中国水稻正在悄悄地“去杂交化”

◇佟屏亚（中国农科院作科所研究员）

中国水稻正在悄悄地“去杂交化”

◇佟屏亚（中国农科院作科所研究员）

自从袁隆平领衔的“群众性科学实验运动”培育的杂交稻横空出世以来，凭借杂交稻增产优势和发展远景开创了水稻扩张的新路径，一路高歌猛进覆盖全国50%以上的水稻种植面积，此项科技成果荣获国家发明奖。而随着优质高产常规稻品种的选育和推广，杂交稻占水稻面积的比例逐年减少，部分地区呈现下滑态势，质疑杂交稻优势的声音也常见报端。中国水稻正在悄悄地“去杂交化”。

杂交稻种植面积正在减少

新世纪以来，尤其是最近5年来，南方稻区提倡籼改粳，常规稻种植面积逐步扩大。捡拾近期媒体报道：南方水稻主产区如广东、江西、湖南、湖北、江苏以及云南等省，常规稻种植面积增加很快。2014年广东水稻种植面积189.3万hm2，常规稻与杂交稻种植比例为1∶1。江苏省水稻种植面积227.2万hm2，常规稻种植面积达193.3万hm2。云南省常规稻种植面积66.7万hm2，占全省水稻面积的80%以上。江西省2016年初常规稻已占早稻种植面积的一半，80%种粮大户表示有扩大种植常规稻的意向。湖南省攸县常规稻种植面积1.93万hm2，占全县水稻面积的64.9%。广东省江门市种子公司销售常规稻与杂交稻种子比例，由以前的3∶7变为如今的7∶3。湖北省一位县级经销商说：“常规稻种子都卖疯了，农民进店先问有没有常规稻种子。今年全县约有2万hm2稻田种上了常规稻，接近稻田的一半。”

需要说明的是，我国水稻分为籼稻和粳稻，南方种的多为籼稻，杂交稻面积比较大；北方种的多为粳稻，基本上都是常规稻。水稻“去杂交化”主要是指南方稻区。

据农业部资料，杂交稻发展鼎盛时期的2000年，南方稻区种植面积最大的5个水稻品种都是杂交稻，前两名是汕优63（115.9万hm2）和Ⅱ优838（79万hm2）；新世纪以来新育成的常规稻品种逐年增加，2014年南方地区种植面积最大的5个品种有4个是常规稻，前两名是常规稻中嘉早17（61万hm2）和宁粳4号（35.8万hm2），很受稻农的欢迎。

据湖南省统计年鉴，在杂交稻未推广的前10年，即1977—1986年，湖南省水稻总产量由1 634.8万t提升至2 464.3万t，增产幅度51%。杂交稻推广20年来，产量并没有明显增加，1990年水稻总产量为2 517万t，2010年为2 506万t，2014年为2 634万t。一目了然！

据资料显示，2013年全国杂交稻供种量约为2.77亿kg，2014年2.44亿kg，2014年比2013年减少13.52%；常规稻供种量分别为6.17亿kg和6.47亿kg，增加4.86%。2013年全国杂交稻种子市值132.75亿元，2014年为118.54亿元，2014年比2013年下降11.99%。凸显出水稻“去杂交化”成为一种趋势。

新培育常规稻品种受到欢迎

常规稻快速恢复可以归纳为3个原因：一是超级杂交稻连续发生稻瘟病减产绝收事故成为重要契机；二是转基因稻米市场泛滥，杂交稻销售遇阻，粮商不收购，农民不愿种；三是常规稻品质好、吃着香，农民可以自己留种。

一是杂交稻推广以来，各地此起彼伏发生大面积减产或制种绝收事件。特别是安徽省万亩超级稻发生严重稻瘟病绝收事故持续发酵震惊南方稻农。农业部1996年启动“中国超级稻计划”，投入资金已达3.4亿元，高产纪录也逐步从800 kg/667 m2、900 kg/667 m2到1 000 kg/667 m2，声称还要达到1 500 kg/667 m2，但在生产实践中，农民的平均产量仍在400~600 kg/667 m2之间徘徊，而这一产量水平很多常规稻品种也可以轻松达到。过去20年，全国水稻产量并没有明显增加。2000年全国水稻平均产量415 kg/667 m2，2005年为417 kg/667 m2，2010年为437 kg/667 m2，2014年为454 kg/667 m2，与袁隆平团队释放的超级稻卫星“计算产量”相去甚远。超级杂交稻需要高投入、高肥水，经济上很不划算，还容易感稻曲病、稻瘟病，事故累续，农民纷纷下“逐客令”，拒种超级稻。

二是转基因水稻泛滥让市民“唾弃”杂交稻。据2010年4月《中国新闻周刊》报道，转基因稻米销售遍及湖北、江西、安徽、江苏、四川、湖南、河南、浙江等8省。紧接着中央电视台新闻频道曝光转基因水稻滥种，在武汉市大型超市随机购买5种大米，有3种含有转基因成分，造成餐桌恐慌，稻米滞销八成。转基因水稻污染南方数千万亩农田，导致许多企业出口稻米制品遭致欧盟查处、退运、销毁。农民宁愿撂荒也拒种转基因水稻，不敢吃又卖不出去。

三是杂交稻育种技术难度较大。常规稻育种，父、母本选择不受三系配套限制；而培育杂交稻受材料限制，垩白粒率、垩白度、垩白大小很难控制，若不育系品质较差，很难找到与之相配、品质又好的恢复系。特别是杂交稻制种技术比较复杂，风险大、事故多、产量低，且种子售价高。

四是常规稻品质好、吃着香是最大的“诱惑”。常规稻感病率相对较低，产量比较稳定。新育成的常规稻品种产量高、品质优、抗性好。常规稻可以留种，农民一年买种、多年使用。粮商积极收购，市场需求旺盛，杂交稻每100 kg交售价为220~240元，常规稻260~280元，优质常规稻可达320元。

常规稻快速推广尚待时日

杂交稻的培育无疑是中国农业科技的重大发明，但还应随科技进步与时俱进。有农业专家表示，国家为杂交稻研发投入巨资，农业部又为“超级稻认定”砸钱，可谓是锦上添花、凸显卖点。而申报常规稻育种经费相对比较困难，即便是培育出优质常规稻品种，有的农业部门和种子企业也缺乏推广积极性，农民欲购无门，只能高价购买不能留种的杂交稻种。

种业界有一则讳莫如深的话题：出于商业运作考虑，企业不愿意投入资金研发和经营常规稻，甚至“买断”别家新审定常规稻品种，以保护自己的营销地盘和利润。2014年种子市场资料显示：常规稻种子均价8~10元/kg，杂交稻种子均价48~50元/kg，有的超级稻种子被炒到80~90元/kg。经销商说：“卖1 kg杂交稻种能赚20~25元，卖常规稻种只赚4~5元，差别太大了。”更主要原因是常规稻“一次性买卖”，农民可以留种，企业挣不到钱，等于自砸饭碗。广东省一位种业老板说：“如果常规稻品种种植面积越来越大，我不敢说100%，至少有80%的种子企业和经销店都要改行了！”

最重要的是，相关利益集团不愿意看到日益明显的水稻“去杂交化”趋势，肯定会千方百计阻止扩大常规稻种植。农业部给张启发Bt转基因水稻发放“安全证书”，连老外都认为“是一项里程碑式的决策”。时过境迁，可以自由留种的常规稻种植面积逐步扩大，依靠转基因水稻控制中国种子市场的梦想恐怕要破灭了。

市场经济有自己的发展规律。水稻去杂交化既然是一种趋势，就一定会逐步发展成为潮流。