餐桌上的故事

2017-05-09 06:00欧昱良
少年文艺(1953) 2017年4期
关键词:鸡块餐桌上道菜

欧昱良

妈妈已怀孕八个月了,她的肚子变得越来越大。她每天都需要吃一顿美味而营养丰富的晚餐。

爸爸对每天的晚餐可下尽了功夫,去找各种食谱和食材,只为做出一桌美味的晚餐。我有时也与爸爸一起努力,只为妈妈能获得更好的营养。自从妈妈怀孕以来,从不做家务的爸爸经常进厨房,尤其是做菜,几乎快成为一位金牌“家庭主夫”了。在做菜时,爸爸经常让我来评价一下他做的菜。如果太咸了,或是太甜了,或是太辣了,他都会继续加工,直到這道菜变得好吃为止。爸爸的菜做得越来越好吃,家人也就更喜欢吃了。

我清楚地记得有一天,爸爸准备做一道十分火爆的菜——口水鸡。一听到这个名字,我的口水禁不住要流出来。爸爸在网上百度口水鸡的做法,让我在旁边按照手机上的配料和制作过程播报。我在旁边播报,爸爸一丝不苟地按照播报的来做……只见爸爸把八角、桂皮、辣椒与鸡块翻炒后,倒入一罐啤酒,开小火焖煮。待到快收干汁水时,爸爸再放进蒜茸等佐料起锅。菜出锅的一刹那,满满的鸡香扑面而来。做完这道菜,爸爸的额角满是汗水,但他一点都不觉得辛苦。

“上菜喽!”爸爸端上了香喷喷的口水鸡。正当我准备拿起筷子去夹菜的时候,妈妈突然大声喊道:“慢着!我还要拍照呢!”我的妈妈十分喜欢拍菜,她还要发朋友圈呢。我叹了一口气,先放下筷子,等妈妈拍完后,我又准备吃了。可这次是爸爸不让了,爸爸“郑重其事”地对我说道:“要让领导先尝!”我此刻十分扫兴,唉,又不得不放下举起来的筷子。妈妈夹起色泽金黄的鸡块往嘴里一塞,那如痴如醉的表情,别人看到后,还以为美食家在品菜呢。我心中纵有不满,看着妈妈吃得开心的表情,我也开心极了。终于可以开吃了,我迫不及待地尝了一下:“哇,太好吃了!”我大声嚷道。我们一家三口围着桌子吃口水鸡,欢声笑语在我们家荡漾开来。

餐桌上的故事,每天都在进行着……我现在明白了,做菜不仅是一门功课,需要静下心来,有条不紊地操作;它更是幸福的象征,每一道佳肴的背后都凝结着浓浓的爱!

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