新西兰的苹果自根砧苗繁育方法

张恒涛　闫振立　张瑞萍　刘珍珍

目前，新西兰的苹果园主要栽植的是自根苗木，树形以圆柱形为主。通过对新西兰几个果园和苗圃的参观考察，对新西兰的苹果苗木繁育方法有了初步的了解，现将其方法作以简单介绍，供苹果大苗繁育时参考。

1 砧木的繁育

新西兰目前主要使用的苹果砧木是M9，M793，MM106，同时还有M7，M26，CG202等。大部分砧木品种我国都有引进和繁殖，唯独M793在我国几乎没有引进与使用。M793是从M2与Northern Spy的杂交后代中选出的苹果砧木，20世纪40年代引入新西兰，M793最主要的特点是抗棉蚜，抗颈腐病，也抗重茬。M793是乔化砧木，树体比MM106大30%左右。M793土壤适应性广，是重茬地区种植苹果的最佳砧木选择。

新西兰无论矮化苹果砧木还是乔化砧木均采用压条方法繁殖。每个苗圃都规划有自己的砧木繁殖圃，一个良好的砧木繁殖圃可以使用20～30年，压条繁殖的技术非常成熟，繁殖效率也较高，根据砧木品种的不同，亩产苗量在15000～20000株。砧木压条繁殖的方法是，冬季将砧木成苗斜栽在繁殖圃内，然后将其压至与地面平行并用铁丝扣将其固定。行距1.5～2米，株距50～60厘米，根据苗木的大小，采用单行定植或者双行定植。翌年春，待新梢长至30～40厘米，新梢半木质化时开始用锯末覆盖，覆盖次数无严格要求，有的苗圃覆盖一次，有的苗圃覆盖两次，最终的覆盖高度在30厘米左右。整个生长季节进行常规的肥水管理，一般都采用滴灌。做好病虫害的防治，确保砧木新梢的健康茁壮成长。病虫害重时1周喷药一次，轻时3周喷药一次。经过一个生长季后，当年萌发的新梢基部均会生出数量不等的新根，一株新的自根砧木苗就形成了（图1），待落叶后用机器统一采收，但损耗较多，如果某个砧木品种数量少的话，适宜人工采收，这样可以减少损耗，提高砧木产量（图2）。采收后对砧木进行分级，确保再次定植时苗木的一致性，砧木大小分3个级别，分别是直径大于0.5厘米，0.7厘米和0.8厘米，分级后的砧木50棵一捆，短截至35～50厘米进行包装，之后或销售或贮藏，苹果砧木的价格一般是2新元左右。如果4个星期内栽植，就用锯末假植在苗圃内。如果需要长时间储存就保存在冷库，在大木箱中用塑料布铺上，砧木放进去后用报纸保湿，最好是一层砧木一层报纸，然后封好塑料袋，贮藏至春季再定植（图3）。

2 育苗圃的管理

新西兰的每个苗圃基本都包含砧木繁殖圃、采穗圃、育苗圃、成苗假植圃以及冷库。每家苗圃均建有自己的采穗圃，以保证品种的纯度和质量。所有计划繁殖的品种都要首先取得繁殖许可证，而且要付一定的费用，费用根据品种不同而不同，苹果一般品种的费用是0.3新元每株，10%～15%的老品种不用缴费，一些新推广的品种费用较高，例如Fuiisupreme的費用是2.3新元每株。新品种引进到苗圃后都要在隔离区经过一定时间的观察，无异常后才能在品种育苗圃进行嫁接繁殖。

苗圃的管理比较规范，行距1.2～1.5米，株距0.2～0.3米，行间生草，采用滴灌系统进行肥水管理。育苗圃内每行拉1-2道铁丝，定植的前期每棵苗均立有一根竹竿，防止嫁接口被风吹断，同时促使嫁接后的新梢直立旺盛的生长。苹果苗从嫁接上品种芽到出圃要生长18个月的时间，在这期间要进行常规的肥水和病虫害管理。在苗木的生长后期，采用人工或者生长调节剂促使侧枝的萌发（图4）。

育苗圃内的品种苗嫁接分为室内嫁接和田间嫁接，室内嫁接是，砧木采收后在室内用嫁接机器进行枝接，一般接穗2～3个芽，4～5厘米长，嫁接后在冷库内存放4周左右，待伤口愈合后定植到育苗圃。

田间嫁接在夏初，在育苗圃内，在春季定植的砧木上进行芽接，一般采用T字型芽接或带木质部芽接。

3 苹果苗的包装和贮藏

每个苗圃每年苹果苗的出圃量从几千株到几万株不等，成苗采用机器收获，收获后的苗木按照标准进行分级，苗子的分级标准大概是，一级苗在嫁接口向上20厘米处直径大于1.8厘米，二级苗直径大于1.5厘米，不同品种的高度和分支情况不同，无严格要求。分级后的苹果苗每棵都挂上标牌（图5），表明品种名称、砧木种类、公司名称以及是否为脱毒苗等信息，如短期贮藏则假植在田间，如需长期贮藏则放入大木箱内用锯末保湿贮藏在冷库内（图6）。

新西兰的苹果苗木，50%以上都为订单苗，所以苗木积压现象不严重，苹果苗木的价格各个公司基本相同，一般品种的价格在13.5～18新元。

新西兰的苹果园产量较高，品质非常好，果园内每棵树的长势非常一致，这样就使管理相对简单，降低了管理成本，这些成果主要取决于定植时苗木的一致性高。我国的苹果园正在从产量型向质量型转变，苗木质量的高低是果园质量的基础，优质大苗的繁育是以后苗木繁育的一个方向，新西兰的苹果苗木繁育方法，将给我们提供一个有益的参考。