三河牛饲养管理技术探讨

孙 珍

(内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗畜牧工作站,内蒙古呼伦贝尔 021500)

三河牛饲养管理技术探讨

孙 珍

(内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗畜牧工作站,内蒙古呼伦贝尔 021500)

三河牛作为优良的肉用牛占据着庞大的市场份额并存在着巨大的商机，大力发展三河牛养殖产业是当地民众致富创收的又一重要途径，笔者将对三河牛饲养管理技术做一探讨，旨在提升三河牛饲养水平，最大限度地提高养牛经济效益。

三河牛 饲养管理 疫病防治

三河牛因产于内蒙古呼伦贝尔市大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）地区而得名，作为我国优良的乳肉兼用品种，经过几十年的培育与改良，其发展空间存在巨大的市场份额和商机，加大对三河牛饲养管理技术的探索与研究，对提升养牛经济效益有着十分重要的意义，本文将对涉及三河牛养殖的几个关键点做一论述。

1 饲草料调配技术

科学配制饲草料全面满足肉牛当前生长阶段的生理及基础营养需求，增强其体质和免疫力（抗病力），从固本培元、标本兼顾的基础手段出发有效降低发病率。广大农牧区可充分利用现有饲草料资源，比如自产的粮食作物（玉米、小麦、高粱、稻谷、豆类等）及其秸秆等，其中禾本科秸秆是肉牛首选的饲料来源；建议将秸秆铡段（3～4cm）或粉碎后再投喂较容易消化且浪费较小，若短期育肥出栏可混搭30%～40%精料投喂；短期育肥精料参考配方为“玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食盐少量（3～5g/头）”，日喂2～3次，饲喂时遵循少给勤添，任牛自由采食，全天不间断供应清洁饮水，冬季最好饮温水；随牛体重增加，应相应增加精料喂量，适当减少粗纤维性饲料给量，但必须精粗料混搭使用，以满足强化育肥的基础营养需求；现有饲草料粗蛋白含量较低的，对快速育肥不利，可考虑采取秸秆氨化制备或适当补喂尿素等有效方法作为补充。

2 免疫接种工作

建立有效的免疫程序，是维护三河牛产业健康发展的重要途径，也是维护公共卫生安全必不可缺的重要条件。要做好重大疫病疫苗免疫接种，强制免疫工作主要是口蹄疫，其中普免和计划免疫主要是牛瘟、犊牛副伤寒、牛传染性胃肠炎、牛传胸等相关重要疾病，再进行免疫工作时应结合地区和本场实际有针对性制定免疫程序，做好科学免疫，规范接种。在进行免疫接种时应做好卫生工作，避免因卫生不规范导致接种失败。同时在疫苗免疫过程中要注意疫苗的保管工作，防止疫苗保管不当导致效价降低得不到理想的免疫效果。

3 控制良性养殖环境

在落实生物安全防范体系（场内外布控防疫设施）、强化牛场（舍）保洁及消毒灭源措施的前提下，确保牛舍的干净卫生，清洁、干燥、无菌（保洁与消毒灭源）、通风良好（低粉尘、空气质量达标）的宜居条件，将环境中病原体含量降至最低，从而减少牛群感染、发病率。环境净化与消毒是控制牛场干净环境必不可缺少的措施，道路要经常打扫卫生，每月用火碱溶液对其进行消毒1次、舍内消毒是有效防止疾病传播与流行的重要措施，及时消除牛粪、杂草等，粪便堆放发酵灭菌并用0.5%的过氧乙酸溶液消毒有效防止寄生虫病。同时要确保牛舍的空气的流通，保证空气质量优良，减少空气质量差导致发生呼吸道类疾病。

4 优化饲喂管理方式方法

为便于操作和管理，一般采取1d喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40min，夏季中午喂水1次。做到反刍时间不低于8h。在日粮改变的2～3d内，饲养人员要勤观察牛的采食情况、反刍次数，一旦发现异常情况要及时进行处理。同时，要按饲养阶段添加精料。草料的处理方法是：精科喂前用清水浸透，达到手握成团，掉地散开。先把青贮玉米秸秆均匀地摊在水泥地上约15cm厚，然后在表面撤匀浸透后的精饲料，再在上面撒上5cm厚的酒糟，最后用塑料布盖上发酵，一般夏天3h、冬天12h后，即可拌匀饲喂。

5 注重动物福利

尽量满足反刍兽的基础动物福利，比如每天保证肉牛不低于2～4h日光浴及自由活动时间（休息反刍），投喂适合反刍消化机能的优质粗纤维性饲草（野草/人工牧草/禾本科作物秸秆），适量补喂瓜果蔬菜类（补充天然维生素），适时开展驱虫健胃、体表保洁、消灭体外寄生虫（中间传播媒介物），驯化固定各种有利于养殖管理的条件反射（行为习惯）等。

6 优化药物防治方案

坚持尽量少用或不用抗生素的原则、育肥肉牛应用抗生素可肌注不可口服原则。常备药物以中草药复方散剂为主，包括“牛羊专用健胃散、健曲、胃肠活、槟榔枳实散、小柴胡散、麻黄鱼腥草散、双黄连、黄芪多糖散、荆防败毒散”等，经科学辨证后，将上述中草药方剂单用或联用，使用一个疗程（3d为一个疗程）左右即可达到预期效果；针对重症不食病例的优化治疗处方为“黄芪多糖注射液（0.1ml/kg，强免疫力）+敏感剂（控制继发感染，消化性疾病首选复方青霉素、氨苄西林钠、头孢噻呋钠等，呼吸性疾病首选氟苯尼考、多西环素、复方磺胺、复方庆大霉素等）”混合肌注，1～2剂/d、注2～3d；若病畜绝食较久、反刍及消化严重不良的，首次注射治疗可考虑另侧颈部单独注射1～2剂复合维生素B注射液（促进胃肠蠕动、恢复食欲）。