高中化学实验教学中实验的绿色化实施策略

2017-03-30 18:06张娟李刚
课程教育研究·学法教法研究 2016年33期
关键词:绿色化高中化学实验教学

张娟++李刚

【摘要】化学实验是学生巩固理论知识与提升实践能力的重要过程。然而,在实际的化学实验教学中,教师重实验探究、轻环境保护的现象明显,实验设计上偏向于装置简易、操作简单、反应效果明显,大量使用指示剂与浓度较高的实验材料,在实验完成后,材料大多倒入下水道,没有考虑到实验药剂对环境的后续污染,这严重违背了新课程改革下提倡绿色化实验的目标。因此,改革化学实验操作方法,提倡绿色化实验教学具有积极深远的意义。

【关键词】高中化学 实验教学 绿色化

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2016)33-0136-01

近年来环境问题日渐严重,为了人类与自然环境的可持续发展,“绿色化学”势在必行。高中化学实验中对环境的保护以及绿色化处理,正是基于这种理念下提出的。高中化學实验绿色化实施的策略包括:减少试剂用量,改进药品组成;教师精密设计,促使试剂“重复使用”;化学试剂的生活化;寻找可替代低污染化学试剂;实验装置的微型化改进;实验后废弃药品及实验废物处理。

一、当前高中化学实验教学中存在的问题

(一)教师教学理念与新课标的要求不相符合

新课程改革强调,教师应将促进学生综合素质的全面发展作为教学的主导思想,这就要求高中化学教师在教学中,除注重理论知识外,还应注重培养学生的实验操作能力。但在实际的高中化学教学过程中,大多数教师仍旧以提高学生的学习成绩作为教学的总体目标,而忽视了实验教学在化学教学中的重要性,严重违背了新课程改革的要求。

(二)教师教学方法不当

在具体的化学教学过程中,大多数教师虽然将化学实验引入了课堂教学,但也只是粗略快速地演示实验,并没有为学生提供参与实验的机会以及自行思考的时间,这极易打击学生学习化学的积极性和主动性。

二、绿色化学理念的运用

“绿色化学”Green Chemistry),又称环境无害化学(Environmentally Benign Chemistry)、环境友好化学(Environmentally Friendly Chemistry)或清洁化学(Clean Chemistry)。它是用化学的技术和方法来减少甚至消灭那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副产物等的使用和产生。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,反应物的原子全部转化为期望的最终产物。

三、高中化学实验教学中绿色化策略

(一)优化化学实验方案,采取多种实验渠道

实验方案的优化可从“原子经济性”展开分析,它是一种能最大限度地使用原料分子中的每一个原子,实现目标分子相互结合,达到零排放的一种实验方式,在原料中的原子得到完全利用的情况下,不产生副产物,能最大限度地减少化学实验中污染物的排放。例如,在金属铜性质教学中,教师可从“原子经济性”的角度,引导学生选择以铜和硝酸为原料制取硝酸铜的最佳方案。首先分组教学,各小组成员共同合作探究,然后各小组成员表述自己的实验设计方案,引导学生采用“原子经济性”的表达式来比较各种制备方法,选取最佳方案,最后学生进行实验验证,此时学生就可能会得出3种方案:

从反应方程式的计算中可以发现,制取3mol的硝酸铜,3种方案所消耗的硝酸分别为12、8、6mol;所产生的有毒气体NO2分别为6、8、0mol;原子利用率分别为59.5%、81%、91.3%,由这些量值可见,方案3)无疑是最佳的,而方案1)则是最差的。

(二)实验物品的回收与再循环利用

化学实验中,常常会因为实验材料杂质与反应不充分而产生大量的废渣、废弃与废液,常规化学实验的处理比较随意,一般是倒入到下水道中。然而,这些实验残渣往往含有浓度较高的重金属、酸、碱等有毒物质,会对自然生态造成巨大的影响。因此,在化学实验中,教师应做好表率作用,做好废弃物的后续处理与回收工作。具体回收操作为:对于实验中酸性与碱性的溶液,应在实验完成后采取酸碱中和的方式,使用PH试纸测试为中性后才能安全排放,教师教学中,也应着重强调实验废弃物的处理工作,对于一些有二次利用价值的实验材料,可以采取回收处理操作,这样既节省实验成本,又使实验材料对环境的污染降到最低。

(三)寻找可替代低污染化学试剂

高中化学溴和碘的萃取实验,常用的萃取剂是四氯化碳,教材上注释它的特点是不溶于水,且卤素单质在四氯化碳中的溶解度比在水中大得多,因此,实验常用的就是这种萃取剂。但是,从绿色化的角度来说,四氯化碳具有非常明显的缺点,挥发性极强,且有毒性,严重污染环境及健康。为了实现化学试剂的绿色化,可以寻找具备同样萃取效果但无毒的试剂进行替代。经查阅文献发现二氯甲烷是一种很好的四氯化碳替代品。采用二氯甲烷做萃取实验,不仅得到比四氯化碳更良好的萃取效果,而且实验过程中有毒物质的生成少,主要是因为二氯甲烷本身毒性很低,且易光解。因此证明某些替代剂比传统的试剂更能实现实验的绿色化。

(四)完善课堂教学内容

由于高中化学实验活动中存在许多危害环境的物质,因而教师在课堂教学中,应注意对与绿色化学和环境保护相关内容进行深入剖析,结合生活实际,始终将绿色化学理念渗透到课堂教学中去,以便在加强学生对化学知识的理解和掌握的同时,培养学生的绿色环保意识。例如,在高中化学必修1“二氧化硫的性质”一节,教师可以通过视频展示创设这样的问题情境:二氧化硫是重要的化工原料,又是大气中的严重污染物和食品安全大敌。在日常生活中,一些不法商贩是如何将发黄发黑大米变白变亮来牟取暴利呢?如何合理利用二氧化硫保护自身健康呢?以这种提问的方式将绿色化学理念贯穿到教学内容中去,能够引发学生对问题的思考,使学生能够在掌握知识的同时,提高自身的环保意识。

综上所述,高中化学实验教学的绿色化理念,不仅增强了学生的环保意识,同时也提高了学生的实验探究能力。而在教学中教师基于绿色化学理念,尽量选择真实有效的实例对学生进行环保意识的渗透,将使绿色化学真正融入新课改的课堂教学中,实现教与学的共赢。

参考文献:

[1]樊彦伶.高中化学实验教学中实验绿色化的研究[D].广西师范大学,2010.

[2]孟琪.高中化学实验教学绿色化的研究[D].河北师范大学,2015.

[3]焦蓉.高中化学实验绿色化的初步研究[D].上海师范大学,2005.

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