浅析山区错季节蔬菜种植技巧

万才荣

摘 要：对于我国南方来说，具有较多的山脉，空气和水质没有受到较大的污染，同时土质较为肥沃，昼夜温差大，南方山区冷凉的气候特点，有利于种植夏季蔬菜和秋延后蔬菜，而河谷地区充足的光热资源，有利于种植春季早熟蔬菜，为蔬菜供应淡季提供优良的蔬菜产品，可以取得较好的经济效益。本文对错季节蔬菜栽种技巧进行分析，为山区种植户和相关技术人员提供技术依据和理论参考。

关键词：山区；错季节；蔬菜种植；技巧甘洛县人口总数为23.2万，拥有耕地21万亩。境内高山峡谷地貌，高二半山区气候冷凉，日照充足，土地肥沃。充分利用高山轮歇地和冬闲地种植错季节蔬菜，以及利用河谷地区良好的光热资源、土地资源，采取设施栽培，生产春季早熟蔬菜，并且采取相应的种植技术来提高蔬菜种植的质量和产量，以此来填补成都、雅安、及县内蔬菜淡季供應不足，可以有效增加农民收入，推动产业扶贫，具有重要的现实意义。

一、品种选择

蔬菜品种的选择较为重要，在对蔬菜品种进行选择的过程中，需要根据当地地理环境的实际特点来进行，如果蔬菜品种的选择不合适，就会影响蔬菜的整体生长情况，从而影响蔬菜的产量和质量。所以说，在对高山错季节蔬菜进行选择的过程中，需要注意以下几个方面的内容：

1.先是选择蔬菜的品种需要适合当地的地理环境情况，在地理环境适合蔬菜生产的情况下，能够在最大程度上提高蔬菜的生长速度和生长质量，使蔬菜的产量和质量大幅度提高，从而提高农民的经济效益。

2.蔬菜的保存方式及运输方式需要与当地的经济发展和运输条件相互结合。如所种植蔬菜不易保存，而当地的运输环境较差，这样就会使蔬菜的质量大幅度下降。1.3需要对当地的蔬菜市场进行考察和研究，在保证当地的经济下使反季节蔬菜畅销，才能对蔬菜的种植数量进行确定。

二、错季节蔬菜的栽种技巧

1.首先是越冬栽培。在冬季对蔬菜进行栽培的过程中，需要特别注意对外界温度的把握，一般情况下，在外界温度低于15℃的情况下，需要采取大棚种植的方式，也就是说建立相应的大棚，并覆盖薄膜，使蔬菜生长的温度能够符合蔬菜的实际生长特点，在对蔬菜进行种植之前，需要对土壤的酸碱度和肥力情况进行确定，一般情况下需要提前半个月来施加底肥，以此来提高地温，并且对大棚进行预热。其次，需要对蔬菜播种的时机进行掌握，大部分蔬菜播种的时间为11—12月份，在2—4月的时候开始对蔬菜进行采摘。对于蔬菜的栽培方式来说，需要从蔬菜的种类和生长特点来确定。比如对番茄进行种植的过程中，就需要采用大小行栽种的方式，一般情况下大行距为90cm，小行距为40cm。最后是需要对蔬菜的浇灌方式进行选择。在选择大棚种植的情况下，不但需要对其中的温度进行把握，更加需要对蔬菜的生长特点，来对其中的湿度进行确定，浇水量根据实际情况而定。一般情况下，如果是定值，则浇水量需要较大，而缓苗种植的浇水量需要适当减少。防寒保温对于冬季蔬菜种植来说也比较重要。通常情况下，可以在大棚中设置相应的日光灯来增加日照时间，也可以定期对大棚薄膜进行清洗，以此来提高透光率，增加光照时间，在气候较为寒冷的情况下，可以在大棚薄膜上覆盖相应的茅草，以此来提高保温效果。甘洛县冬春寒流频繁，大棚栽培春早熟蔬菜，以覆盖双层薄膜栽培较为适宜。

2.夏季蔬菜栽培。对于夏季栽培来说，其中最重要的是注意抗热避雨，夏季的雨水量较为充足，气候较为炎热，这样的环境对蔬菜的生长较为不利。在这种情况下，就需采取相应的措施，来对其温度和湿度进行控制。甘洛县高山地区光照较强，夏季错季节蔬菜栽培可以采用遮阳网进行覆盖栽培。在对播种时间选择的过程中，需要根据当地环境的实际特点和蔬菜的生长特点来确定，一般情况下播种时间确定为6月到8月，之后天气逐渐变得炎热，水分蒸发的较快，根据这样的现象可以采取育苗移栽的方式，以此来提高蔬菜幼苗的成活率。在进行播种之前，需要施加适量的有机肥来作为底肥。在另外一个方面，注意抗热防虫，夏季的反季节蔬菜一般为白菜、芹菜和青菜，这些蔬菜具有喜阴凉的生长特性，根据其特性，也可以采用大棚种植的方式来进行蔬菜种植，这样不仅能够有效的防止大雨和虫害的侵害，还能一定程度上起到抗热的作用。

3.春早栽培。春早栽培的品种一般为番茄、辣椒、马铃薯和甘蓝等，在对其进行栽种过程中，需要通过大棚升温调控，保证温度符合蔬菜生长的特点。对于春早种植来说，其时间一般确定到12月的下旬和1月的上旬，根据天气的实际情况和种植蔬菜的品种可将种植时间适当的提前。对种植马铃薯和甘蓝来说，可以在马铃薯的行间种植甘蓝，在种植之前，需要对蔬菜的种子进行核实的选择。在种植之后，需要根据马铃薯的生长习性，选择合适的时间来进行甘蓝育苗。春早蔬菜栽培采用大棚栽培技术，棚内湿度较大，马铃薯、甘蓝番茄、辣椒叶片容易出现枯萎的现象，可以喷洒适当浓度的磷酸二氢钾，以此来提高蔬菜的抗冻能力。

三、结语

山区错季节蔬菜的种植能够促进农业的快速发展，这就需要根据当地的环境特点和经济运输情况来选择合适的蔬菜品种，并且根据蔬菜的生长特性，选择合适的栽种方法，以此来提高反季节蔬菜的产量和质量，从而获得较好的经济效益。

参考文献：

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