绿色果蔬和品牌引领的“集体诠释者”

高阳+张倩

春天，温柔轻风；四月，花开正红。今年，郑州四月的春天不仅如往常般花红风柔，更是在全国农业品牌推进大会的召开下，显得更加热烈与充满生机。

于4月17日～18日在郑州召开的全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会，与其说是对河南作为农业大省的重视而在此“落户”，还不如说是展示河南省知名农业品牌的绝佳契机。3000多人参加、交流；省内外共几百家农产品知名品牌现场展销、推介；多场重量级农产品品牌论坛、多位业界大咖与会为农业品牌发展建言……此盛况、此规模，不敢说“后无来者”，但可称“前无古人”。

作为本次大会的重要组成部分之一，由河南省三门峡市人民政府主办的河南特色农产品·果蔬论坛吸引了来自全国各地的知名果蔬专家、行业协会代表和基层代表等400余人，大家围绕“绿色果蔬与品牌引领”这个主题，进行了深层次交流探讨，在展示三门峡果蔬特色与优势的同时，为探索研究我国果蔬产业发展的新理念、新方向、新模式共同建言献策。

先天好，果蔬品质有保证

三门峡市地处秦岭和伏牛山系交会之处，山岭起伏，土层深厚，气候温和，光照充足，平均海拔高，昼夜温差大，是世界公认的北纬35度苹果“黄金生产带”上的一颗璀璨明珠。三门峡的森林覆盖率达50%以上，素有“五山四陵一分川”之称；这里天气“十年九旱”，耕地面积仅有240万亩。优越的自然禀赋为三门峡多种果品的生产提供了得天独厚的生态环境。

三门峡市委书记刘南昌向大家介绍三门峡的厚重历史与资源禀赋时，信心满满。他说，仰韶文化在这里诞生，美丽的天鹅在这里栖息，位于果品生长黄金生长带的三门峡，在先天优势较大的基础上，正着力于在探索农业供给侧结构性改革中闯出一片新的广阔天地。

近年来，三门峡市结合自身种植果蔬的先天优势，并从农产品发展趋势的实际出发，变对抗性种植为适应性种植，发展生态高端养殖，研究确立了以特色农业发展促进农民增收的总体思路，以“六优六化”为重点，积极调整农业产业结构，多措并举发展壮大特色优势产业，加快实现由传统农业小市向特色农业强市的跨越发展，形成了以果品产业为龙头，以畜牧、食用菌等优势产业为支撑，以蔬菜、中药材等特色产业为补充的特色农业发展新格局，有力促进了农业增效、农民增收。

好山、好水、好空气赋予了三门峡众多果蔬品类高质量、味浓郁、耐储运等特殊品质，在历年的农业部果品及苗木质量监督检验测试中心的检测中，三门峡各类果蔬的质量指标均居全国前列。

专家说，品牌打造很关键

品牌是打开市场之门的金钥匙，更是推进农业转方式、调结构，促进农民增收的指南针。近年来，三门峡在依托自然环境好、果蔬质量佳的基础上，开始以做大区域品牌、做强企业品牌为切入点，加大“三品一标”认证和农产品知名品牌培育力度，成绩斐然。目前，三门峡已拥有138个“三品一标”农产品；“灵宝苹果”成为全国首个苹果类生态原产地知名品牌，并入选“2016中国果品区域公用品牌价值榜”十强，品牌价值达183.4亿元；“二仙坡牌”苹果被评为中国驰名商标；“灵宝香菇”“灵宝大枣”“卢氏黑木耳”“仰韶大杏”等三門峡特色农业品牌在河南省乃至全国都能叫得响。

“区域公共品牌是基石，企业自主品牌才能体现价值。”中国果品流通协会常务副会长兼秘书长鲁芳校在论坛上这样总结两者的关系。鲁芳校介绍，近年来，我国果品业继续保持稳定发展势头，国内市场对国外优质安全水果的需求不断增加。这就表明，国内市场需要优质安全水果，同时也要求国内水果生产规模化、标准化，要打造国内知名水果品牌，用品牌引领果蔬生产。

为了使得三门峡的果蔬品牌建设推进更加顺利，国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授韩明玉以“让苹果生产更有效”为例分析了我国苹果生产的布局情况。他说：“目前，苹果生产重心由东向西转移，苹果由低海拔向高海拔转移。苹果栽培理念发生了重大突破……这些措施提高了成花率、生产效率和品质，为推进区域公用品牌建设奠定了坚实基础。”

论坛上，诸多专家在与三门峡众多果企负责人的互动中，还提出通过新媒体开拓销售渠道、了解市场需求，以打造中原更有影响力的果蔬品牌等建议。

企业多，引领行业大发展

三门峡是河南省特色农业第一大市，特色农产品达200多种。苹果、食用菌、核桃、大枣等特色农产品是三门峡市的优势产业，在河南乃至全国具有重要地位。陕州区、灵宝市、渑池县、卢氏县、滨湖区、义马市等特色农业地区，不仅形成了多个各具特色的农产品品牌，而且共同组成了一支以绿色果蔬为标志、以品牌引领为目标的强大果蔬集团。

在论坛上，有专家谈到，“国人每吃十个苹果，就有一个产自三门峡。”这话不假。原因就在于以三门峡二仙坡果业有限公司为代表的一大批优秀苹果企业，不断开拓思路、不断提高品质、不断打造品牌。二仙坡公司创建以来，利用果品基地良好的自然生态条件，采取现代农业管理模式，应用一系列科技和设备，致力于发展高品质绿色有机果品，着力打造中高端品牌“二仙坡”苹果。他们通过建立质量管理体系，实行果品标准化生产；广泛应用绿色技术，进行果品生态化培育；建设农业物联网，实现果园科学化管理，取得了一系列成就。“天下好苹果，还看二仙坡。”实至名归。

三门峡市食用菌栽培历史悠久、名闻遐迩。在灵宝市，由苹果木生产的“灵宝苹果木香菇”，获得国家生态原产地产品保护，成为该市第二大特色农业产业。河南灵宝昌盛食用菌有限公司就是这一产业的典型代表。昌盛公司涉足食用菌产业只有短短两年时间，但得益于科技创新、产学研结合的清晰发展思路，更得益于对“昌盛宝菇”品牌的倾力打造，目前，该公司研发成功的昌盛816花菇，远销深圳、港澳台地区；昌盛818菌棒远销韩国、俄罗斯市场，为灵宝香菇走出国门趟出了一条“新路子”。

电商发展带动也是三门峡果蔬发展的特色。三门峡金秋果业有限公司通过创立山果演义电商品牌，从原先的出口型企业转型为现在以发展电商为主。山果演义建立了基于社交的山果演义火拼团购商城，初步建成自己的用户池，从传统电商平台的“1个产品卖给N个”模式，转变到社交电商“N个产品卖给N个”模式，实现了经营品类的多样化，使山果演义实现了电商销售质的飞跃。

未来的三门峡果蔬产业发展规划，将以绿色农业强市建设为目标，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以加快“优质果蔬”结构调整为着力点，打造高品质、致力高品级、形成大品牌，持续做强优势区域，持续转变发展方式，向着实现果业有干头、果农有奔头、果乡有看头奋力前进。