授人以鱼不如授人以渔

2017-05-19 22:57尹邦明
当代贵州 2017年12期
关键词:铜仁厨艺职校

尹邦明

为有效解决脱贫攻坚过程中群众认识不够、动力不足技能不强等问题,石阡县精准脱贫培训学校应运而生。

“我报名学厨艺,想去铜仁开个小餐馆。”王晓红是石阡县龙井乡宴家湾村贫困户,她报名参加了石阡县精准脱贫培训学校第一期的厨艺烹饪培训班。

通过培训,王晓红不仅掌握了数十种特色菜品的实操做法,还学习了《烹饪职业道德及八厨须知》《饮食卫生要求、食品卫生法规及管理制度》等理论知识。

为有效解决脱贫攻坚过程中群众动力不足、认识不够高、技能不强,切实解决干部开展精准扶贫工作政策不清、方向不明、措施不准等问题,石阡县精准脱贫培训学校应运而生。

今年初,石阡县委组织部牵头,整合县委党校、县人社局、县扶贫办、县职校等资源资金,于 2月19正式挂牌成立石阡县精准脱贫培训学校,培训教师一部分是县各机关的干部和职校老师,另一部分来自省内外的行业专家。

第一期培训围绕贫困村的贫困人口开设了烹饪、汽车驾驶、酒店服务三个班。其中,烹饪班50人,酒店服务班50人,汽车驾驶班60人。

“脱贫攻坚是一场‘持久战,我们要开办一个长期的脱贫 ‘进修班,因材施教,授人以渔。”石阡县委常委、组织部部长、统战部部长敖华说。

石阡在省建工集团培训中心、县职校,各驾驶培训学校、酒店宾馆、龙头企业等挂牌成立脱贫攻坚“定点培训机构”“创业就业实践基地”,以市场和就业需求为导向,县级集中开设党性教育、电工电焊、汽修维护、建筑施工、烹饪厨艺、缝纫技术、酒店管理、礼仪服务、驾驶技能、美容美发、茶叶加工等专题培训班,集中培训不少于12期,学员不少于1000人。

同時,学校在各乡镇(街道)挂牌成立精准脱贫培训学校教学点,重点针对农村致富带头人、贫困群众产业发展需求,开展“菜单式”“点题式”送学上门。通过院坝会、堂屋会、田埂会等形式深入田间地头开展茶叶、果蔬、中药材栽培管理,畜禽养殖等农牧业产业技术集中轮训。

学校还依托贵州正大职院、铜仁职院等县外培训机构,整合培训资源,定期精准选派部分产业发展好、带富能力强的致富带头人、贫困群众到县外培训机构开展技能提升培训。

目前,第一期烹饪和酒店服务班共100名学员已结业,并拿到结业证书。“这次培训学员都很认真,作为老师我们也会尽力教好。”烹饪班杨林峰老师说。

据介绍,对经过县、乡镇(街道)培训合格的贫困人口,由县委统战部、县工商联牵线搭桥,在同等条件下优先推荐到县内外非公有制经济企业就业。

铜仁市委常委、石阡县委书记皮贵怀表示,精准脱贫培训学校深化了全省教育扶贫、产业和就业扶贫新课题,必将为全县同步小康进程提供不竭动力。(责任编辑/李 坤)

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