绥宁县水稻+泥鳅综合种养经验

绥 宁 县 农 业 局(422600)刘 坚

湖南省农业技术推广总站(410006)谢仲桂

绥宁县水稻+泥鳅综合种养经验

绥 宁 县 农 业 局(422600)刘 坚

湖南省农业技术推广总站(410006)谢仲桂

湖南省“水稻+”稻田综合种养技术（3）

一、基本情况

绥宁县积极探索适合丘陵区发展的高效益高产出种养模式。2016年，按照湖南省农技推广总站部署，在关峡乡岩头村开展了粳稻+泥鳅稻田综合种养示范3.3公顷，取得了成功。这一综合种养模式经济效益非常可观，且技术成熟、容易掌握，2017年将在该县推广40公顷左右。

二、产量效益(每667平方米)

种养品种 产量(公斤)产值（元）种养成本（元）净利润（元）甬优538 562.4 1687.2 1000 687.2本地泥鳅 166.5 6660 2500 4160

三、茬口安排

种养品种 播种移栽及放养期 采收期甬优538 播种4月20日移栽5月20日 10月6日本地泥鳅 5月底 12月底

四、关键技术

1.田间工程在4月上旬田干之时，利用小型挖土机在田间开挖框架式“田”字形沟和坑，沟深30～50厘米、坑深50～70厘米，面积占田块10%左右。开挖沟时将泥土用于加宽加高田埂，使田埂高出田间水面40～60厘米。设置防鸟网，防止鸟类危害。进排水口设二道网，防泥鳅逃逸。

2.合理密植根据绥宁县粳稻栽培技术，4月20日播种，5月20日前后移栽。根据粳稻套养泥鳅的需要，株行距以23厘米×30厘米为宜。施足底肥，每667平方米用500公斤猪牛栏粪。

3.及时放苗秧苗返青后逐渐加深水位即可投苗，投苗时用浓度4%的食盐水浸泡5～10分钟消毒。示范片采用本地泥鳅品种，另加入了一些生长速度较快的台湾泥鳅，每667平方米放养2万～3万尾。放苗时将稻田与装苗器水温调节一致，进水口处先放少量泥鳅苗观察其活动情况，再投放。

4.田间管理避免持续烈日高温期进行农事操作。排放水时，田间水位不得低于鳅沟、坑水位。示范片追肥以无机肥为主，可看苗多次施肥，一般每次每667平方米施25%复合肥5公斤、尿素10公斤。施放时，不能撒到沟、坑内。高温期减少或停喂饵料，观察泥鳅是否缺氧，如有异常，应及时加注新水，加深水位。

泥鳅和鱼一样，对许多农药敏感，为此，我们在示范片中水稻病虫防治时选择了对泥鳅无药害的高效农药。主要用药：防治二化螟、稻纵卷叶螟用20%氯虫苯甲酰胺，防治稻飞虱用80%烯啶·吡蚜酮，防治稻瘟病用“拿敌稳”(75%肟菌·戊唑醇)，防治纹枯病和稻曲病使用30%苯甲·丙环唑等。采取植保无人机进行飞防施药，人不下田，速度快、效果好。示范片前期没有用药，在破口前1周和破口期进行2次飞防，基本控制了病虫害的发生。

洪灾是山区养鳅的主要威胁，雨季要勤巡视，加高加固田埂，检查防逃设施，清除进排水口拦网及稻田防洪沟杂物，降低水位。最主要是选择综合种养的田块位置，要以不受洪灾影响为佳。持续高温干旱天气可视具体情况减少投喂量，要注意防范由于水位降低而引起泥鳅缺氧及引发其他损失。

水稻+泥鳅的种养方式，对泥鳅的喂养要求较低。在放养后的1个月，因泥鳅很小，每667平方米可用1公斤豆腐渣加牛奶5克左右进行投喂。后期可喂去毒菜饼，每667平方米每月用50公斤左右。泥鳅的病害较少，投入一般的防治肠炎药剂即可。

五、主要经验

选好示范片，要选择地理位置好、交通方便、稻田肥沃、水源丰富但不易被水淹的地方，防旱防涝。泥鳅养殖前期投入较大，开挖沟坑、加宽加高田埂、设防牲畜网和防鸟网等，要求资金充足，一次性完善基础设施。示范户要懂技术，有一定的实践经验。绥宁县2016年选择的示范户是一个种养大户，热心农业科技，有一定的稻田养鳅经验，初步掌握了水稻+泥鳅的种养技术，为示范的成功提供了保障。 (待续)