简妮的酱料

亚华

简妮要学做菜，别的女人是婚前或婚后学，她倒好，离了才学。

简妮离婚不到两个月，就把我请上门，说要学做我的拿手好菜。正是板栗成熟的季节，上门教厨的我便拎了一袋子饭栗过去。

简妮在厨房里倒腾一只鸡和一只鸭，要做鸡汤和焖鸭，我便指点她做了—道栗子煲鸡汤和—锅板栗鸭。

我明白简妮为什么要专门对付鸡和鸭，这都是我儿子、她前夫喜欢吃的。开饭后我看她吃得津津有味的就说：“别吃得这么着急，这大堆东西一个人能吃上几天，过两天你就腻了。”

简妮看了看我，好像被提醒了什么似的，立刻站起身，从厨房拿出一个大保温盒，将鸡汤和板栗鸭装进去好多，剩下的又夹了不少到我碗里，其余的她三两下就吃完了。

保温盒最终由我带回家，放在饭桌上，我看着儿子同样吃得津津有味。

一个月后，简妮的家厨手艺还真是像模像样的，拿手好菜是板栗鸭。老实说，这道菜不好做，栗子的粉香混上臊腻的鸭肉，虽有姜片去除臊味，但清香也留不住，所以既要栗子不带鸭子的臊腻，又要鸭肉附着上栗肉的粉润，酱料和火候没有一定的功夫还真不行。

这天我又上门去品尝简妮的拿手好菜，一进门她就说开了：“妈，我觉得我的婚姻就像一锅板栗鸭！我们曾经不顾一切扎进锅里，又不断往对方身上倒各种酱料焖烧煎煮。有一天发现，板栗不像板栗，鸭子不像鸭子，不知为什么就火爆起来。您说我们分開是不是想变回单纯的板栗和鸭子呢”

对这番话，我一时没想好怎么回答，暗想，离了婚的简妮倒是对我一口一声妈，比以往叫得都爽。

大约一年前，简妮认识了我儿子严谨，一见钟情，就像两块火石相碰，一擦就着。不到两个月，他们就要结婚，那架势活像从此就一直天荒地老了。

作为母亲，我的态度很明确，不同意他们火—点着就结婚。不是不乐意他们在—起，而是这婚结得太“闪”，但无论我怎么解释，他们都不能明白，着了魔似的跟我们玩“生死”游戏。无奈，只得由他们了。

结婚后的日子里，为了一些鸡毛蒜皮的小矛盾，俩活宝爆炒焖煎了—道接—道的“板栗鸭”，有几次简直就像天崩地裂。这样，不到半年他们要去办离婚。我们当然不同意，因为这婚离得也太“闪”了，但不管怎么劝阻，他们还是离了。

是不是如今突飞猛进的年代弄得年轻人的思维也像坐过山车似的？还是我们没跟上时代的节奏？当年我和严谨的父亲严谨地谈上三年恋爱才进围城，彼此了解得差不多才生活在一起。他们倒好，把围城当帐篷先支起来，恋爱的起伏磨合和生活的锅碗瓢盆搅在一起，动不动就猛火爆炒锅里的菜，炒煳就倒掉，结果把婚姻也给炒掉了……

几天后我去找简妮，回答她那个“变回单纯”的问题；我说：“你们都已经往对方身上倒过酱料又焖成一锅了，还能变回单纯的板栗和鸭子吗？”

简妮听完我的话，眨巴着眼睛说：“妈，严谨给过我电话，你们说了一模一样的话，他还问我愿不愿意再煮一锅板栗鸭！”

我一听就乐了，问简妮是怎么想的，这宝贝垂头噘嘴地说：“我们说好，我以后不会动不动就煎炸他，他也不会动不动就往我身上倒酱料了！”

就这样，没过多久，俩活宝端端正正坐在我们跟前，说是征得我们同意后就去复婚，我知道他们这回真正步入婚姻的殿堂了。

虽说家里这么一件糗事终归以欢喜收场，但我和严谨他爸总有些摸不着头脑：当年我们的恋爱就像花了一年时间去挑选整理食材，捧在手里的一纸婚书就像郑重其事的开伙证明。而在相同长度的时间里——两个孩子不单把菜烧煳了倒掉，还把‘厨房”给电了；现在又要装修整饬一番，再哓起一锅菜来。

简妮对我说：“妈，谢谢您和爸这一年来不厌其烦想尽办法引导我们，以后我们会把日子过得像模像样的！”

我说我们最大的盼头就是希望他们过得好，别动不动就把平平淡淡的日子变成爆炒煎炸的一锅煳焦，健康营养的食物从来都以清淡为主，实实在在、相濡以沫去做好婚姻这道菜才行。然后给严家添个宝贝，这宝贝不管是“栗子”还是“鸭子”，我们两老都喜欢。