“互联网+”背景下我国生猪产业信息化发展研究

王哲雯，王婷，陶红军

（福州大学经济与管理学院，福建 福州 350108）

（上接11期130页）

关注养猪业发展的新兴互联网公司则以北京奥云牧数据科技有限公司（以下简称“奥云牧”）和福州微猪信息科技有限公司（以下简称“微猪科技”）为代表。奥云牧近年来专注于农牧垂直领域的大数据采集、挖掘、分析与应用，针对生猪产业建立了生猪养殖大数据平台，对饲料加工、生猪养殖、屠宰加工及肉类消费的数据进行监测，并以地图方式进行可视化呈现[12]。而微猪科技作为福州本土的一家软件公司，开发了全国首款基于微信平台的免费猪场信息管理系统和数据开放平台，前者免费提供给养猪户使用，后者则有偿向上游企业如饲料厂商、技术顾问、培训机构等开放，并且在这两者之间建立了一种安全的授信机制[27]，推动生猪产业链的协同发展，使养猪变得简单、便捷、高效[28]。

在“互联网+”时代，伴随着物联网、大数据、云计算等技术的成熟，发展生猪产业的信息化已是大势所趋。传统农牧企业紧跟时代潮流，将先进的信息技术运用于生猪产业的生产、加工、销售等各个环节，构建生态产业链，提高流通效率。新兴互联网公司也开始聚焦“三农”领域，利用自身的技术优势与移动终端的便捷性，开发软件程序与硬件设备，助力生猪产业的转型升级，为我国农业的创新发展带来无限可能。

目前，我国生猪产业信息化的发展方向主要体现在以下四个方面：

1）猪场管理科学化

在环境保护方面，首先，要树立保护环境、节约资源的意识，完善猪场的养殖体系，使生产的流程规范化、管理制度化。同时，利用物联网技术实时监测猪场的环境情况，采用自动化系统控制通风、采光及温湿度，采用自动化设备处理养殖产生的粪污，并通过其与PC端或移动端的连接，实现环境数据的传输与记录，从而逐步解决养殖产生的粪污排放量大而综合利用率低，治理力度不够的问题。

在生产管理方面，利用物联网、大数据、云计算等技术完成数据的自动化采集，实现猪场的精细管理和生产追踪。在育种方面，建立生猪资源基因库，通过数据采集与分析选育优良品种，提高我国优质种猪的比例。在加工方面，利用自动控制技术和物联网技术，完成对生猪的自动屠宰、分级和包装[11]。在日常管理方面，通过计算机或智能手机等设备掌握猪舍的实时情况，及时提供生产报告，提醒待办事项，健全疫病预警机制，最大限度地降低母猪非生产天数，降低死亡率，提高PSY，节省物料损耗[5]，同时，建立猪病大数据库信息平台，普及防疫知识，提供问诊服务，从而逐步解决猪病疫情频发而防治预警机制不健全的问题。

在采购销售方面，利用大数据、云计算等技术，对生猪和饲料等产品的价格行情进行跟踪与预测。一方面，可以制定合理的销售策略，破解“猪周期”，提高销售收入，另一方面，可以合理安排采购计划，降低采购成本，从而逐步解决“猪周期”问题严重而养殖者行情预测能力不足的问题。

2）生猪交易电商化

随着电子商务平台在生猪产业的推广和应用，使得产业链上下游可以直接进行信息交流，有利于上游企业合理安排生产计划，下游企业合理制定采购计划，也使线上电商与线下实体的结合成为一种趋势。该平台将产品生产商与客户直接相连，去掉中间环节，优化产业链，提高流通效率，降低流通成本，并且将交易行为进行电子化记录，便于全程追溯和信用数据的收集[13]，从而逐步解决流通成本高、效率低，对肉类食品安全监管难度大而产业链条长，信息不对称的问题。

3）猪业融资便捷化

基于互联网金融平台，利用养殖户、经销商积累的生产、经营、销售等信用数据，形成一种新型农村融资模式。通过大数据分析进行资信评级和风险控制，建立客户资信模型，根据具体的评级情况有针对性地为客户提供低成本、无抵押的信贷资金，提高生猪产业的融资效率，促进生猪产业健康快速发展[2]。同时，互联网金融平台还可以为各个主体提供多种形式的理财服务，增加其收入来源[29]，从而逐步解决生猪养殖需要大笔资金投入而农村金融服务体系不完善的问题。

4）生猪产业生态化

借助互联网，打通整个生猪产业链，加强各个环节之间的联系，同时也帮助生猪产业同金融服务机构和政府组织机构等实现有机结合[13]，从而形成一个综合性养猪互联网平台[30]。

4.3 生猪产业信息化面临的挑战

“互联网+”给传统产业带来的不仅有转型升级的机遇，还有各种各样的挑战。目前，我国生猪产业信息化发展仍处于初级阶段，主要还存在着以下问题：

1）养殖者的信息化素质不高

由于生猪产业的从业者大多是“靠天吃饭”的农民，有的甚至是上了年纪的爷爷辈，身处偏远农村，没有足够的资金引进新设备，学习新技术，对信息化手段和现代化养殖技术了解甚少，难以适应互联网这样的新平台，因而信息化产品在农村的推广难度较大，这成为了我国生猪产业加快发展信息化进程中的一个障碍[31]。

2）生猪企业发展信息化的热情不高

一方面，中小型生猪企业比较缺乏既深入了解养猪业发展需求，又熟悉掌握物联网、大数据、云计算等信息技术的复合型人才，难以把“互联网+”思维落实到生猪产业的生产管理活动中去；另一方面，对于相对偏远的农村养殖场来说，交通通信基础设施的不完善增加了生猪产业电子商务发展的物流成本和时间成本[32]，因此这类型的企业也较少涉足该领域。

3）猪场信息管理系统的用户体验还需完善

对于猪场信息管理系统来说，繁琐的初始建档工作和所录入数据的安全性问题都有可能影响用户体验。猪场信息管理系统的建档工作通常意味着大量存栏记录和历史记录的录入，用户操作时容易出现错误，也容易失去耐心，产生放弃使用软件的想法[33]。而出于对数据安全问题的顾虑，一些养猪户不希望把自己的猪场生产管理信息与他人共享，担心使用了数据记录类的软件会泄露有关信息，造成猪场的损失。

5 “互联网+”背景下生猪产业信息化典型案例分析

5.1 新希望六和信息化案例分析

新希望六和是我国传统的农牧龙头企业，其业务范围主要包括饲料、养殖、屠宰加工及金融、贸易等。随着“互联网+”时代的到来，新希望六和发布了互联网转型战略，在“福达计划”的现有框架下提出了多项创新，涵盖养殖、金融、服务等领域。具体来看，主要体现在以下五大模块的升级：

在云养殖模块，研发了“福达云养殖”和“猪福达”软件，实现生猪养殖互联网化。以为用户提供高效养猪的信息化解决方案为主要目标，实现猪场在生产、物料、财务经营方面的规范化管理，通过生产报告、关键指标分析来指导猪场持续提高生产效率，优化经营决策，协助猪场整合农牧产业链上的各类资源，提升猪场的规模化程度。

在云动保模块，构建动保技术的“云系统”，实现动保体系全覆盖。通过这套“云系统”，提供生猪疫病远程咨询与诊疗服务、生猪疫情实时监测与预警机制，改善生猪的健康状况，提高生产性能，同时也保障食品安全。

在云金融模块，推出“希望金融”平台，实现金融服务完善化。凭借企业几十年来在农牧业和农村金融担保业务的深厚积淀和优质产业链资源，为养猪户提供低成本、高效率、有保障的融资渠道，解决了长期以来制约生猪产业发展的融资难、融资贵问题。

在云教育模块，首创了“养猪大学”+“福达云学堂”O2O双重培训体系，实现教育培训电子化。“福达云学堂”打破了时间和空间的限制，提供了大量用户同时进行在线学习的网络平台，不仅可以为企业培养养猪标准化操作技能人才，还可以为“家庭农场”的养猪户输出标准化产业工人来提供养殖技术方面的指导。

在云服务模块，推出了供企业内部员工和经销商使用的“福达在线”，实现产品服务高效化。“福达在线”通过收集大量的客户数据，建立养殖地图，使得技术人员可以及时为养殖户提供有效服务，管理人员也能直观了解养殖户的分布和诉求，有针对性地进行决策部

5 来稿一律文责自负。依照《著作权法》规定，本刊可对来稿做文字修改、删节，凡有涉及原意的修改，则提请作者考虑。请作者修改的稿件逾3个月不修回者，视作自动撤稿。

署[34]。

新希望六和作为传统农牧企业，有着丰富的生猪生产管理经验，积累了优质的人脉资源。不仅如此，公司的业务还包含生猪养殖的上下游产业——饲料生产和肉制品加工，从而形成了一条生猪产业的全产业链，有效连接了各个流通环节。与此同时，公司也注重技术人才的培养与引进，为生猪产业信息化发展奠定了良好的基础。从技术研发方式上看，新希望六和与时俱进，运用“互联网+”思维进行创新。致力于构建集团大数据体系，利用云平台进行大数据的储存与分析，将与产业链中各个环节相关的大数据同企业自身的生产能力相匹配，在生产端提高生产效率，保障产品质量与食品安全，在消费端则针对个性化的客户需求开发多样化的产品[29]，提供了猪场的数据化管理、疫病的监测与诊疗、养殖技术的培训与指导、贷款担保等全方位的服务。从融资方式上看，新希望六和通过希望金融等互联网金融平台获得更加灵活和多渠道的资本投入，从而满足自身农产品生产或设施建设的需要。从营销方式及盈利模式上看，新希望六和以信息技术为纽带，整合公司的产业链，实现了产业内部的重组融合，并辅以教育、金融服务，将“福达计划”覆盖有关生猪养殖的各个方面，通过“公司+家庭农场”的方式发展养猪业。作为一家以农业和食品为主的企业，所创立的希望金融，通过在农村建立互联网金融平台，为产业链上下游提供了金融支持，并帮助了很多家庭农场、养殖户及创新创业人才。更重要的是，公司不仅“授人以鱼”，还“授人以渔”，在为养猪户提供饲料、种猪等产品的同时，也帮助他们科学、有效地使用产品，发挥产品的最大效能，从而提高生产能力和产品质量，获得更多利润。养猪户购买公司的产品用于生产，使用公司的软件用于管理，一方面为公司增加了收益，另一方面也为公司积累了有关生猪养殖方面的海量数据，通过分析总结规律，实施精准营销，提高产品的流通效率，实现了企业与养猪户的共赢。

5.2 微猪科技信息化案例分析

微猪科技是福州本土的新兴软件公司，成立短短2年多，就已经为1 700多家猪场提供了猪场信息管理服务，也同许多农牧企业建立了合作关系。作为一家初创企业，微猪科技不仅拥有具有多年程序设计经验及参与过多款养猪软件研发的技术团队，还配备了具有丰富生猪养殖经验的专业人才，为公司的可持续创新提供了强大的动力，使其在生猪产业信息化发展道路上的后发优势更为明显[28]。

基于微信平台的猪场管理系统和数据开放平台是微猪科技的两大产品。猪场管理系统免费提供给猪场使用。管理人员可以在系统中录入生猪养殖过程中的相关数据，涉及繁殖、饲喂、销售、免疫等环节，系统根据记录生成生产报告，制定生产计划，并定时进行推送，实现猪场的精细化管理，有效提升生产水平。数据开放平台则开放给第三方如饲料厂商、培训咨询机构、技术顾问等使用，使第三方能够提供更精准的个性化服务。微猪科技在这两者之间建立了一种安全的授信机制，保障猪场的数据安全，由猪场制定数据对第三方的可视范围。除此之外，还有“猪度搜索”服务，供用户掌握猪价行情，查询畜牧业企业或兽药产品，及时了解生猪产业的信息动态。

微猪科技注重将软件开发的技术优势与养猪经验相结合，及时收集用户的反馈信息，致力于为猪场提供最好用的生产管理软件。从技术研发方式上看，微猪科技充分利用了微信平台和阿里云平台的特性，开发了全国首家基于微信平台的猪场信息管理系统。依托微信平台，免去大多数手机软件的安装注册等流程，既节约内存，又节约时间，还可以实现跨平台应用；借助阿里云平台，实现海量数据的存储，同时也满足了对数据的安全性要求。从营销方式及盈利模式上看，随着加入系统的猪场数量不断增加，微猪科技所可能获取到的数据量也不断增多，因而通过挖掘大数据背后的价值所得到的结论与规律也变得更加可靠实用。公司在帮助猪场实现智能化管理的同时，也通过授信机制为第三方提供数据开放平台，可供集团猪场搭建属于自己品牌的微信猪场管理系统，或供饲料和动保企业有针对性地进行产品的生产和销售等等，从中收取一定的服务费，从而实现公司的收益。

6 “互联网+”背景下生猪产业信息化发展模式探讨

“互联网+”时代的到来，带给传统产业更多创新的可能。面对传统生猪产业的发展瓶颈，无论是传统农牧企业还是新兴互联网公司，都积极响应国家政策的号召，致力于生猪产业的信息化发展。

新兴互联网公司不乏技术人才，所需的是生猪养殖的经验，因而能够把研发优势与养猪经验相结合的公司更显得难能可贵。它们一般倾向于为用户提供单一方面的特色服务，有专注于构建猪场信息管理系统与数据开放平台的，有投身于生猪产业电子商务领域的，也有致力于为广大农村养殖户和中小微企业提供金融服务的。不管是哪一种服务，都是以大数据为核心，注重对大数据的处理与分析，有效利用数据背后的价值，从而满足用户的多元化需求。

由于两种类型的企业都各有优势与不足，传统农牧企业与新兴互联网公司的协同发展、优势互补是加快推进生猪产业信息化，助力传统产业转型升级的最佳模式。具体来说，主要体现在以下三个方面：

6.1 政府应加大对生猪产业信息化的投入

政府要在发展农业信息化的大背景下推动生猪产业的信息化发展。加大对生猪产业的资金投入，减轻养猪户和中小微企业的经济压力；加强农村的基础设施建设，让互联网惠及每一家，让物流配送可达每一处，促进电子商务在农村的普及；完善生猪产业信息化制度的建设，规范生猪产业管理体系，帮助更多农户，特别是老一辈的养猪户树立起以信息化促发展的观念；为80后、90后一代在生猪产业领域提供更多就业机会和创业平台，为产业的现代化发展注入新鲜血液。

6.2 传统农牧企业要主动拥抱生猪产业信息化

传统农牧企业要当生猪产业信息化发展的领头羊，积极发挥示范作用。新希望六和为其帮扶建立的“家庭农场”提供了生猪种苗、饲料兽药等产品及软件、金融、疫病防治等服务，并为养猪户提供了线上+线下的养殖技术培训平台，号召更多的年轻人加入它们的行列，同时也与互联网公司合作，进行软件的开发，服务于生猪养殖的生产管理过程。因此，传统农牧企业要立足于当下的产业发展形势，通过自主研发或与互联网公司合作，开发信息化产品，融入生猪产业的生产、销售、加工等环节，并加强对养殖者信息技术方面的培训，从而打造一条优质生态产业链，提高生产流通效率，促进生猪产业的良性健康发展。

6.3 新兴互联网公司要积极助推生猪产业信息化

从新兴互联网公司的角度来说，要做生猪产业信息化发展的得力助手，提供有针对性的服务，注重解决软件的易用性问题和数据的安全性问题。微猪科技的猪场管理系统基于微信平台，操作流程简单易学，并且借助阿里云平台，满足数据的海量性和安全性要求，让用户既放心又省心。不仅如此，在数据录入方面提供了检查和纠错机制，也提供了API接口可与生产饲喂设备的农牧企业进行对接，实现数据的高效导入。因此，新兴互联网公司要站在生猪养殖从业人员的角度进行软件的设计，在满足易用性的前提下，丰富系统的功能，比如可以通过语音输入数据的方式减少人工手动录入的时间，并且可以与农牧企业合作，通过物联网设备与数据开放平台的对接进行数据的实时管理，真正为养猪户、饲料商、设备制造商、集团猪场等提供智能化、人性化、可信赖的产品，从而提高生产效率，实现生猪产业的可持续发展。

传统农牧企业作为生猪产业信息化发展的主力军，深刻了解产业发展过程中面临的困境及需求，而新兴互联网公司则是推动生猪产业信息化发展的得力助手，身处IT领域，熟练掌握“互联网+”时代所需的前沿技术。两者的跨界合作，一方面降低了业务推广成本，拓宽了营销渠道，可以针对生猪产业发展的具体情况研发出适配的软硬件，涵盖产业链的各个环节；另一方面，从技术层面保障信息化产品的易用性、安全性，及时更新软件，修复bug，提供更细致周到的技术服务和使用体验。两者齐心协力，在解决传统生猪产业面临困境的同时使企业自身都得到了发展，共同提升产业的信息化水平，推动产业的转型升级，开创了开放共享、互利共赢的新业态。

7 结论

产业互联网时代的到来，使“互联网+传统产业”的产业融合理念逐渐深入到各行各业。各企业纷纷顺应时代潮流，响应政策号召，发展生猪产业的信息化。传统农牧企业依托多年的养殖经验和人脉资源，将信息技术与生猪产业链的各个环节相结合，推出生产管理、电子商务、融资信贷等一系列全方位的服务，致力于构建生猪产业的生态化平台。新兴互联网公司则利用自身的技术优势，挖掘生猪产业大数据的价值，为生产经营者提供详尽的报告与合理的建议，推动生猪产业向数据化、智能化、科学化发展。

本文总结出以传统农牧企业为主，新兴互联网公司为辅的生猪产业信息化发展模式，传统农牧企业以其影响力和号召力带动更多的养猪者加入信息化浪潮中，新兴互联网公司则为其提供强大的技术支持与创新动力。两者秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，以互联网为基础，利用物联网、大数据、云计算等先进技术及移动设备的多样化趋势，让生猪产业从之前的依赖经验判断到如今的看数据决策，由劳动密集型逐步转向技术密集型，优化资源配置与产业结构，化解过剩产能，推动供给侧改革，实现传统产业的转型升级。

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