真假盐

山东12市发现“脚臭盐”

山东商报5月5日讯 近日，全国多地曝出一种“脚臭味”食盐，该食盐由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”深井岩盐，被加热或用手搓后，会散发出浓烈脚臭味。截止到5月3日，全省17地市中有12市发现涉事食盐，我省盐务部门已经查封、暂存346.05噸。

周刊注疏：

鉴定食盐真假方法：真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，整批盐都是假盐。假盐的包装袋是一次性成型，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。真盐比较干净，白度高，且无杂质。真盐的成分中含有碘。用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化，就说明是合格的加碘食盐。