幼儿园卫生保健精细化管理模式初探

2017-01-27 11:12张利娟
科学中国人 2017年9期
关键词:卫生保健膳食精细化

张利娟

鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园

幼儿园卫生保健精细化管理模式初探

张利娟

鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园

幼儿园卫生保健工作的开展目的是为了确保幼儿身心健康、快乐成长。幼儿园卫生保健工作涉及到多方面的内容,如何从细节入手,牢牢注重每一项工作,开展精细化管理模式,应该是幼儿教师重点关注的内容。本文详细探讨了幼儿园有关精细化卫生保健管理模式中的具体措施,希望为幼儿园卫生保健工作的开展提供参考。

幼儿园;卫生保健;精细化

幼儿园卫生保健工作是一门综合性工作,涉及到了多方面的内容与多门学科知识。幼儿园的教育指导纲要中明确规定了幼儿园要将幼儿的生命安全与健康放在工作中的首要位置,幼儿园要落实好卫生保健工作。为了将卫生保健工作落到实处、充分发挥卫生保健的作用,幼儿园要采用精细化管理模式。幼儿园卫生保健精细化管理指的就是将管理的责任落实好,实现具体化、明确化的责任管理方式。

一、建立完善的人本制度

幼儿园未卫生保健工作不仅涉及面广,而且与全园的人员都有关系。因此,幼儿园卫生保健精细化管理模式中的首要内容为建立完善的人本制度,明确各自的职责,从而形成一定的关系网络。在幼儿园的管理过程中要确保卫生保健工作能够顺利开展。为了确保这项工作能够顺利开展,幼儿园要有针对性的建立卫生保健组织,例如:检查小组;巡查小组;膳食管理小组等。要将卫生保健工作与日常管理工作紧密联合,从而有效推动幼儿园开展卫生保健工作。

为了确保幼儿园卫生保健工作的规范化、管理工作精细化,幼儿园需要制定严格的规范化制度。例如:《幼儿园幼儿园健康检查制度》、《幼儿园卫生消毒制度》、《幼儿园安全制度》、《幼儿园膳食管理制度》等,并根据幼儿园的实际情况,定期的举行会议,探讨相关制度的制定与修改。

二、抓好养成教育工作

良好习惯的养成需要较长的时间,很多习惯需要从小、从小事抓起[1]。幼儿教师要根据幼儿的实际情况出发,结合幼儿的性格特点,制定工作计划与工作目标,按照制定的标准,抓好幼儿良好习惯的养成教育工作。在幼儿园的学科教学中融入卫生保健工作,培养幼儿的良好习惯。运用表演游戏、歌唱比赛等多种形式开展卫生保健教育活动,让幼儿掌握基本的卫生知识,对幼儿文明礼貌、餐桌礼仪、日常卫生等方面进行教育。幼儿园的卫生保健工作,要抓住细节,从小事着手,开展精细化管理。此外,在培养幼儿良好习惯的过程中,要在重视幼儿园日常活动的同时,多与家长进行沟通与交流。根据幼儿的特点,通过家长会等平台,加强与家长之间的沟通,让家长认识到卫生保健教育工作开展的重要性,宣传有关知识与正确做法,实现幼儿园、家庭共同教育,从而提高教育的效果。

三、全面开展卫生消毒工作

开展卫生消毒工作是幼儿园开展卫生保健工作中的常规内容,在精细化卫生保健管理模式下,要提高对卫生消毒工作的重视,全面开展卫生消毒工作。加强教师及园内员工的消毒意识,确保园内一系列消毒工作按标准进行[2]。例如:对幼儿园的楼梯扶手、门把手、教室内的桌椅、活动区的玩具进行消毒,要确保消毒液的浓度;定期定时对教室以及幼儿园园内寝室进行消毒;定期将寝室内的床单被褥等拿到室外暴晒等。在季节交替的阶段,容易出现多种传染病。幼儿园属于集体场所,幼儿园年级小、抵抗力低,如果在出现病源的情况下,不及时进行隔离,就会出现严重的后果。针对此,幼儿园要每天进行晨检工作,对入园情况进行严格审查。在出现可疑现象的时候,及时做好登记工作。此外,在晨间要进行消毒工作,防患于未然。

四、均衡膳食营养

幼儿园卫生保健精细化管理模式中的核心内容为均衡幼儿的膳食营养。为了确保幼儿饮食的健康、安全,在采购食材时,要选择新鲜的果蔬、牛奶、点心等,要严格按照食品入园的标准进行审查,指派专人进行查点、验收工作,禁止卫生不达标的食品入园。幼儿园的仓库管理人员要定期对幼儿园的库存进行检查与清理,及时处理过期或者腐败的材料。幼儿园的食堂相关人员要确保食物的制作质量,将生熟食物分开放置[3]。教师要在分餐的过程中,分辨食物的质量,确保幼儿食用安全、健康的食物。此外,幼儿的健康成长离不开均衡的膳食营养,幼儿园要注意根据幼儿的年龄及生长发育情况,结合季节变化,精心、科学地制定膳食计划,在确保食材多样性的同时,进行合理搭配,确保幼儿吸收充足的营养。

五、重视防范工作

幼儿园卫生保健工作精细化管理中,幼儿园全体职工要注重防范工作。幼儿园管理工作中的基础为安全工作,在确保幼儿安全的情况下,才能开展其他活动。幼儿园的设施较多,有很多大型的玩具、器械、电器等。要定期对这些设施与装备进行检查,确保其安全性。幼儿园的教师及职工要有安全防范意识,细心观察,及时发现并解决安全问题。幼儿年级尚且,缺乏自我保护意识,教师在日常生活中,要对幼儿进行安全教育,细心呵护幼儿,确保幼儿安全。例如:确保幼儿饮用的开水温度适中、禁止幼儿携带危险品等。此外,教师要注重为幼儿营造安全健康的环境,创造愉悦的教学气氛。

幼儿园的卫生保健工作是幼儿园工作中的重点与核心内容。幼儿年级小、缺乏抵抗力、且活泼好动。教师在工作中要认识到卫生保健精细化管理的重要性与必要性。精细化管理是在普通化管理基础上的升华,同时也体现出了科学化、规范化管理。为了给幼儿营造健康环境,确保幼儿园卫生保健实现精细化管理,要从建立完善的人本制度;抓好养成教育工作;全面开展卫生消毒工作;均衡膳食营养;重视防范工作等方面出发,加强管理,让幼儿在教师的关怀下健康成长。

[1]马晓琴.浅谈幼儿园卫生保健工作的现状及完善[J].学周刊,2016(29):248-249.

[2]唐燕.多措并举,提升幼儿园卫生保健工作管理质量[J].中国校外教育,2015,(15):131.

[3]朱婉青.把脉诊断处方——提升幼儿园卫生保健管理质量初探[J].教育教学论坛,2014,(17):16-17.

张利娟(1985-),女,汉族,内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗人,鄂尔多斯市东胜区康和丽舍幼儿园副园长,小教高级,从事学前教育研究。

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