冬季杂交肉牛养殖技术探讨

韦保新

（广西柳城县古砦乡水产畜牧兽医站545217）

冬季杂交肉牛养殖技术探讨

韦保新

（广西柳城县古砦乡水产畜牧兽医站545217）

为提供冬季杂交肉牛的饲养水平，从日粮调整、饲养环境、通风保温、饮水、疾病防疫等方面介绍冬季肉牛饲养管理技术，以期为冬季肉牛的饲养管理提供借鉴。

冬季；杂交肉牛；养殖技术；日粮搭配；防疫管理；环境温度

冬季已来临，气温变得越来越低，低温给肉牛饲养带来一定的困难，在整个冬季如何克服低温冷冻等恶劣天气对肉牛养殖业造成的不良影响是我们广大同仁需要认真探讨的问题，本文将对冬季杂交肉牛养殖技术做一分析，旨在提升杂交肉牛冬季饲养管理水平，提高养殖经济效益。

1 调整日粮，合理饲喂

随着气温降低，青绿饲料开始断绝，取而代之的是干草和精料，在喂养时应注意将粗饲料铡短到2～3cm后饲喂有利于消化和吸收。也可在精料中加入2%的尿素，以补充肉牛身体粗蛋白营养的缺乏。由于连续低温导致平时饲喂量不能保证肉牛正常的生长速度，因此，必须通过添加精料来补充相关营养物质，建议每日添加1～2kg精料来保证肉牛正常生长过程中所需的营养。在冬季饲养中应及时调整饲料配比，实现多元化。在精料和粗料供应中，应当合理匹配。冬季肉牛可每天喂3次，上午6点，中午12点，下午6点各给料一次，每次喂食时间适当，少给勤添。避免饲喂带有霜雪和发霉的饲料。

2 调节饲养环境温度

冬季气温不高，超低温度已严重影响到肉牛的生长速度，特别是肉牛长期处于低温环境中，牛体会有大量的散失热量，导致牛对疫病的抵抗力降低，极易感染病原而患病。因此，在冬季要特别注意牛舍的防寒保暖工作，为牛群生长提供一个舒适的生长环境。牛舍要保证不漏雨雪，不透贼风，地面要保持干燥。牛舍内的冬季温度应保证10～17℃，温度过高过低均会影响肉牛的正常生长。当气温降至0℃以下时，牛舍内应做好取暖措施，有效预防肉牛因温度过低而消耗过多的体能或冻伤。冬季牛舍除了有良好保温措施外应作好牛舍的通风工作，肉牛在室温0～4℃不会对生长速度构成影响，目前多数肉牛饲养场过分重视牛舍的保温措施，导致肉牛舍内出现高湿，特别是当湿度达到70%以上时会对肉牛的生长发育造成影响，并导致生长速度下降，因此，在冬季肉牛饲养过程中要正常处理好通风与保温的关系，为肉牛生长提供一个良好舒适的环境。

3 供足清洁饮水

水是所有种类营养物质的最佳溶剂和运输工具，身体中的废物排泄也由水运行。牛体水占体重的1/3～1/2。虽然冬季不像夏季饮水量那么大，但不可断水缺水，确保肉牛日饮水量在自身体重的23.8%为宜，可在肉牛饮用水中添加0.5%的食盐，以更好的促进肉牛正常盐代谢。受冬季气温低的影响，未加温处理的自来水或井水极易会结冰，肉牛饮水后极易会产生消化不良等病症，并极易引发其他消化道类疾病。因此，冬季在给肉牛饮水时应将水加温到15～25℃为最佳，同时要确保饮用水的干净清洁。

4 搞好卫生消毒

肉牛饲养设备需要经常清洗，每天消毒两次 （早上1次，下午1次）。牛床、过道、墙壁应定期用苛性钠或石灰消毒，非工作人员不得进入谷仓。牛舍要及时清除粪便，保持牛圈清洁干燥。经常刷牛体，不仅可保持牛体清洁，消除寄生虫病，促进新陈代谢，还可改善血液循环，有助于调节体温，增强抗病能力，促进体重增加，提高饲料利用率。每天可刷两次，每次3～6min，仔细刷身体部位。

5 注意适当运动

冬季饲养的肉牛长期圈在舍内，运动严重不足，同时缺少必要的阳光照射，很容易感染疾病。因此在冬季气温高，天气晴朗的时候将肉牛牵至舍外避风处晒一下太阳，适当运动，增强体质。

6 严格防疫检疫

对于那些患有传染病如结核病，布鲁氏菌病牛，应尽快将患牛隔离后并诊断进行治疗，要对病牛产生的分泌物，粪便，剩余饲料，垫草和解剖后病变器官做焚化、深埋等无害化处理。

韦保新 （1967.11-），男，壮族，广西柳城县人，中专，研究方向：动物饲养。