工作过程为导向教学法在《仪器分析》中的应用

卜晶晶

云南锡业职业技术学院材料冶金化学工程系

工作过程为导向教学法在《仪器分析》中的应用

卜晶晶

云南锡业职业技术学院材料冶金化学工程系

近年来，随着职业教育的课程改革，仪器分析作为重要的专业课，其传统教学模式已不能满足行业、职业岗位的需求。本文针对工作过程为导向的教学法在仪器分析教学中的具体应用进行了阐述。

工作工程；仪器分析；职业教育

20世纪90年代以来，针对传统职业教育与真实工作世界相脱离的弊端以及企业日益扩展的继续教育需求，德国著名的职业教育学者劳耐尔教授和他的团队——德国不来梅大学技术与教育研究所的研究者们，在一系列研究成果的基础上提出基于工作过程的“设计导向”职业教育思想。该理论提出后迅速被德国学术界认同，并成为德国职业教育改革的理论指南。随着中外职业教育合作项目的引进，西方职业教育课程的思想对我国职业教育课程改革产生很大影响。因此，这种教学模式被越来越多的学者和学校认可，并逐渐采纳。该方法主要是通过工作过程的引导，使学生提高学习的兴趣，培养学生的创新思维，形成关键能力。它的重点是从工作过程的每个环节和程序入手来划分不同的行动领域，用行动导向法对学生进行“职业”培训，这才是职业教育的本质。

仪器分析作为职业院校工业分析与检验专业的重要专业课程，它具有很强的理论性和实践性。随着检验技术的发展和检验要求的提高，仪器分析技术在检验行业中的应用越来越广，要求也越来越高。如何让学生能够将理论和实验操作应用于实际工作环境，如何将基于工作过程的教学模式应用于仪器分析的教学过程中，使学生达到“做中学，学中做”的学习效果。笔者对仪器分析的教学实施进行了一系列的设计。

基于工作过程的教学法其实质即为在一次教学活动中需要包含：资讯、计划、决策、实施、检查和评估6个过程，这6个过程形成一次完整的循环。而具体如何实现这个循环，我们就需要借助很多教学方法，如案例法、引导文法、项目法、模拟法等。考虑到仪器分析的课程特点，所以在教学设计中主要应用了项目法和模拟法。区别于过去传统的先原理、结构后使用的教学方式，根据行业、职业岗位对知识及能力的要求，将整个课程划分为：紫外-可见分光光度法、原子吸收分光谱法、电位分析法、色谱法、综合训练等5个学习情境，每个学习情境分解成若干个典型的工作项目。

以紫外-可见分光光度法为例，该情境具体分解为以下5个工作项目：1、分光光度计的操作和维护2、邻菲罗啉分光光度法测定铁的含量3、工业循环水中磷含量的测定4、分光光度法测定铬和钴的混合物5、紫外-可见分光光度法测定未知物。

具体怎样做才符合工作过程为导向的教学模式，以第五个项目“紫外-可见分光光度法测定未知物”为例具体说明。

一、资讯

资讯即为完成该项目，学生应该了解的知识、信息。通过完成前面几个项目，学生基本已掌握了分光光度计的操作，定量方法，分析的条件等基础知识。但完成此项目仅局限于此还远远不够，学生还需了解物质的最大吸收波长、吸收曲线、定性方法、根据吸光度选择合适的溶液稀释倍数等内容以及完成该项目所需要的准备工作。这个阶段应由学生独立完成，老师此时仅作为旁观者在一旁观察学生的进度及完成情况。

二、计划

通过前面对所需信息和知识的收集，学生应该针对项目的目标制定一个完整的计划。包括：实验方法、实验的步骤、实验所需试剂、实验仪器、实验的大概完成时间、实验人员的分工等。要想出色地完成一项工作，很大程度上取决于工作前是否有一个完善的计划。因此，学生在该阶段不仅是为完成项目而做准备，同时也是让学生养成良好的工作习惯，不要盲目地实施一个工作。同样地，制定计划阶段也是由学生自己独立完成，老师不参与此过程。

三、决策

在前面的计划阶段，学生有可能为完成项目准备了好几套方案，但是究竟哪一个方案才是最好的、最符合实际情况需要的，这个时候就需要进行取舍，也就进入了决策阶段。在这个过程中，需要老师的参与。为的是在众多的选择中，老师根据所需掌握的知识和技能目标，以及对实际工作岗位的需求，帮助学生选择最适合、最高效的一套方案，使学生能够顺利地进入下一个工作环节。

四、实施

根据最终选择的实施方案，将计划的内容逐一实现，这个阶段同样需要学生独立完成。在此过程中，可能会出现一些意外的突发情况，学生则应该学会如何独立地解决问题。当学生能够解决此项目的意外情况时，则可将解决的方法转移至其他的类似项目，由此也培养了学生独立思考及解决问题的能力。

五、检查

此过程由学生自己对照项目所提出的最终目标，检查实验的结果是否满足要求。这是一个自我检查的过程，因此，老师只能作为旁观者在一旁观察。同样地，通过这一环节，可以提高学生自我认识的能力。

六、评估

在完成自我检查后，老师需要和学生一起进行项目的最终评估。这当中包括实验完成情况的评价和学生在整个项目过程中个人表现的评价。老师会就其中好的方面或不足进行相应的分析、点评，学生可以从中积累好的经验方法以帮助完成后续项目。通过这个环节，可以使学生获得自信心和进一步改进不足的动力，从而提高学生学习的兴趣和积极性。

基于工作过程的教学法倡导在教学活动中通过对行为的引导，使学生提高学习兴趣、培养学生的创新意识、形成关键能力：专业能力、社会能力、方法能力和个性能力。这种教学方法充分体现了以学生为中心的教育理念，使学生在“工作”中学习。与传统教学模式相比，大大提升了教学的效果。

[1]姜大源.关于工作过程系统化课程结构的理论基础[J].江苏技术师范学院学报,2006（1）：7-9.

[2]应力恒.基于工作过程的课程项目化教学改革[J].中国职业技术教育,2008（22）：36-38.

[3]魏培海,曹国庆.仪器分析（第三版）[M].高等教育出版社, 2014.

云南省教育厅科学研究基金项目资助，项目号：2017ZDX212。

卜晶晶（1983-），女，彝族，云南个旧人，本科，毕业于江苏大学，助教，研究方向：工业分析与检验，材料。