濃油赤酱,这是民间对上海本帮菜最根深蒂固的认识。传统 有余创新不足,这是去年9月米其林错过许多上海老饭店的理由。说本帮道本帮,到底哪里才是本帮 菜的源头?什么才是上海菜的真谛?本期《新民周刊》特别推出“舌尖上的上海”第二季,带你体验小 到传统点心,大到创新融合上海菜、上海人的年货、年菜与口彩,乃至歪果仁儿们在上海的非凡舌尖之旅……
新民周刊2017年5期
1《工程建设与设计》2024年6期
2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《天津教育》2024年3期
5《现代经济信息》2024年5期
6《世界热带农业信息》2024年3期
7《家庭医学》2024年2期
8《学周刊》2024年10期
9《中国中医药现代远程教育》2024年8期
10《国际护理学杂志》2024年6期