浅谈肉鸽养殖技术

刘晓华,时文贤,许帅帅

(安阳市殷都区畜牧服务中心,河南 安阳 455000)

浅谈肉鸽养殖技术

刘晓华,时文贤,许帅帅

(安阳市殷都区畜牧服务中心,河南 安阳 455000)

随着经济社会的发展和人们生活水平的不断提高,人们对肉食品的种类和质量要求越来越高,传统的养殖业已无法满足这种需求,而特种养殖业以其非常大的市场潜力成为近几年来养殖业热点,因鸽肉营养价值高、肉味鲜美、饲养经济效益好而具有十分广阔的发展前景.结合工作实践,现就肉鸽饲养管理技术综述如下:

1 雏鸽的饲养技术

从出壳至28日龄的鸽为雏鸽.雏鸽出壳2h后,亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳,再过2h亲鸽开始哺鸽乳,这时的雏鸽体小质弱,容易死亡,一定要加强管理.要细心观察,注意避免被种鸽踏伤或冻死.如果出生雏5～6h仍吃不到鸽乳,要及时查找原因,必要时给雏鸽饲喂人工鸽乳.发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养,而且可避免部分亲鸽喂单鸽,提高生产能力.3～4日龄后,雏鸽的眼慢慢睁开,身体逐渐强壮起来,身上的羽毛开始长出,食量逐步加大,消化力增强,这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽,有时每天多达十几次,因此供给亲鸽的饲料量要充足,营养要丰富,以满足需要.这时的雏鸽排粪量增加,容易污染巢窝,每天应及时更换垫布和垫草,以免发生疾病.雏鸽10日龄时,新羽毛长出很多,能自行走动.亲鸽给雏鸽保温时间缩短,亲鸽喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料,有少数雏鸽未能完全适应,常出现消化不良和嗉囊炎.出现这种情况应及时补喂些酵母片或健胃药,帮助消化,雏鸽15日龄时,全身羽毛基本长齐,活动自如,可以抓出巢窝,在笼内铺上一快20cmX20cm的布片,让其慢慢适应,不致扭伤脚.这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状,与所吃的饲料相同,且多数亲鸽又开始产蛋,无心喂养雏鸽,因此在这期间应加以人工喂养.雏鸽20日龄后,羽毛丰满,能在笼内四处活动,但还不能完全自己啄食,仍然靠亲鸽,但能主动向亲鸽讨食吃,这时的亲鸽会强迫其独立采食.此时应加强管理,增加些高蛋白质饲料的供应,以满足雏鸽的需要.雏鸽生长到25～28日龄时体质量可达500～750g,可以出售(这时的雏鸽称之为乳鸽).

2 青年鸽的饲养技术

从28日龄离巢直到转群,有条件的地方最好做到"三不变":原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变,这样能促使雏鸽正常生长发育.2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活,这阶段很难喂养,要注意保温、通风,加强保健砂和饲料的营养供给,增加机体抗病能力,使其正常生长发育.要做到"三看三查","三看"是看动态、看食欲、看粪便;"三查"是查有无吃到饲料、查是否过于拥挤、查是否挨咬受伤.吃不到饲料的可以单独喂食,挨咬受伤者及时护理,把好斗者单独饲养,拥挤可以扩群饲养.2月龄时雏鸽开始换羽,饲料中蛋白质饲料要适当增加,以促进羽毛的更新.在饲料中加入5%火麻仁,保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药,饮水中有计划地加入少量兽用抗生素,以预防呼吸道疾病及副伤寒病的发生.在这段时期,要特别注意笼舍、食饮具的卫生,要按时洗刷消毒.3～4月龄时,第二性征开始出现,活动能力越来越强,这时应当进行选优去劣,公母分开饲养,或者强行上笼配对,并对鸽群用驱虫药进行驱虫,保证其正常生长发育.

3 种鸽饲养技术

青年鸽在5月龄逐渐开始配对,6月龄时已经性成熟,鸽的主翼羽大部分更换到最后1根,这时基本上已转入种鸽期,需要做好以下几项工作:

3.1 产蛋前的准备工作

配对后8～10d开始产蛋,这时有条件的应上笼饲养或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养,准备好产蛋巢,里面铺上1层麻布片或麦秸类等东西,以免使蛋破碎.要检查笼舍有无漏洞,以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭,造成不应有的损失.

3.2 产蛋至出雏前的管理工作

①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋,发现及时取出,对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定,2个蛋是否集中在蛋巢的中央底部.②对新配偶要观察是否和睦,是否经常跳来跳去,互相啄斗,导致踩破蛋.对于体型大的鸽要特别小心加以护理,防止压碎蛋,更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋.③要按时进行照蛋,及时处理坏蛋,对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出,以防蛋变臭,影响其他蛋的正常发育和产鸽的健康.发现不受精蛋和死胚应查明原因,采取应对措施.

3.3 合并同时间的蛋进行成双孵化

对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者,应合并同时间蛋进行成双孵化,以提高生产效率.

3.4 蛋巢应保持温暖干净,准备双蛋巢,雏鸽出生后应注意保温

经常更换麻布(干草),经常洗刷蛋巢中的粪便,以保持清洁卫生.在雏鸽12日龄时,应再放入一蛋巢备用,因这时种鸽开始产第2窝蛋,在15d左右产出,种鸽担任哺乳和孵化的双重任务,这阶段更要精心饲养管理,增加饲料营养,增加喂料次数,以保证种鸽双重任务的完成.

3.5 搞好生产记录工作

随时做好产鸽的生产记录, 给以后饲养管理提供重要的数字依据.

4 肉鸽的繁殖技术

4.1 配对

5～7月龄肉鸽开始性成熟,产蛋孵化期可长达7～8年,但经济利用年限约5年.鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种.后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中,可起到严防近亲繁殖的作用,配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中.一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对,其后裔成绩较理想.

4.2 筑巢

配对后的肉种鸽第1个行动就是筑巢.一般公鸽去衔草,笼饲时可设塑质巢盆,上加铺一层麻袋片或干草.公鸽开始时严厉限制母鸽行动,或紧追母鸽,至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动.

4.3 交配

在正式交配前,鸽均有一些求偶行为,以公鸽为主动,表现为头颈伸长,颈部羽毛竖立,气囊膨胀,尾羽展开成扇状,频频点头,发出咕咕声,跟在母鸽后,或以母鸽为中心,做出画圈步伐,渐靠拢母鸽.如母鸽愿意,会将头靠近公鸽颈部,有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物,表示亲热.经一番追逐、调情、接近后,便行交尾.

4.4 产蛋

一般每窝连产2个蛋.第1个是在第1天下午或傍晚时产下,第2天停产,第3天中午再产下第2个蛋.

4.5 孵化

孵化的时间多在产蛋后开始,公、母鸽轮流孵蛋.公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水,然后下午2时左右再由母鸽进去孵蛋,直至第2天上午由公鸽接班.孵化期从第2个蛋产下的那天起计算,一般为18d.可于孵化后的第5天、10天各照蛋1次,剔除无精蛋、死精蛋和破蛋.

4.6 记录

做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载.

5 其他注意事项

5.1 注意品种质量

种鸽是否优良是决定每个养鸽企业的成败关键,是鸽场的基础.优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精率、孵化率、成活率均比较高,乳鸽生长速度快,25日龄可达500g以上.如果是劣质种鸽,情况就不一样了,生产性能和经济效益较差.引种时一定要到有种畜禽许可证的种鸽场去买,并且要分清原种代和父母代种鸽的区别,这样减少引种风险.

5.2 注意饲养技术

在建场和引种前就要学习和掌握好技术,通过培训才能上岗,切不可请不懂养鸽技术,而且没有培训过的人来管理.

5.3 注意市场风险

目前乳鸽市场缺口很大,供不应求,但乳鸽消费市场,不论是国内还是国外,都有一个需求标准.优质乳鸽进入市场肯定畅销,但如果是劣质乳鸽达不到质量标准,那市场风险必然存在.

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1004-5090(2017)09-0042-02

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