿。世界上最古老的“大蒜节”和首家“大蒜研究所”也诞生在这里。

参加长寿夏令营

德国人实际退休年龄平均为63岁。一些德国老人不服老,许多人主动延后退休,退休后的老年人普遍非常热心公益事业。在德国街头,一些老年人专门为外国人指路,为盲人读报,就这样,德国的退休老人找到了乐子,生活由此自然充实幸福,自然长寿。

夏令营一般都是给小孩举办的,可德国老人也经常举办“夏令营”,入营的都是年过8旬的老人,因此称为“长寿夏令营”。夏令营的活动很平常,但丰富多彩,其中最让老人们感兴趣的是交流“长寿经”,其次是每一次夏令营都会教老人学做从未做过的一件事。

(永兴)

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