关于肉羊经济杂交的经济效益分析

秦 璇

(黑龙江省七台河市畜牧兽医局，黑龙江 七台河 154600)



关于肉羊经济杂交的经济效益分析

秦 璇

(黑龙江省七台河市畜牧兽医局，黑龙江 七台河 154600)

羊肉脂肪少，胆固醇含量低，营养丰富，容易消化，受到国内广大消费者的喜爱，加上近年来养殖方式的规范化，羊肉的质量也得到了保证，市场对羊肉的需求量不断增加。但是我国缺乏专用的肉羊品种，肉羊没有经过系统化的选用，因此肉羊产量较低。通过引进国外优良肉羊品种进行经济杂交，能够在丰富我国肉羊品种资源的基础上，提升肉羊养殖的经济效益。

肉羊；养殖；经济杂交；效益分析

1 材料和方法

肉羊选择。公羊：以早熟、生长速度快、肉用性能好且能够将优良遗传形状遗产给后代的杜泊羊和萨福克做父本。母羊：以本地繁殖率高、性成熟早、母本性状好、适应性强的小尾寒羊做母本。

试验方法。选取2016年1月份出生的、健康的小尾寒羊作为对照组(2组，分别对照)，杜泊羊和小尾寒羊杂交的肉羊S1、萨福克和小尾寒羊杂交的肉羊S2分别作为试验组，每组内有肉羊20只，其中公羊、母羊各10只。将四组肉羊分别置于相同规模、相同环境的羊圈，给予同等喂养条件，并记录四组肉羊生长各个过程的体重。

饲养条件。四组肉羊均采用双排列、半封闭式的羊圈饲养；主要喂养饲料成分为玉米、麸皮、秸秆、自制混合饲料等；粗饲料配置时首先按照配置标准选取饲料成分，随后进行粉碎加工，最后加水搅拌，具体饲料配比情况见表1。

表1 精、粗饲料配比(%)

饲喂方法。所有参与实验的肉羊每天早、中、晚喂养3次，喂养量根据肉羊生长阶段的不同要及时作出调整，以饱为度。需要注意的是，精饲料要经过加工制成颗粒状喂养，粗饲料需要先进行粉碎，随后混合水搅拌喂养。

羊群管理。试验羊的饲养管理条件相同，并且羊圈内留出充足的活动空间，保证试验羊能够自由活动。为了满足肉羊在各个生长阶段获取所需的营养，保证健康生长，必须要对其喂养饲料的成分进行严格管理。本次实验所使用的饲料成分和混合比例见表2。

表2 饲料成分和混合比例(%)

2 结果与分析

2.1 平均体重

对四组试验羊(共计80只)分别在初生、3月龄、6月龄三个阶段进行体重称量，取各个阶段试验羊的体重平均值，其结果如下：杜泊羊和小尾寒羊杂交的肉羊S1初生平均体重为(4.11±0.17)kg，3月龄时平均体重为(21.5±1.77)kg，6月龄时平均体重为(42.5±4.21)kg；福萨克和小尾寒羊杂交的肉羊S2初生均体重为(4.32±0.08)kg，3月龄时平均体重为(22.1±1.62)kg，6月龄时平均体重为(40.5±3.41)kg；本地纯种小尾寒羊初生均体重为(3.39±0.11)kg，3月龄时平均体重为(18.4±1.22)kg，6月龄时平均体重为(33.5±2.72)kg。

通过上述试验结果可以明显看出，杂交羊与纯种小尾寒羊相比，相同饲养时间内杂交羊的增重更加明显，从而间接表明了其经济效益要优于纯种羊。

2.2 经济效益分析

杂交肉羊的经济效益，不能仅以最终的肉羊增重作为分析标准，还要综合考虑前期投入。此次进行的肉羊杂交饲养实验，采用对照实验的方法，控制变量，确保了饲养过程中投入量(包括水、饲料、羊圈设备等)相同，因此所测量的最终体重能够直接反映出杂交肉羊和纯种小尾寒羊之间的经济效益差距。结合具体数值可以看出，三个品种的肉羊，杜泊羊与小尾寒羊杂交所得的S1增重最高，经济效益最好；福克斯与小尾寒羊杂交所得的S2增重次之，经济效益中等；而纯种小尾寒羊的产肉性能和经济效益都较差。

3 结论

经过杂交改良的肉羊，在相等饲养条件下体重增重最明显，获取的经济效益最高，充分体现出了肉羊杂交的优势。由于本次实验所选取的肉羊种类较少，因此其研究结果不可避免的存在局限性，在下一步的研究中，可以通过丰富试验样本种类的方式，提高肉羊杂交与经济效益之间的关联度。

2016-08-19

秦璇(1965-)，女，辽宁辽阳人，大专，高级经济师。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.11.008

S826.3+2

B

2095-9737(2016)11-0011-01