夏季蛋鸡维持高产稳产的技术措施

相书营

（新安县动物卫生监督所，河南新安471800）

夏季蛋鸡维持高产稳产的技术措施

相书营

（新安县动物卫生监督所，河南新安471800）

产蛋鸡理想的环境温度是15～25℃，在此温度范围内蛋鸡的生产性能最佳，当环境温度超过30℃时，蛋鸡极易发生热应激，其主要表现为：采食量下降，产蛋减少，蛋壳变薄变脆，蛋品质下降，死淘率增加，严重的热应激可导致热衰竭，造成蛋鸡死亡。因此，在夏季高温季节，采取有效的技术措施，降低热应激的影响，对维持蛋鸡的高产稳产具有十分重要的意义。

1 降低鸡舍温度，改善饲养环境

1.1 通风降温

在鸡舍安装风扇或吊扇是最简单、最经济的降温方式。目前，在生产上多采用舍内纵向通风的方式，舍内风速1.0～1.2 m/s。当气温高于36℃时，纵向通风结合湿帘预防热应激效果更好。

1.2 喷雾降温

开放式鸡舍在舍温超过30℃时，可在高温峰时段（12：00～16：00）用深井凉水在舍内喷雾降温。但应注意：喷雾降温时一定要加强通风，否则禽舍湿度过大，加剧热应激，还易造成病原菌的孳生。

1.3 减少热辐射和反射热

在鸡舍前后种树，周围种草，避免裸露地面，可减少辐射热和反射热。另外，可将鸡舍顶部涂成白色或内设顶棚，以增加舍顶隔热功能。

1.4 水帘降温

利用抽水泵在鸡舍门口和窗口做成水帘，空气通过水帘降温进入鸡舍，可使鸡舍内温度比舍外低5～6℃。

2 加强饲养管理，做好疫病防治

2.1 降低鸡群密度

夏季高温来临之前，结合转群、并群、淘汰等进行一次疏群，产蛋鸡群中可对病鸡、残鸡、弱鸡、低产鸡、肥胖鸡提前淘汰。笼养鸡每笼3只；平养鸡群密度不宜过大，以3～5只/平方米，每群200只为宜。

2.2 重视饮水管理

在炎热环境中，增加饮水量和降低饮水温度，是预防蛋鸡热应激、提高热应激状态下蛋鸡存活率的一种经济、有效的方法。目前，在生产上多采用给蛋鸡饮用深井水。值得注意的是，鸡群由于热喘息往往使呼吸道黏膜受损，致病菌侵入机会增多，饮水中可加入饮水消毒剂净化饮水。

2.3 调整光照、饲喂时间及次数

2.3.1 调整光照科学稳定的光照方案是保证蛋鸡高产的重要因素。为解决炎热季节蛋鸡采食量下降的问题，可在不改变光照强度和时间的情况下，在凌晨0：00～3：00天气凉爽时给予2～3 h光照，使鸡群站立，同时提供饮水和饲料，可有效增加采食量，改善鸡蛋品质，减少热应激造成的死亡。

2.3.2 调整饲喂时间、次数每天将喂料时间安排在清晨和傍晚，因为此时气温较低，可提高采食量，有效缓解热应激造成采食量不足的问题。但要注意防止高温高湿环境中饲料发霉变质，购进饲料时要严格质量检查，在保质期内饲喂，饲养上做到增加次数、少添勤喂。

2.4 搞好禽舍卫生

高温、高湿环境中，粪便发酵加快，舍内CO2、H2S、NH3等有害气体浓度较高，易诱发呼吸道病，所以应及时清除粪便，并增加通风。

2.5 减少鸡群应激

夏季高温季节，应尽量减少转群、断喙、运输、接种疫苗等一系列人为应激因素。如必须进行时，应尽量安排在早、晚天气凉爽时进行。同时在饲料和饮水中可加一些抗应激药物。

2.6 免疫的调节

持续的高温能够抑制蛋鸡免疫机能，降低疫苗的免疫应答和机体的抵抗力。所以在制定免疫程序时应尽量避开高温季节，如无法避免时，除将防疫安排在早晚天气凉爽时间外，还要有选择性地使用免疫调节剂如免疫因子调理蛋鸡的免疫系统，提高免疫系统的防御机能。同时，要定期投喂一些防治药物以减少蛋鸡高温季节疫病易感性增高的问题。

2.7 防治夏季常见病

夏季高温、高湿环境易引起疾病发生。因此，应经常观察鸡群精神状态、粪便、食欲等有无异常现象，做到无病早防，有病早治。夏季应重点做好鸡新城疫、鸡痘、禽流感等的预防免疫，还应注意鸡球虫病、大肠杆菌病、白冠病等的药物防治。大蒜素（精油）对多种球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、球虫和绦虫均有抑制或杀灭作用，特别是对于菌痢和肠炎有较好的疗效，并有促进采食、助消化、促进产蛋、改善产品风味和防止饲料发霉的作用。大蒜素可与维生素B1结合，有效增加维生素B1的吸收，同时还可激活动物免疫系统。同时要做好灭鼠、灭蚊蝇和驱虫工作，以保证鸡群健康无病。

3 严格消毒，保证鸡群健康

3.1 鸡舍及用具的消毒

鸡舍地面、墙壁和饲养用具，应选择腐蚀性小，对病毒、细菌等病原体杀灭性强的消毒剂（如百毒杀等）进行消毒，消毒剂应两种以上交叉使用，以利于控制传染病的发生和流行。

3.2 带鸡喷雾消毒

夏季带鸡消毒不但具有杀灭病原菌、净化空气的作用，而且还能降低鸡舍温度。喷雾消毒要选用高效、无副作用，粘着力强、刺激性气味小的消毒剂，以免引发鸡呼吸道疾病。常用的带鸡消毒药物有新洁尔灭、过氧乙酸、次氯酸钠溶液等。

4 搞好营养调控，增强抗热能力

在高温、高湿环境下，家禽的维持能量需要减少，采食量下降10%～30%，蛋白质、矿物质及维生素的摄入量不足，引起生产性能下降。为解决这一矛盾，必须根据鸡的采食量相应调整饲料营养，增加营养浓度。一般饲料中营养物质增加幅度要依采食量减少而定，一般约增加10%～30%。

4.1 能量的调整

家禽热应激时采食量的降低使能量的摄入量不足。较理想的提高能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物，因为脂肪产热低，可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高家禽的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以1%～3%为宜。值得注意的是，由于夏季高温环境，鸡的饮水量增加，常出现慢性拉稀，故科学地添加油脂的方法是：先控制鸡群拉稀，而后慢慢增加油脂的用量，使鸡群消化系统有一个适应的过程。

4.2 蛋白质、氨基酸的调整

家禽热应激时采食量的降低使蛋白质的摄入量不足。实践中多采用以添加氨基酸来替代蛋白质，因为氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。添加量：蛋氨酸0.12%～0.16%、赖氨酸0.05%～0.06%。

4.3 维生素和矿物质的调整

热应激对维生素E、维生素C和B族维生素的影响较大，添加量可调整为正常量的2倍。为提高蛋壳质量，饲料中钙含量应提高到4%，钙、磷的比例为6∶1～7∶1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。

4.4 改善饲料适口性，提高食欲

由于夏季鸡多厌食，在饲喂精料后，可加喂一些青菜、块根、西瓜等新鲜的多汁饲料以增加饲料的适口性，但不宜超过饲料量的20%。

5 加喂抗应激药物

5.1 使用微生态制剂

在饲料里添加微生态制剂能增加消化道益生菌群数量，抑制有害细菌的生长与繁殖，改变消化道内环境，且能够提高免疫、刺激生长、治疗慢性腹泻，还能明显降低禽舍氨的浓度，提高机体抗应激能力，从而使热应激反应得以避免或减轻。

5.2 使用抗暑热药物

在热应激环境下，将抗暑热药物加入水中饮用。一般在11：00～16：00之间进行，使用喷雾结合饮水效果更佳。喷雾切忌直对鸡头，一般每立方米20～30 ml水。饮水和喷雾的最佳时段有两个：其一在11：00～16：00（11：30～15：00为死亡高峰）；其二在夜间00：00～2：00之间（凌晨3：00～5：00为夜间死亡高峰）。

饲料中长期添加抗热应激药物可降低热应激对产蛋鸡的危害，提高生产性能。饲料中添加清热泻火的中草药能减轻及消除热应激的危害，增加采食量，提高蛋鸡的产蛋量。

S831.4+3

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1004-5090（2017）05-0043-02