稻作文化背景下的哈尼族传统节日习俗

哈尼族大多居住在山区，千百年来，他们的祖先以高度的智慧和吃苦耐劳的精神，在一座座大山上开凿梯田，兴修水利，创造了独具特色的梯田稻作文化。梯田是哈尼族生活的核心，稻作文化影响了哈尼族生活的方方面面，直到今天，我们还可以从哈尼族保留的节日习俗中窥见稻作文化的种种印记。

哈尼族传统节日的起源，有一半以上和稻谷的种植有关，如栽秧节、新米节、新谷酒节、黄饭节、苦扎扎等，从这一点足以看出稻米和哈尼族之间深厚的联系。

（一）黄饭节

黄饭节也叫“红蛋节”，时间是每年农历二月的第一個属鸡日（有的地方是属羊日）。节日这天，家家户户要用染饭花的汁浸泡糯米，蒸出黄灿灿的糯米饭，煮出数十个染成红色的鸡蛋，敬献天神派来催耕的使者——布谷鸟。

布谷鸟是哈尼族最喜爱最崇拜的鸟。相传布谷鸟是天上的神鸟，因远古时代哈尼人没有历法，分不清四季，种庄稼不知节令，种下的庄稼经常收获很少，度日艰难。天神看到哈尼人过得很苦，心生同情，就派“阿波摩玛”神来帮助哈尼人。“阿波摩玛”神化作布谷鸟，每年春耕时节来到哈尼人生活的地方，催促哈尼人快快耕作。从此哈尼人知道什么时候该播种，哈尼人的收成有了保障，过上了幸福的日子。哈尼人为了表示不忘布谷鸟的恩情，每年都要选择一个吉日用黄米饭或粑粑来祭献布谷鸟。关于布谷鸟的传说如今仍然广泛存在于哈尼族的民歌吟唱中——布谷鸟从天宫中来/翅膀断了，尾巴断了/寨神说/翅膀断了不用怕/我们用丝线给你缝起来/尾巴断了不用怕/我们用糯米给你粘起来/布谷鸟到这里叫/我们就要栽秧......

（二）栽秧节

栽秧节也叫“开秧门”。每到春耕的季节，哈尼族会选择属猴、龙、狗或马的日子举行“开秧门”仪式，宣告本年栽种的开始。栽秧节这天，天还没亮，妇女们便起来烧火做饭，准备过节。一大清早，由各户男家长将备好的糯米饭、煮熟的鸡蛋鸭蛋等祭品摆放于自家水田的水口处，然后在田中间最先插入三把秧，表示一把给人吃，一把给牲口吃，一把给祖宗神灵吃，插好后用簸箕盖住，围着田跑三圈，表示栽秧能圆满地结束。举行完仪式后，才能正式开始栽秧。早饭家家都要吃黄饭、红蛋，据说这样来年结出的稻穗会像黄饭一样金黄，并且颗粒如红蛋一样饱满。还要让牛也吃一点黄饭，表示对牛辛勤劳作的感恩。

哈尼族举行“开秧门”仪式的目的是希望风调雨顺。哈尼族认为，稻谷和人一样具有灵魂。他们请祖先和田神庇护谷魂，让谷魂附在这三把秧上。有了“开秧门”的三把秧，稻谷就有了魂，就能长得好。到了秋天过新米节时，哈尼族还要到“开秧门”时插三把秧的地方，摘三珠谷穗带回家，表示把谷魂接回家中。“开秧门”是古老的农耕祭祀活动的遗存。

（三）“苦扎扎”

“苦扎扎”也称“磨秋节”，是哈尼族的重大传统节日之一，其地位仅次于十月年和“祭寨神节”。时间从农历五月的第一个属猴日起，历时三至五天。

节日第一天，哈尼族各村寨都会组织人从山上砍回笔直的松树，在村中的磨秋上支起磨秋，又用栗木、藤条架起转秋（车秋）、秋千。然后请来村中德高望重的长者“开秋”。长者空甩三下秋，表示“开秋”。开过秋，其他人方可开始打秋。第二天是节日的高潮。人们穿着节日的盛装，成群结队聚集到秋场上。各大寨子的秋场上，都是人山人海，热闹非凡。人们除了打秋，还敲起鼓、吹起唢呐，跳鼓舞、扇子舞等。节日期间，家家户户舂糯米粑粑，备佳肴款待亲戚朋友。节日的最后一天下午，各户当家的男子用小筛子端着酒肉佳肴到磨秋场上会餐。人们团团围坐在磨秋周围，唱起“哈巴”，相互敬酒，预祝来年丰收。

“苦扎扎”是一个祈求神灵保佑庄稼丰收，预祝五谷丰登、人畜安康的节日。在“娱神”的同时，“娱人”的功能也非常明显。节日的主要活动是打秋，而打秋习俗的渊源又与稻作文化分不开。

相传，在很久很久以前，哈尼族的祖先学会了开垦梯田，种植稻谷。在开垦梯田的过程中，伤害了山上生活的许多动物。蚯蚓、蚂蚁等地下的动物抗议说，哈尼人挖断了它们的手脚，挖死了它们的同胞；狐狸、野猫、豺狗等林中的动物说，哈尼人毁了它们的窝。它们就到天神“摩咪”处告哈尼人的状。天庭断案的判官是聋子乌四，他看到缺胳膊少腿的的动物哭哭啼啼来告状，便不问青红皂白，判哈尼人每年用一颗人头来祭动物的亡灵，并允许动物糟蹋哈尼人的庄稼。这个判决可坑苦了哈尼人，每年他们必须杀一个哈尼人，用头去祭奠动物。老年人为失去儿女而伤心，小孩子为失去父母而痛哭。哭声震天动地，惊动了天神“摩咪”，派使者下来查访。当天神得知是天庭判官的错判给哈尼人带来苦难时，马上改了判。“摩咪”把受伤害的动物和哈尼人召到天上，对它们说：“哈尼人害死你们千千万万，而你们每年只杀他们一个，太便宜他们了，我要把哈尼人都吊在空中，将他们活活饿死。”动物们听后高高兴兴地走了。“摩咪”转而对哈尼人说：“以后每年的今天，你们要支起高高的秋千来荡，让动物们以为是吊着人。从今以后不准再杀人祭奠动物。”从此，哈尼人每年都要过“苦扎扎”节，并且一定要荡秋千。

（四）新米节

新米节也称“尝新节”。每当稻谷收获的季节，哈尼族就会择日过新米节。过新米节的时间各村寨不尽一致，要根据各地稻谷成熟的时间而定。但寨中的“摩批”要选择属龙或属狗的日子过。节日这天一大早，妇女就到田里掐回颗粒饱满的谷穗，在铁锅里焙干，然后舂成米，做成新米饭，招待亲朋好友。

在吃饭之前，每家都要先用新米饭祭祖先、敬狗。关于用新米饭敬狗的缘由，有两种不同的传说。一种说法是，在很早以前，世间所有的农作物在一次大洪水中被冲走了。洪水退后，一只小鸟发现了仅剩的一珠稻穗，正欲啄食，正好被一只狗发现了。狗赶走小鸟，叼回了稻穗。这一珠稻穗，成了哈尼族的谷种。为了感谢狗的恩德，哈尼族在吃新米时，要先给狗吃。还有一种说法是，很久以前，天神之女“娥玛”背着父亲，偷偷地把谷种送到人间，并教会哈尼族人种田的方法。天神知道后，大发雷霆，将女儿变成狗发配到人间。哈尼族人将“娥玛”视为大恩人，每年吃新米时都先要敬狗。

新米节，其实是哈尼族的感恩节。过新米节的目的是提醒后人不要忘记哈尼族赖以生存的稻谷是怎么来的，要知道感恩祖先，感恩曾经帮助过自己的每一个人，乃至动物。

（五）新谷酒节

每年农历八月，哈尼族的各村寨，均由村中的老者或毕摩择一吉日过新谷酒节。节日这天，各家各户从自家田里割回一把已经成熟的的稻穗，将它捆扎好后，悬挂在堂屋后方的墙上，以祈求祖先的保佑。之后，从稻穗上摘下一些谷粒，一部分炸成谷花，一部分放进酒瓶内泡酒。中午要杀鸡备办酒席，请左邻右舍的长者到家里喝新谷酒（即新谷泡的酒）。目的是向长者讨吉祥的祝福。席间，主人倒出香喷喷的新谷酒，客人举起酒杯唱起“哈巴”：像黄牛寻找野火烧山后发出的青草/我们直爽地来讨喝喷香醉人的美酒/红红的竹筷拣黄鳝/花花的杯子盛满酒/祝丰收的粮食堆成山/白生生的大米吃不完。

唱毕，全家老小跟着客人端起酒杯，喝上几口新谷酒。即使是还在吃奶的小孩，也要在嘴皮上抹一点酒，据说这样才会终年无病无灾。这餐饭每个人必须吃得饱饱的。据说，只有这顿饭吃饱了，来年才会粮食满仓，畜禽满圈。

参考文献：

1.《玉溪市非物质文化遗产丛书·节庆篇》，云南人民出版社出版；

2.《玉溪哈尼族文化研究》，云南民族出版社出版；

3.《云南少数民族概况》，云南人民出版社出版；

4.《元江哈尼族彝族傣族自治县民族志》，云南大学出版社出版。

作者简介：

姓名： 张培学，出生年月：1967.11.，性别： 男，民族：拉祜族，籍贯：云南省玉溪市，当前职务：非遗办主任，当前职称：副研究馆员，学历：本科，研究方向：非物质文化遗产保护，作者单位：云南省玉溪市文化馆（非物质文化遗产保护中心），单位所在地：云南省玉溪市，单位所在地邮编：653100