生态养鸡饲养管理技术要点解析

吴作松

（辽宁省沈阳市苏家屯区动物疫病预防控制中心 110101）

生态养鸡饲养管理技术要点解析

吴作松

（辽宁省沈阳市苏家屯区动物疫病预防控制中心 110101）

生态养殖具有无公害、环保、节约资源等优势，能满足现代社会对生态产品的需求，有利于促进养殖业持续健康发展。为进一步推广生态养鸡技术，本文就生态养鸡饲养管理技术要点展开探讨。

生态养鸡；技术要点；解析

生态养鸡可为人们提供更有营养的鸡肉产品，以满足人们对鸡肉的需求。相对于集约化养鸡场所生产的鸡肉，利用林间、果园等资源进行生态养殖所生产的鸡肉更受大众青睐[1]，为加快生态养鸡产业的发展，笔者对生态养鸡饲养管理技术要点进行如下归纳。

1 慎重选择鸡种

为消费者提供品质优良的鸡肉、鸡蛋产品是生态养鸡的主要目的，因此，养殖人员必须了解消费者的消费偏好，如江淮地区喜爱固始鸡，山东地区偏爱芦花鸡等。为确保鸡苗质量，鸡场人员在引种时应选择具备 《动物防疫合格证》和《种畜禽生产经营许可证》的孵化场、种鸡场进行鸡种引进。

2 鸡舍选址需合理

鸡舍的修建不仅要考虑隔热降温、防寒保暖，而且还应重视通风与采光面积。因此，鸡舍的修建应尽量选择在地势较高，各项基础设施完备，方便清粪的地区，并且保证夏季通风状况良好，做好降温除湿工作，避免其他动物对鸡群的侵犯；冬天要做好防寒保暖工作。低限度的调控应缓和极端气候对家禽的影响；高限度的调控应全面控制光照、气流、湿度、温度等，使家禽能够较好地适应环境，从而最大限度地实现经济效益。简言之，作为家禽的重要活动场所，舍棚建设应与家禽的生物学特点相结合后再确定，从而更好地实现生态养殖。

3 科学布局鸡场

鸡场布局主要是对主风向与地势进行科学地分区，职工管理区域、工作区应处在地势较高的位置，且为上风向，生产区应在生活区的下风处且地势稍低，但又要比隔离舍与兽医室更高[2]。如此设计主要是为了保障鸡场的噪声、污水、粪便等不因地面径流与风向而污染居民区，影响人们的日常生活。同时也能够避免疫情扩散，可有效防止工作人员反复进出，进而从一定程度上增强鸡场的防疫效果。此外，应注意各区要保持距离，保证隔离措施的完备性。

4 尽早预防各类致病因素

生态养鸡通常选择在田间、林地、草地等地区放养，养殖密度较大时，致病因素也会增多，易引起鸡痘等疾病，并伴有各类常见并发症，此外通风差、潮湿、阴暗的环境也易使鸡群病情恶化[3]。因此，养殖人员应遵循全进全出的饲养方式，鸡群出栏后需全面消毒、清洁鸡舍，同时应空舍至少一个月才能让下一批鸡进入。已放养的鸡不应返回饲养，同时要做好动物疫病的预防工作，如禽流感、传染性支气管炎等，完善疫情监测工作不应在放养区域饲养猫、犬等动物。养殖人员进生产区前应换上相应的工作服，从而减少疫病发生，保证生态养鸡有秩序地进行。

5 喂养形式多样化

喂养过程中应重视营养搭配，使家禽的营养摄入更均衡。适当补充蛋白质含量较高的豆粕、菜粕等，同时结合家禽的生长状况、日龄、放养地区来确定人工喂养时间、频率、喂料量及营养搭配。冬季、春季应多喂，早晚各喂一次，夏秋季可适当减少喂养次数。随着鸡龄的增加，喂料量也随之增多。另外，由于放养地区的水源较难发现，因此，要在鸡的主要活动区域放置饮水器，保障其饮水需要。

6 细化消毒剂的使用

鸡舍消毒应根据消毒对象来确定消毒剂的类型。现阶段环境消毒、饮水消毒、带体消毒是养殖场的主要消毒方法[4]，其中环境消毒是对鸡舍、道路、生活区等地进行消毒；饮水消毒则是消灭水体内含有的病原，从而净化肠道；带体消毒能够将空气、地面、禽畜体表的病原体杀灭。值得注意的是，由于养殖区域的有机物较多，从而影响消毒药与病原微生物地直接接触，降低消毒剂的药效。为避免此种现象的发生，必须在消毒之前对鸡舍进行彻底打扫，从而降低病原菌的产生。

7 结语

随着经济社会的发展，人们对饮食健康的关注度不断上升，禽类产品的养殖环节与产品质量越来越重视。生态养鸡能够实现资源再利用，且成本较低，经济效益较高，对于养殖业的发展具有积极地推动作用，发展前景广阔。因此，饲养人员应从鸡场选址、布局、喂养等方面保证养殖的质量，从而提高经济效益与社会效益。

[1]李文政.生态养鸡的饲养管理技术要点[J].当代畜牧,2016(8):44-45.

[2]王玲.生态土鸡饲养管理技术要点[J].农民致富之友,2014(8):264-265.

[3]安丽蓉.生态养鸡技术要点分析[J].山西农经,2014(5):115-116.

[4]张永生,彭园.林间养鸡饲养管理技术要点[J].中国家禽,2016,36(2):60-61.