商务英语在茶叶贸易中的应用

张 爽

（郑州大学西亚斯国际学院，河南郑州 451150）

商务英语在茶叶贸易中的应用

张 爽

（郑州大学西亚斯国际学院，河南郑州 451150）

本文主要探讨了商务英语与茶叶贸易之间的关系，并为商务英语应用于茶叶贸易中的策略提出了一系列的建议，希望我国的茶叶对外贸易能够在商务英语的推动下获得进一步的发展。

商务英语；茶叶贸易；应用

自古以来，我国就盛产茶叶，比较著名的有：西湖龙井，安溪铁观音，信阳毛尖等，我国的茶叶通过丝绸之路传播到了很多国家，因此，我国也有“茶叶之乡”的美誉。近代以来，我国茶叶的出口量快速增长，茶叶贸易成为我国对外贸易的一个重要组成部分，很多外企想通过对外贸易与我国的茶叶生产企业进行合作，这使得商务英语在我国茶叶的销售中变得越来越重要。商务英语自从成为一门专业的学科以来，就被广泛地应用于茶叶贸易之中，成为茶叶贸易不可分割的一部分，茶叶贸易与商务英语的关系是相辅相成，相互促进的。

1 商务英语与茶叶贸易概述

1.1 商务英语

商务英语是英语专业的一个分支，它属于语言学的范畴，但同时又是一门跨学科的课程，商务英语涵盖金融、贸易、投资与企业管理等很多个方面，商务英语几乎在每个学校都会设置相关的专业，教学要涉及到商务与英语两个方面的内容。商务英语是在世界经济的发展过程中逐渐产生的，随着世界经济一体化的发展，商务英语也越来越重要，其主要作用就是在经济活动中承担经济交流的任务。商务英语主要用于进行世界经济贸易的活动之中，它涉及到很多的行业，在我国的茶叶对外贸易中发挥着比较重要的作用，为我国茶叶的输出做出了巨大贡献，提高了我国茶产业的对外贸易经济收入，商务英语也是我国茶产业打开世界市场的重要工具。

1.2 我国的茶叶贸易

我国的茶叶贸易早在神农时代就已经有相关记载，相关文献中提到茶有解毒、提神的功效。到了汉代，我国人民就已经养成了饮茶的习惯，随着经济的发展，茶逐渐成为人们消遣的物品，也被作为一种商品拿来贩卖，最初的茶叶贸易就是在这种情况下逐渐形成的，但是那时的茶叶贸易仅限于国内市场，尚未扩展到海外。到了唐朝，我国的茶叶才真正形成了一种文化，茶被深深地打上了中国的烙印，茶叶也跟随着唐朝使臣的脚步走出了我国的大门，我国的茶叶对外贸易由此萌芽。我国的茶叶跟随着使臣的脚步最先到达了韩国和日本，然后又达到印度和中亚地区。到了明清时期，我国的茶叶又被传到了阿拉伯半岛，到了17世纪就已经远销欧洲，在17世纪末期，我国的茶叶已经遍布地球上的各个大洲，各个国家，受到了大部分地区的欢迎，成为我国对外贸易的主要商品，茶叶对外贸易的大幕由此揭开。

2 商务英语与茶叶贸易的关系

随着经济全球化的迅速发展，地球上的各个国家逐渐形成一个经济共同体，我国的茶叶贸易也由传统的自产自销模式变成面向全世界的对外贸易模式。在进行茶叶的对外贸易中，由于世界各地语言、风俗习惯、经济特征等有着很大的差别，英语作为世界通用语言在很多国家都有着广泛的应用，所以商务英语对于茶叶对外贸易来说意义十分重大，商务英语的教学推进了我国茶叶贸易的全球化进程，茶叶贸易也促进了商务英语教学的发展，商务英语教学与茶叶贸易是相辅相成，不可分割的，只有把二者有机地结合在一起，才能够实现商务英语教学的发展，促进我国茶叶对外贸易的繁荣。

2.1 茶叶贸易促进商务英语的发展

商务英语的发展是伴随着经济全球化的进程逐渐兴盛起来，它作为英语应用的一门综合性学科，在对外贸易中的应用非常广泛，几乎能够涵盖所有的商业对外贸易活动。商务英语在对外贸易中具有独特的优势，它的优势能够在茶叶对外贸易中很好地体现出来，茶叶贸易不仅仅是一种商业的流通，更是国家之间政治、经济、文化的交流与融合，在这种国与国之间的交流中需要有一种通用的语言工具来作为国家之间交流与沟通的桥梁，在这种情况下，商务英语与茶叶贸易就产生了不可分割的紧密联系，茶叶对外贸易以一种独特的商业交流活动促进了商务英语的发展。在茶叶的对外贸易中，如果能够运用好商务英语，就能大大促进茶叶贸易的发展，茶叶对外贸易中如果利用不好商务英语，就会阻碍茶叶贸易的发展，茶叶贸易的繁荣也为商务英语的发展提供了一个良好的实践平台，使得商务英语在茶叶对外贸易中，不断地改进与完善。

2.2 商务英语推进了我国茶叶贸易的全球化进程

我国的茶叶自17世纪进入欧洲以来，就受到了欧洲贵族们的喜爱，在欧洲得到了广泛的传播与发展。但是在相当长的一段时期内我国都没有商务英语这门学科，茶叶对外贸易虽然能够获得一定的发展，却始终得不到更大的突破。各个茶企也在积极地寻找新的突破口，比如增加广告投放、改进产品质量、完善生产工艺等，这些改变依然没有能够使我国的茶产品对外贸易火爆起来。直到商务英语作为一门专业的学科服务于茶产品的对外贸易，商务英语对茶产品的对外贸易作用迅速凸显出来，我国的茶产品对外贸易呈现出爆发式的增长，我国的茶叶产品迅速占领了世界市场，直到现在，我国茶产品的对外贸易规模还在不断扩大。

3 商务英语在茶叶对外贸易中的作用与地位

随着茶叶对外贸易的发展，商务英语在茶叶贸易中的作用越来越重要，它的地位已经不可撼动，成为茶叶对外贸易的重要组成部分。商务英语的发展不仅为茶叶对外贸易奠定了坚实的基础，而且也激发了茶叶对外贸易的潜力，使茶叶对外贸易的规模大大增加，商务英语对于茶叶对外贸易的发展意义重大。

3.1 商务英语深度参与茶叶对外贸易

茶叶对外贸易在很大程度上要依赖于商务英语的发展，商务英语也深度参与茶叶对外贸易，商务英语对茶叶贸易所起到的重要作用主要体现在以下几个方面：一是我国的茶叶对外贸易在世界市场中具有十分重要的地位，对外贸易的数额也是国内茶叶贸易的几十倍，茶叶对外贸易比国内的茶叶贸易更为重要。在进行茶叶对外贸易的过程中，茶叶交易的买卖双方只有进行好语言的交流才能够更快地达成合作意向，扩大我国茶叶对外贸易的规模，但是普通的英语又很难表达出茶叶贸易中的一些专业词汇，所以在这种情况下，我国的茶叶对外贸易很难打开世界市场，商务英语的出现很好地解决了这个难题，帮助我国茶生产企业迅速打开了世界市场的大门，扩大了茶产品的对外贸易规模，提高了我国的整体经济实力。二是商务英语还能够广泛应用于茶叶贸易的其他阶段，其中包括茶叶的市场推广和扩展阶段等，无论是在茶产品对外贸易的哪一个阶段，商务英语都能够在茶产品的对外贸易中产生不可替代的积极作用。

3.2 商务英语激发了茶叶对外贸易的潜力

我国的茶叶生产量非常大，品种也是多种多样，比如西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音以及碧螺春等，这些茶叶自古以来就受到世界各地的追捧，在现代的消费市场中潜力也非常大。商务英语能够在很大程度上激发茶叶对外贸易的市场潜力，在我国的茶叶中，主要有红茶和绿茶两种类型的茶叶，在对外贸易中，以绿茶数量为最多，但是我国的好茶叶远不止红茶与绿茶两种，还有很多类型的茶叶都是比较优质的，但是因为宣传力度不够大，所以知名度并不高，交易数额也不是很大。对于这些优质但不出名的茶叶品种来讲，商务英语就能够发挥比较重要的作用，把商务英语用来开发海外的市场，对这些品牌进行有效的宣传，可以吸引国外资本的关注和消费者的注意，迅速打开茶叶的市场知名度，占领国内外的茶叶贸易市场，从这里我们可以看出，商务英语对于我国的茶产品对外贸易意义重大。

3.3 商务英语扩大了我国茶叶对外贸易的规模

自古以来，我国的茶叶就与瓷器齐名，在国际社会上享有极高的美誉，是我国最具特色的产品，茶叶自从走出我国的国门就给我国带来了巨大的经济效益，经济全球化的发展促进了全球贸易的往来，我国的茶叶对外贸易也受到经济全球化的影响，对外贸易的规模不断扩大，但是经济全球化对我国茶叶的对外贸易也有一定的阻碍作用。经济全球化的发展对于茶叶的对外贸易提出了更高的要求，传统意义上的茶叶贸易不能够再适应经济全球化的新环境，这也对我国传统的茶叶对外贸易造成了很大的冲击，导致我国茶叶对外贸易的规模减小，茶叶对外贸易进程出现了一定程度的倒退。直到现代商务英语进入到茶叶对外贸易行业，我国的茶叶对外贸易才完美地适应了市场需求，更加成功地走进了世界市场，有效地促进了我国茶叶对外贸易的发展。从目前来看，我国的茶叶无论是在宣传与包装方面，还是在出口与推销阶段都离不开商务英语的支持，在商务英语的推动下，我国的茶叶对外贸易规模得到了迅速的壮大，2016年，我国绿茶的出口量已经占到了世界茶叶产品出口总量的70%，为我国获得了大量的外汇收入，促进了我国综合国力的提高。

4 商务英语在茶叶贸易中的应用策略

4.1 商务英语应用于茶叶贸易中的事前准备阶段

茶叶生产与贸易企业在进行交易双方谈判的过程中需要详细了解并仔细分析对方的具体信息，这样才能够在谈判中游刃有余。我国茶叶对外贸易的主要国家有欧洲的土耳其、英国、俄罗斯，大洋洲的新西兰，美洲的加拿大、美国等，这些国家由于所处的地区、习惯与爱好等各不相同，所以，茶叶贸易企业在这些国家进行宣传与推广时，也要对这些国家的地理知识、政治状况和风俗习惯等进行详细的了解，这样一来，不但能够投其所好，还能避免触犯禁忌，防止引起不必要的麻烦。从目前我们所掌握的世界上各个国家对于茶叶的消费习惯来看，每个市场都有不同的消费特征，甚至每个市场上的每个客户对于茶叶的消费都有不同的需求，但是我们又能够从这些不同需求中找出他们的共性，我们通过对外国市场茶叶消费特征的分析，能够发现其中的一些规律。美洲的美国以及加拿大，还有南欧的一些使用英语的国家对茶叶品质的要求比较适中，一般来说，他们比较喜欢那些新奇多变、包装简洁流畅的茶叶产品，因为他们的价格也适中，所以茶叶的销量比较大。在中东市场，他们对茶叶品质的要求不是很高，价格比较低的茶叶在中东市场上比较受欢迎，销量也很大。日韩市场由于受中国传统文化影响较大，所以他们比较偏爱那些小巧美观、品质优良的茶叶产品，尤其是一些民族特色比较浓厚的茶叶产品，即使价格相对高一些，也能够被日韩市场所接受，只是这些茶叶在日韩市场上的销量有限。非洲市场对于茶叶需求的弹性比较大，口味也非常复杂，品质较高和品质较低的茶叶种类都能够被非洲市场所接受。作为想要长期发展对外贸易的茶叶企业，首先要了解自己所提供的茶叶产品的优点与不足之处，在进行对外贸易前就要做好充足的准备，在对自身的产品进行宣传时，要突出自身的优势，并且采取措施弥补自身的不足，这样能够使茶叶对外贸易企业在谈判中获得更多的筹码。

4.2 茶叶对外贸易中的谈判策略

商务谈判是一种综合性比较强的工作，需要一个人综合了解政治、经济、文化、历史、法律等多方面的知识与内容，茶叶的对外贸易，不仅仅是一种商业性的对外贸易活动，更是一种文化的宣传与推广。在进行茶叶贸易谈判时，一定要热情，运用直接的表达方式阐明自己的观点，不要在一些小事情上浪费过多的时间。在有些商务谈判过程中，要特别注意谈判过程中的语言艺术，要尽量表现出礼貌的姿态，利用较为缓慢的语速、温婉的表达方式和平易近人的态度引起对方的好感，认真倾听对方的观点与要求，最终达成双方的满意与成交。不管是何种形式的商务英语谈判，都要体现出对我国茶文化的宣传，尊重与理解对方的情感，在进行商业贸易的同时让对方感受到我国博大精深的文化和宽厚待人的态度，让对方增加对我国的好感度。

4.3 茶叶对外贸易中的用语策略

在进行茶叶外贸商务英语谈判时，一定要注意语言的使用，塑造一个良好的谈判氛围，表达出想要表达的效果，一个精通谈判的人不仅能够在谈判中让对方明白自己的意思，而且能够让对方乐于接受自己的意思，这时，诙谐幽默的语言能够在紧张的谈判氛围中起到一定的调节作用。即使双方意见不一致，存在一定的争执，谈判者也不能够表现出气急败坏的行为，而是要循循善诱，诱导对方接受自己的条件。幽默的语言策略在谈判过程中是一种比较上乘的语言艺术，它能够使对方获得比较愉悦的心理感受，营造一个良好的谈判氛围，更容易达成双方的理解与成交，并为以后的合作奠定良好的基础。

5 结语

随着我国茶叶对外贸易的发展，商务英语也显得越来越重要，商务英语的使用能够加深谈判双方的了解与信任，促进茶叶贸易的发展，当代商务英语谈判者要具有敏锐的观察力，及时地调整自己的谈判策略，抓住机遇，促成合作意向的达成，为我国茶叶贸易的进一步发展贡献更多的力量。

[1]郭芳芳,王小琳.商务英语教学在茶叶贸易中的作用与地位分析[J].福建茶叶,2016(12):29-30.

[2]耿卫玲.茶文化在中原经济区培养商务英语人才中的应用[J].福建茶叶,2015(6):173-174.

张 爽（1980-），女，河南郑州人，硕士，讲师，主要研究方向：商务英语。