生态猪养殖技术及发展趋势

陈逢杰

（湖北省恩施市畜牧兽医局 445017）

生态猪养殖技术及发展趋势

陈逢杰

（湖北省恩施市畜牧兽医局 445017）

生态猪的养殖方法在技术和理念上都有一定的创新，绿色生态养殖也成为了我国养殖业的发展主流。基于此，主要对生态猪的养殖技术及发展趋势进行分析。

生态猪；养殖技术；发展趋势

对于很多人们来说，猪肉是一道美食，生态猪的肉质及口感受到广大消费者的喜爱，但传统养殖方式缺乏先进的设备，导致养殖过程中出现很多问题。而现在养殖技术逐渐得以改善，不仅使生态养殖技术大大提高，也大大推动了经济发展。

1 生态猪养殖技术分析

生态猪的养殖技术具有较强的综合性。包括饲料、卫生、饮水、疫病等。养殖技术对养殖生态猪非常重要，要想提升猪的品质，就需要科学的养殖技术[1]。

1.1 饲料来源

生态猪主要进食生态农田中的有机绿色植物，因此，有机生态农田是生态猪的饲料来源。同时，粪便通过发酵处理还田促进植物生长，因而形成良好的生物链。生态猪由于进食的饲料是绿色有机植物，不乱添加其他物质，其肉质也比普通猪肉质好很多，品质也会更加安全，让人放心。

1.2 养殖环境的卫生

环境是否卫生对生态猪非常重要，猪舍干燥是环境处理的重要保障，空气对于生态猪而言也是十分重要，空气要清新，环境要舒适，所以，确保养殖场周边环境没有污染是提高生态猪的养殖质量的重要条件。

1.3 饮用水的控制

水源的干净与否在养殖过程中起到非常重要作用。生态猪的养殖离不开充足的水，保证水源不受到污染，提升清洁水源是很有必要的，食盐和维生素对生态猪的健康而言是有利的，因而，在饮用水中添加有利于生态猪的成长。

1.4 疫病的防治

对于生态猪而言，疫病防控非常重要。如果一旦疏忽可能会使养殖户蒙受很大的经济损失，所以，防治工作刻不容缓，必要的防疫必不可少。随时关注生态猪的健康情况，一旦发现异样，要及时联系专家，进行诊治。确诊是疫病，一定要搞好隔离，以免其余猪只被传染，切实观察，加强猪舍的消毒力度，避免疫病爆发。

2 生态猪的发展趋势

2.1 生态猪养殖的经济组织模式

目前生态猪养殖一般采用从公司到基地再到农户的养殖模式。它的具体流程是生态猪养殖基地设立统一的养殖流程，通过公司招募农户，对农户进行生态猪养殖技术培训，提供饲料和疫苗等多方面的支持，养殖完毕后进行回收等商业上的合作[2]。

2.2 生态猪放养模式

生态猪养殖方式与传统养殖方式区别最大就在于，生态猪养殖方式采用大自然放牧模式。在大自然放牧模式当中，生态猪的活动范围很广，可以自由进食，很大程度的接近自然猪的成长模式，和大自然亲密结合，创造出一个完整的生态链，不仅环保还更加绿色，这样的食品才被称为真正的有机食品。

3 养殖生态猪的意义

对于现代大众来说，绿色健康已经成为餐桌上人们关注的重点，传统养殖方式已难满足人们对绿色食品的要求，还会对社会经济造成影响。而生态猪不仅肉质好，也由于一直食用绿色有机食物，再加上更加先进的设备，使生态猪有益于人们的身体，这样的养殖模式不仅倡导了绿色环保的号召，而且还大大提高了经济发展。因此，这种技术越来越被人采纳及认可[3]。

4 结语

生态猪养殖在技术创新和理念上的改革已经使生态猪的养殖成为一种绿色安全的养殖方式，且由于生态猪具有绿色安全和口感独特的特点，已经使生态猪在市场上具有很大的竞争力。生态猪养殖还要加强与当地实践相结合的探索，使得生态发展能够发展到农业的各个层面。

[1]王玲玲.生态猪养殖技术及趋势分析[J].中国畜禽种业,2016(7):110.

[2]王良军.探究生态猪养殖技术及发展趋势[J].农业与技术,2015(22):164

[3]王小力.生态猪养殖技术及发展趋势[J].河南农业,2016(5):55.