材料:花生粉120 g,糖粉20 g,圓白菜40 g,胡萝卜40 g,绿豆芽50 g,猪肉70 g,芹菜20 g,青蒜20 g,香菜10 g,熟春饼皮2张。
做法:1. 将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净、切成碎末备用。
2. 热锅放油,将所有蔬菜炒香至熟,取出沥干水分。
3. 春饼皮平铺,依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜,包卷即可
对准妈妈的帮助:可预防及改善便秘状况。
烹调知识2017年3期
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